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[食記] 新莊 熊越岳拉麵

看板Food標題[食記] 新莊 熊越岳拉麵作者
osakaleo
(osakaleo)
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餐廳名稱:熊越岳拉麵
消費時間:2023年5月
地址:新北市新莊區幸福路736號B1
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00


有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356085067


熊越岳拉麵在新莊JC PARK食尚廣場B1。

不愧是拉麵名店來著的,排隊排超長的。
熊越岳是我近期的拉麵之旅中排隊最久的拉麵店。

點了清湯拉麵、大霸限定、湯麵和叉燒飯。

拉麵一上桌,就可以聞到湯頭的香氣,讓人很期待啊!
先喝湯頭,哇,柴魚雞骨湯頭加上甘醇的醬油香,好好喝啊!!
有感動的FU欸!
這湯頭讓我想起京都的豬一,也是這種單純簡單的美味!
可以在台灣喝到差不多程度的湯頭,讚!

叉燒、麵也表現得很好,整體是碗均衡美味的拉麵。

喜歡吃拉麵的同學,可以吃吃看熊越岳唷。


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