PTT推薦

Re: [閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項?作者
fanrei
(我不孤獨)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

※ 引述《pufferfish72 (海草養殖專家)》之銘言
: 乳t
: 最近在看最新ㄉ中華一番極
: 阿飛VS滑冰少女
: 阿飛直接說了
: 中華料理的弱點就是甜點
: 甜點應該就是甜甜的東西
: 雖然比起西方的奶製品
: 東方比較常用豆製品
: 像是甚麼豆花豆腐 還有甚麼香草之類的
: 不然就是甜的點心 甚麼月餅綠豆糕之類的
: 我相信真的要做 解師傅就能做出一堆ㄌ
: 甜點真的是中華料理的弱點ㄇ

基本上沒錯
料理鐵人陳建一節目初期沒那麽強,他自己承認其中一個原因就是中菜甜點比較弱,他找了一些甜點師指導交流才克服這個弱點



--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.15.219 (臺灣)
PTT 網址