[食記] 安南食府越式餐館

店名：安南食府越式餐館
店址：台中市南區三民西路349號
電話：02-23783256
營業時間：平日10:00-14:30、1630-20：00(週三、四公休)
價位：$1-200

心得：
回家過端午節時發現家附近開了一家安南食府
想想我還真沒吃過越式料理
晚餐就跟家人一起過去吃吃看

我們點了蛋炒飯跟海鮮脆皮炒麵來分著吃
蛋炒飯有加醬油下去炒
味道很香
米飯的部分用的是長米
口感跟平常吃的米飯不同但別有風味
整體來說不算紅蘿蔔的話我覺得處於中上水平
另外還有附一碗白蘿蔔湯與炒飯搭配
雖然只是附湯但白蘿蔔真的非常鮮甜湯也很濃郁

脆皮炒麵的部分非常酷
麵的主體保留了原本脆脆的成分
但又不致於太脆以至於無法把麵完整浸泡到湯汁
海鮮的部分很豐富
甚至還有兩顆干貝
吃起來也很清爽
店裡也有提供越南茶剛好可以拿來飯後解膩

第一次嘗試越南菜的體驗真的挺不錯的
下次回去還有活著的話會考慮再去一次
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