[食記] 台南中西 府堂鱔魚意麵 有鍋氣超好吃

餐廳名稱：府堂鱔魚意麵
消費時間：2024年/12月
地址：台南市中西區民生路二段264號
電話：06-222-3400
營業時間：週一~週六11:00~13:30 17:00~20:00
週日公休
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50994192

台南美食-府堂鱔魚意麵在很熱鬧的台南民生路上，隔壁有3家以上便宜好吃的台南麵店、新開幕的台南火鍋-丞相起鍋，很推薦到這條民生路覓食。
今天分享的府堂鱔魚意麵主打鱔魚意麵，餐點現點現做，很好吃，所以趕時間的，不要催促老闆娘哦。
府堂鱔魚意麵也有賣麻油豬肝炒飯、鱔魚蓋飯，它餐點都挺吸引我的，下次還會來光顧。1大在府堂鱔魚意麵消費100元。

府堂鱔魚意麵店外觀

我騎機車可以直接停在大門口，蠻方便的。

府堂鱔魚意麵用餐環境
夏天會有冷氣，桌子擦拭的很乾淨，不會黏黏的。

店裡有賣仙女紅茶和冷泡青茶，有需要的話先告知店家。

開放式廚房由老闆娘負責掌廚做出一道道美味料理

價目表

分為羹類、乾炒、麻油、湯麵、快炒、菜、及熱湯等。

部份的羹類及乾炒有分小份和大份，價格平價。

我點炒鱔魚意麵羹，老闆娘給的羹超多，我全部吃完還有留不少的羹，會讓人想要再叫一碗白飯拌著一起吃掉。

使用大火炒的鱔魚意麵，鍋氣十足，而且調味甜甜鹹鹹，鱔魚又很大片、厚實口感，好好吃哦。

建議大食量的人，應該要加麵，羹的量配起來剛剛好。

喜歡吃辣的，加辣粉更讚，我習慣吃幾口原味，再加辣粉。

乾的大份炒鱔魚意麵也很讚呢^^

推薦愛吃鱔魚意麵的，可以來府堂鱔魚意麵，不會失望。

簡單分享府堂鱔魚意麵給大家，下次我還要去吃它的麻油豬肝炒飯、花枝羹。

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