Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？
我也不懂咖啡該怎麼喝
但喝過有人用1斤一萬五的好茶瘋狂連衝水
三十秒一泡，喝個水味
有喝過一般茶葉大概一斤一千，人家能泡出回甘的茶水
咖啡也一樣
很一般的越南豆泡出能回甘的咖啡
可沒聽過喝咖啡是要喝回甘就是了
但我還聽過一個自認高尚很懂喝咖啡的女人說
懂咖啡的都知道，喝咖啡就要喝拿鐵
喝拿鐵才能知道咖啡豆好不好、衝泡咖啡功力好不好
當時我聽到整個傻眼！
所以，什麼是懂咖啡呢？
原來懂喝咖啡就是要喝拿鐵！！
懂嗎？
※ 引述《mofass (廢文產生器)》之銘言：
: http://i.imgur.com/tuc83dV.jpg
: 什麼濾壓咖啡冰滴咖啡，什麼藍山摩卡冰美式
: http://i.imgur.com/rfgOWgW.jpg
: 那麼多家專業咖啡店，真的懂咖啡的有多少人？
: http://i.imgur.com/dbPsQvo.jpg
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Sent from JPTT on my Sony XQ-DC72.
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https://i.imgur.com/Bbflb26.png
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你這篇也不知道在講啥
懂咖啡的都知道，喝咖啡就要喝拿鐵 <--- 那我很懂了
其實 好茶真的不用泡久 三四十秒味道就很夠了！
你誤會了，是開蓋+加水+關蓋+倒水=30秒 不是泡30-40秒！
喝拿鐵能喝到這麼多咖啡本身的風味 是個高手
我以為喝拿鐵算咖啡之恥了欸
就鄙視鍊 但這個鍊的順序每個人都不一樣 但大部分人都覺得
這種時間很短的沖法也聽過 青茶類的好像可以這樣沖 但
瘋狂連沖就很怪了
很迷對吧！ 那天我們去參訪的一行人 那一泡15分鐘內，每人喝了好幾十杯 所以什麼叫懂？ 一斤一萬五的茶，有人那麼泡...
自己在上端 連我爸喝2合1都覺得更貴都盤子 鄙視鍊頂端 贏了
你得到他了 以後記得提醒你爸，懂咖啡的都和拿鐵 這樣他以後才會用更高端方式泡咖啡
※ 編輯: mazinkisa (125.231.75.220 臺灣), 12/08/2024 11:25:45英國人那麼懂喝茶的都加牛奶，同理可證，加牛奶才是懂喝的
做法，上吧拿鐵！
拿鐵＝半杯奶，卡布＝1/3奶泡、1/3牛奶、1/3咖啡
馬奇朵=一滴奶＋一杯濃縮
光作法就差很多了
越南羅布豆別鬧了，泡不出什麼好風味啦
我只說回甘，可沒說風味
茶葉一斤1500左右
單品咖啡熟豆6-700左右就都有不錯風味
十秒一炮 好喝嗎 點點點
30秒
我都用水力發的電提供給咖啡機，煮出來的咖啡會有自然
的清香味，再加上100%生乳，泡出來的拿鐵簡直是極品
印象很深義大利隊來台灣打球 喝咖啡的方式都是台灣開店
的人最嫌棄的幾種方式 回想起來頗有趣
貴族紅茶用牛奶代替水泡紅茶，所以也能有貴族咖啡吧
運動員又不是都咖啡品味家，當然喝最方便的
義大利隊那個是雀巢膠囊咖啡機w
單純品香氣的話30秒一泡OK啊，這也是台灣老人茶主流的泡法
是開蓋+加水+關蓋+倒水=30秒 大哥！
就是因為是法國人，所以對超商咖啡不抱期望啊XD
同樣一份炒飯，有的人能做得好吃，有人能做得難吃
但對某些人來說通通都是吃情報
台灣是茶葉王國多數人也只是喝手搖茶啊
樓上講的真好
茶葉王國
手沖手搖買一萬就很好了 拿鐵器材動不動五萬十萬
好的咖啡豆不加糖就回甘啦，只是喝不起
說不定對某個地區的有錢人來說
"茶是什麼東西 你們都在喝那些漱口水嗎"
懂不懂為什麼要強求別人認同 喝了自己喜歡不就好了
就算還有更好的喝法 那就嘗試了再決定喜歡哪個啊
拿鐵那個是在喝咖啡味的奶...
什麼漱口水 茶不是應該都拿去倒海餵魚嗎(反串要註明
你不要同時說到魚跟茶 某些人會想歪
拿鐵 bad
雖然但是，怎麼想牛奶都會蓋掉咖啡味道吧XD
喝拿鐵懂咖啡...笑了
秒懂。不是咖啡，是那個女的XD。
先不要管什麼拿鐵還是咖啡了，跪求一下簽名檔第三跟
第四張qq
網上資源抓的，不認識，你可以用google 搜尋圖片找看看
※ 編輯: mazinkisa (125.231.75.220 臺灣), 12/08/2024 21:19:19感謝QQ
爆
首Po我是不喝咖啡啦，不懂那種燒焦的豆子有什麼好喝的 什麼濾壓咖啡冰滴咖啡，什麼藍山摩卡冰美式 台灣咖啡店真的靠北多的，但賣最好的還是超商咖啡吧？![[閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？](https://i.ytimg.com/vi/4zLYjk_qsTI/sddefault.jpg "[閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？")
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就我自己接觸自學玩咖啡(手沖 冷萃 濃縮等) 開始喝到現在快兩年的心得 其實咖啡本身就像耳機或音響這種 不是你真的木舌(木耳) 而是你沒去試過真的好的單品咖啡(耳機音響) 大部分賣場上咖啡豆 連鎖咖啡店等市面上常見的 都是屬於綜合配方豆 把各式各樣的較為便宜的豆子混在一起弄成一大包![Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？](https://img.youtube.com/vi/J6yWOyNq0uw/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？")
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提到這個，我想到，不只是咖啡， 應該說"飲食"的文化中，對於使用者體驗有比較特別的期許。 音響系統的選購，首重試聽，比起網路上寫得天花亂墜的評論， 帶著你常常聽的音樂到音響店，去試聽妳想買或者店家推薦的音響器材， 最後由你的聽覺體驗來決定最後的選購。![Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？](https://i.imgur.com/ZsB6Y1Qb.jpg "Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？")
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濾壓應該就是老咖啡廳那種賽風壺，早年台灣咖啡廳走日式風，都會用這種 現在常見的超商咖啡機是義式全自動機，星巴克那種有把手裝咖啡粉的是半自動機 （鮮茶道的那台機器就是半自動機改裝沖茶） 另外比較文青的就是手沖和摩卡壺，不過摩卡壺我做十幾年也很少看到同業用![Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？](https://custom-images.strikinglycdn.com/res/hrscywv4p/image/upload/c_limit,fl_lossy,h_9000,w_1200,f_auto,q_auto/1170108/2-2_twjaf1.jpg "Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？")
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感覺這間日本咖啡店就真的很厲害吧, 一匙咖啡NT500, 喝起來有葡萄酒的香味, 有蜜一般的甜味. 光譜的另一端, 最具代表性的就是韓國冰美式吧 韓國冰美式說穿了就是更淡的美式, 也反映在價格上![Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？](https://img.youtube.com/vi/6eGcCm6sleY/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？")
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你要買便宜的茶飲，有越南茶三小混一混的，喝那個一定是配奶配珍珠配糖加到爆 你想喝好一點，花多一點錢一樣去手搖就有什麼龍井給妳。 台灣不用有錢，商家直接送上高品質茶，就有品茶文化 不過咖啡店很多就是咖啡一種，不然就是拿鐵類，同一種咖啡豆搞不好老闆根本不知道裡面 是啥，然後加奶。 隨便喝當然喝不出什麼名堂。11
懂咖啡 懂煮咖啡 懂喝咖啡 懂品嘗咖啡 我想這是四種不同概念吧5
阿肥有次跟朋友在台北行天宮附近找了間咖啡 該店的美式跟拿鐵可以選用中深焙或中淺焙的豆子 阿肥點拿鐵 朋友點美式 都選中淺焙的豆子 店家送上來阿肥喝一口就想說這也太淡了吧 朋友的美式也淡到跑去跟店員說9
借串問一下 我現在器材是愛樂壓 之前都喝冰拿鐵 最近天氣冷想喝熱拿鐵 但是沒空間搞一台義式機用蒸氣打奶泡 有沒有甚麼方案可以方便加熱牛奶/打奶泡的3
話說美式加奶和拿鐵加水有差別嗎 雖然我都喝冰美式就是了 膠囊機出直接加冰塊 只要30秒很方便![Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？](https://i.imgur.com/JdaZKUXb.jpg "Re: [閒聊] 有多少人真的懂喝咖啡？")
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[其它] 一定要喝很酸的咖啡才算是(會喝咖啡)嗎?其實是有一點小抱怨 小弟本身喝咖啡的習慣是分兩種 手沖喜歡的粉水比是1:15(偏淡) 最近有嘗試柑橘風味的咖啡豆 拿鐵的話喜歡偏苦回甘44
[問題] 開始喝咖啡是什麼時候記得馬麻以前要我還沒長大不要喝咖啡 對小孩子不好 於是我那時候沒有喝 後來接觸到三合一咖啡 小時候愛甜的我 就覺得好好喝喔34
[問卦] 很認真問~品嘗咖啡要怎麼入門的八卦?我個人目前大概就 下班或放假去星巴克點本日/冷翠咖啡(不加糖跟奶精) 瓜地馬拉我覺得也不錯~ 這是我目前品嘗咖啡程度 前幾天第一次在網購買了UCC的即溶咖啡(職人芳醇)![[問卦] 很認真問~品嘗咖啡要怎麼入門的八卦?](https://i.ytimg.com/vi/motxyzLrf4Y/maxresdefault.jpg "[問卦] 很認真問~品嘗咖啡要怎麼入門的八卦?")
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[問卦] 〓.〓 為什麼喝咖啡會喝出優越感？！我阿肥啦 〓.〓 我一直有個好奇的點 就是咖啡到底是屬於奢侈品 還是屬於日常所需![[問卦] 〓.〓 為什麼喝咖啡會喝出優越感？！](https://i.imgur.com/DWXPodKb.jpg "[問卦] 〓.〓 為什麼喝咖啡會喝出優越感？！")
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[其它] 喝了711咖啡 嚴重心悸平常不太喝711的咖啡 今天下午兩點剛好經過711 想說把禮券換掉 就買了一杯中杯拿鐵 喝了半杯後10
[問卦] 台灣人為什麼那麼愛喝拿鐵超商買咖啡 10杯有7杯拿鐵 3杯美式 拿鐵翻譯成中文就是 加了一點咖啡的牛奶@@6
[問卦] 那些愛喝咖啡的人真的懂咖啡嗎?一堆人三不五時就要喝咖啡 什麼美式 拿鐵 摩卡 看那些大媽大叔沒事就去超商帶一杯 基本上會去超商買就不會懂喝吧 喝了也不知道有啥用9
[問卦] 一天要喝幾杯咖啡享用一杯拿鐵把你灌醉 不知道重甚麼時候開始 養成每天喝咖啡的習慣 要加班要喝 報告趕不出來要喝![[問卦] 一天要喝幾杯咖啡](https://i.imgur.com/ZWNFtXdb.jpg "[問卦] 一天要喝幾杯咖啡")
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Re: [問卦] 喜歡喝黑咖啡的人在想什麼☺咖啡跟茶一樣 品質很重要 像好喝的茶 基本上不會苦澀 還會回甘 不用加糖就很好喝 不過好茶葉通常都很貴 懂得品茶的人 基本上不會去手搖飲買純茶
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