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[食記] 台北中山 挽肉と米 台北中山 和牛漢堡排

看板Food標題[食記] 台北中山 挽肉と米 台北中山 和牛漢堡排作者
AlphaD
(DD)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:4

餐廳名稱:挽肉と米 台北中山
消費時間:2023年/10月

103台北市大同區赤峰街8巷8號
https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_taiwan/
人均: 650
11am~3pm,5pm~9pm

圖文網誌:
https://caocaoluveat.net/2023/10/taipei-hikiniku-wagyu-burger/?utm_source=ptt

整個服務流程跟上菜節奏不錯

一共會給三顆漢堡排,一顆吃原味,一顆加蘿蔔絲佐柚子醬,一顆加生蛋

會看你吃的速度,一顆一顆上,很貼心

還有很多其他的配料可以一個一個試,吃得出來店家其實很用心在製作與搭配

比較可惜是第三顆已覺得油膩(剛剛好是臨界值了),雖然狂吃了很多爽口的泡菜,還有調味醬,還是有一點油

餐廳優點
很用心,各種配料
服務很好,會看你吃的速度上菜
米不錯,可以續
其實蠻好吃的~

餐廳優點
很用心,各種配料
服務很好,會看你吃的速度上菜
米不錯,可以續
其實蠻好吃的~

餐廳缺點
煙有點大,是要讓客人沈浸式體驗?
三塊肉有點多,因為用和牛,所以第三塊有點油膩,雖然店家很努力的用醬料去中和

https://www.youtube.com/watch?v=8XpAiKFoJWo

== 照片 ==














蛋的離開,是地心引力的強求,還是肉的不挽留?

蛋的離開,是飯追求,還是肉的不挽留…… ——挽肉と米的由來

加蘿蔔絲跟柚子醬

這蛋液不錯

煙頗大

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.251.243 (臺灣)
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※ 編輯: AlphaD (125.228.251.243 臺灣), 10/26/2023 21:11:14 ※ 編輯: AlphaD (125.228.251.243 臺灣), 10/26/2023 21:15:27

openla10/26 21:16請問現在還需要排隊嗎?

AlphaD10/26 23:50好像改訂位了~

ivymorita10/27 00:19沈浸式體驗笑出來 XD

alphahl10/27 09:15請問A大推薦嗎?剛剛搶訂結果進不去~進去後發現秒殺了~

keykey041610/27 12:17這間現在訂位都超難搶 還有黃牛在賣位置

AlphaD10/27 13:42我覺得不錯,但是太難訂,就再等等 :P

openla10/28 13:23在日本吃也是排得兇 行程沒配合是根本不太可能吃得到