[食記] 高雄 臺灣麵 雞飯 讓人滿意的人氣美食

餐廳名稱：臺灣麵 雞飯
消費時間：2023年/2月
苓雅店地址：高雄市苓雅區苓雅二路111號
鳳山青年店地址：高雄市鳳山區青年路二段221號
營業時間：二~六 11:00-13:30 17:00-19:30 日11:00-13:30

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7146

臺灣麵 雞飯，前身是我執-台灣最強牛肉拌麵，目前高雄在苓雅市場及鳳山共有兩間分店，這次造訪的是位在苓雅市場內的店面。

從門口看就會覺得跟一般的小吃攤沒什麼不一樣，煮麵都在外頭。不過內部座位區卻是相當乾淨，擺放還挺有質感的。

menu，販賣的品項很簡單，兩種牛肉麵還有飯類。

台灣雞飯，雞肉採用紅羽土雞，不得不說，這土雞肉真的是超好吃，肉質軟嫩帶有甜味，雞皮也是QQ的，再配著油蔥提味吃，真的很搭，而且米飯也煮得好吃。

清燉牛肉湯麵，三塊牛肉肉質完全軟爛好吃，湯頭清甜，麵條是細麵，吸滿湯頭的麵條依然象有口感。

招牌牛肉拌麵，三大塊牛肉，肉質軟嫩好入口，滷得相當夠味，麵條是粗麵，也煮得Q彈好吃，吃之前記得攪拌，醬汁是精華。

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