[食記] 新竹 鐵板堂 飯盒、便當、內用附餐吃到飽

[新竹‧清夜] 鐵板堂 飯盒、便當、內用附餐吃到飽

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餐廳名稱：鐵板(食堂)
消費時間：2024年/3月
地址：新竹市東區光復路二段440號
電話：0916-340818

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　　今年三月，清大機車塔對面開了家新便當店。

　　原址從林記豆漿撤點後，中間似乎開了家陝西料理小吃店。
　　後來才改開鐵板堂專賣飯盒、便當。
　　改便當店後，維持之前小吃店把面光復路的大門面封上，只留旁邊小門可入內點餐。　　一樓店面幾乎都是廚房作業區。
　　往二樓通道，牆上有邊桌，但就僅算狹窄的等候區，無法內用。
　　內用區在二樓，但只外帶過飯盒及便當

　　按Menu上寫的是內用 自助吧無限量取用，外帶可折20元。
　　未曾內用過，不確定自助吧究竟有些甚麼。

　　除了飯盒、便當，鐵板堂還有賣一些小菜、單點肉品。

　　炸餃子則以醬汁分泰式、韓式。
　　醬汁風味還算有分辨性，味道還不錯。
　　只是炸餃子的皮餡口感都尚可，只是這一份五顆要價50元，。

　　鐵板堂有飯盒、便當（弁當）之分。
　　差別是飯盒只有飯與主菜，便當則是多了兩菜一蛋。

　　飯盒沒有配菜，主菜跟飯就擠在長盒中。
　　餐具不只筷子，還有湯匙、衛生紙、牙籤。

　　點過鐵板熟成牛飯盒（100-20，上圖上）、
　　　　鐵板豬肉飯盒（90-20，上圖中）。

　　沒有配菜，主菜的口感、風味就更明顯。
　　加辣並非一開始就炒辣，而是另外加辣醬，辣醬風味佳可提味。
　　鐵板熟成牛，肉片較碎，口感偏柴些。

　　鐵板豬肉是整片豬肉片（下圖下左的較看得出），
　　搭配洋蔥絲一起炒過就白飯吃，即便無配菜吃來也還算好吃。

　　鐵板豬肉便當（120-20）比鐵板豬肉飯盒多了兩菜一蛋，多了30元。
　　蛋是荷包蛋，兩菜是鐵板燒的標配：高麗菜、豆芽菜。

　　若以便當而言，單吃一次，這樣一個百元便當，吃來也就普普通通。
　　不過若是配菜都無變化，這鐵板便當，即便主菜不同，也容易吃膩。

　　如有內用時間，感覺不如去吃平價鐵板燒。

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