Re: [閒聊] "他們不是吃美食,吃的是資訊"算是真理嗎
這邊看到有感而發
自己是個酒鬼,偶爾會跑些酒展
喝久了其實有點心得
葡萄酒喝到後來就是
一個對自己誠實的過程
我自己很喜歡的一部葡萄酒漫畫
無知者
他是一個法國漫畫家跑去和一個酒農一起生活學習一年的紀錄
有段這樣的劇情
那酒農弄了一杯酒給作者
問他好不好喝
他覺得不好喝
酒農就說不喜歡就倒到旁邊水槽吧
作者就倒了
酒農笑出來
那枝酒貴的要死
他稱讚作者 因為你無知
所以你才有勇氣說出來
無知才是真的自由
https://i.imgur.com/g2pQ1EL.jpeg
仔細想想要是我在一個貴鬆鬆的品酒會上喝到這樣的酒
大概捏著鼻子得喝下去
大概想破頭也得說上兩句
所以我們從無知
喝到有點心得
喝到跟著專家意見
最後回到誠實面對自己
到底好不好喝
這部漫畫有點哲學
不過我真的蠻推的
總之東西吃下去
酒喝下去
喜不喜歡只有自己知道
這世界本來就沒有標準答案
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一家酒廠最廉價的酒正如一個國家最低賤的子民
我們由廉價酒認識酒廠的偉大
正如我們觀察社會的底層認識一個國家的偉大
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黑輪大仔:這紅酒怎麼澀澀無甘甜,難喝死了(倒
無知才自由其實很合理
因為人類的知識大部分都是作繭自縛的成見罷了
感覺也能套用到毒物小說上,總是有人能津津有味地讀著
但是自由對你是好還是壞就是另一件事情了
大家都覺得爛的小說/漫畫,只能說爽就好
娛樂還真的就是這樣
正因為有跳樓會死這個”知識“ 所以一般人沒有跳樓的“
自由”
但對於沒有這個知識的人他不會被限制住
所以盲測是蠻重要的測試法...不過酒這種東西 也有可能是
初學者不懂得特定的風味...但的確啦 自己喜歡最重要
對自己舌頭誠實比較重要 喜歡就喜歡 不喜歡就不喜歡 吃不
出來就是吃不出來 貴可能是因為稀缺性 保存成本 製造工序
困難 可不一定是因為好吃
單品咖啡也是這樣啊,看到介紹寫什麼就覺得有喝到那味
說不喜歡不就好了
毒品表示
施用者全都超喜歡超快樂用個不停 但那一樣是有害的
你喝的不是咖啡 是包裝紙
所以我最後都去買水果酒喝,有甜就好
我聽過一個別人認識的莊園農主從來不喝一千塊以上的餐酒
他覺得根本沒有區別,你去看GQ有個超讚的品酒師黑人老哥
戴毛帽的,他說你要追求喜歡的味道,不是標籤上的年份
我覺得說白是很多人他不願意在味蕾上誠實面對自己的平凡
蠻有趣的 相信自己的口味沒有錯 喜歡就是喜歡
討厭就是討厭即使他很名貴
酒本來就難喝
現實不就出現品酒師因為先入為主認為是酒然後還詳細分
析,後來實驗室鑑定出來是尿
ZERO可樂跟原味雖然分得出差別,但只要不在乎一樣爽喝呀
GQ黑人哥我有看他的影片 有料 觀念超優秀
很多都適用
專門人士的認可跟普通人的喜好本來就不同,喜歡甜酒幹
嘛不去喝果汁
這倒是真的 我現在覺得最好吃的巧克力還是金莎
是這個黑人老哥嗎
是,我記得他有一些不錯的入門觀念影片
覺得真的喝的吃差異,說的出來的話;那確實是個人喜
好差異
珍奶比酒好喝
ZERO可樂那個差別我不能接受 所以我不喝
那句話的差距就是在你是在探索還是達標 大部分人都是
因為有人畫了終點就要走過去看看
反正平常沒時間金錢心力去探索 稍微跟風就好
喜歡甜酒幹嘛不喝果汁?因為想喝甜酒啊。
有趣
zero可樂難喝
看神之雫的時候也有這樣的感覺,木炭.橡皮...這些味道在酒裡
真的會好喝嗎?
萌菌物語對酒的介紹反而比較能接受
欸! 賊係三萬五 79年的勃艮第耶
幹! 午告歹伶!
普羅,去冰箱再開一瓶
71
首Po出自於拉麵王的名言之一 直接諷刺一些人沒有認知是不是真的美味,只是別人說"好吃"那就是好吃 比如說某些火鍋名店,食記(包括但不限於短影片/部落格/網紅自媒體影片/美食節目)都 會說是不添加任何"人工味精"湯頭是用許多藥材/豬大骨/蔬果熬煮然後過幾年被爆料是用 雞湯塊下去煮。36
我覺得這描述是不正確的 芹澤的說法我覺得偏向憤世嫉俗啦 我相信正常的人不會吃下去覺得「幹這啥小」,還硬是要說好吃。3
THEGASTBY: 商聯名食品,尤其跟名店聯名的,到底有多少部分是跟原12/03 03:35 → THEGASTBY: 店一樣,且要符合食品製作標準。廚房跟工廠肯定不同吧 10幾年前的新聞 超商年菜料理 全是食品工廠做的7
這些東西其實每天都在上演著,我就隨便舉個例子吧 假設我今天告訴你一個有數據證實可以賺錢的台指期聖杯, 就是從0點開始每200點畫一條線,所以你有一個從0到無限大的網格, 如果價格跌到線就買一口,越跌越買越漲也越買 我拿小台來做歷史回測驗證,如果我2001年就做了就會變這樣9
我對這樣的說法有些不同面向的看法 確實 這社會上存在各式各樣高價昂貴的享受,其品質可能與平價品無異 而使用者花費大把金錢 享受到的可能僅是外界的讚揚、包裝話術的催眠、和集體風向的吹捧13
來講一個現實世界的負面影響吧 去年百威啤酒就找了一個跨性別網紅來宣傳自家啤酒 結果本來喝百威啤酒的這些人不開心了 “你找這娘娘腔來喝啤酒幹嘛,你是說喝百威的都娘娘腔嗎?” 然後百威啤酒銷售就掉了25%,跟著股價就爆炸了5
話說麥當勞是不是就是明顯的例子 明明漢堡味道就不怎樣 但是就是靠商業手段贏過其他更好吃的速食 然後還年年漲價,客人還是一堆 --8
其實還有另外一部料理漫畫也是在反思「美味料理」這件事。 ※ 引述《HarunoYukino 看板: C_Chat》之銘言: : 出自於拉麵王的名言之一 : 直接諷刺一些人沒有認知是不是真的美味,只是別人說"好吃"那就是好吃 妙手小廚師第二部,前期料理學校篇(一代主角洋一的兒子"洋太"在唸)1
說到底, 享受美食這件事, 除了食物本身 更重要的是客人本身的狀態, 是否真有那個享受生活的"餘裕" 這個餘裕指的是各方面的, 包含了財富 時間 心情 生活壓力等許多方面. 首先你要先有這個"餘裕", 你才能真正的沉澱心情專注在享用美食這件事上. 當然外國這邊就不談了, 畢竟我也沒在外國生活過,
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[心得] 2022台北國際酒展心得大家好 餓死抬頭~ 從今日開始4/8-4/11為期三天台北國際酒展 煩請大家參與時還是要遵守防疫政策~ 因疫情關係還特地跟公司請了一天挑了平日去18
[問題] 請推薦這類紅或白酒最近喜歡自己煎牛排來吃 聽說牛排配紅酒相當適合 就去好市多搬了一些平價葡萄酒來試 後來有喝到一款比較喜歡的白葡萄酒 翻譯叫 功夫女孩12
Re: [新聞] 陸對澳大利亞葡萄酒28日起開徵反傾銷身為一個台勞,去年疫情開始學習品嚐入門級別紅酒(高階太貴買不起) 首先,這個反傾銷稅不是突然搞的,去年就在說了 澳洲酒在中國真的相當熱門,其中最有名的應該是奔富集團的 喝到一年賣的比一年貴 在課反傾銷稅之前,澳州紅酒進中國是免稅的,所以大量便宜好喝的澳洲酒賣進去了11
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Re: [問題] 女生會選擇喝哪些酒呢?分享自己的喝酒歷程。 大學的時候,喜歡偶爾買超商那種5%左右的水果調酒喝, 或是去美式餐廳點Mojito來喝(當初不知道原來那麼烈)。 基本上只是希望有飲料的好喝感,加上一點酒精的叛逆感, 嚴格說來還談不上喝酒XD4
[問卦] 琴酒 伏特加 蘭姆 龍舌蘭 君度橙酒 可口可樂如題 是這樣的啦 就是啊 我朋友跟我說啊 他之前的時候 喝到一種酒 說就是把琴酒 伏特加 蘭姆酒 龍舌蘭四種當底 再加君度橙酒 檸檬汁 混合之後加冰塊6
[心得] 跟大家分享近期喝到好喝的酒平常喜歡跟朋友小酌、聚餐 如果有喝到好喝、不錯的酒 都會拍照記錄下來 不限種類,各種酒類我都願意嘗試 以下純屬自己喜愛的口味,不專業分享~2
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爆
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