[食記] 台南 成大22巷 X Dining艾克斯義式餐酒館

餐廳名稱：X Dining 艾克斯義式餐酒館
消費時間：2021年/02月
地址：台南市東區大學路 22 巷 18 號
電話：06 200 6499
營業時間：11:00 – 14:30、17:30 – 22:00
每人平均價位：$220 起
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蒜辣鮮蝦義大利麵

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/x-dining/

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最近愛上吃台南餐酒館，我喜歡體驗每間餐酒館不同的裝潢、氛圍及精緻的餐點。這次來到的是成大 22 巷中的「 X Dining 艾克斯義式餐酒館」，餐點有單點及套餐，平日更有商業午餐可以點。有水準的餐點，空間寬敞舒適，無論是家庭、學校聚餐，或是跟情人來約會吃排餐都很適合。
上次來到成大 22 巷，是帶 K 先生到轉角餐廳 Corner Steak House吃生日大餐，這次則是到隔壁的 X Dining艾克斯義式餐酒館，一起享受別人上班，我們放假的悠閒商業午餐。

X dining門口貼有許多貼紙，除了支付方式提供 apple pay、街口支付、line pay 外，還有許多旅遊、美食餐廳的認證貼紙，感覺開在競爭激烈的 22 巷中，也是因為口碑相傳而屹立不搖。
比較特別的是有一張我沒有看過的認證貼紙——《A.A. 料理餐廳》（A.A. 為 Anti Additive 的縮寫，意指「無添加物」），是國際上推廣「無添加潔淨飲食理念」的認證。
走進餐廳中，店員立刻上前招呼帶位。關於店內使用的油品、起司、茶...等原料，多數都有特別擺放在門口進來的展示櫃上，讓人對於食材來源可以更加放心。

工業風、小餐館的裝潢，讓人有種走進歐洲小餐館的感覺。店內的椅子一律選用宮崎椅，整齊劃一相當有質感。
牆上裝潢的酒瓶裝飾，很特別很有品味，另一張世界地圖，則讓我想到我們家的地圖主題牆，超適合喜歡環遊世界的旅人：）

牆上的黑板上，寫著義大利米的由來，講解北義及南義料理的不同。看了很多評論，發現許多人都很喜歡他們家的燉飯，這次沒吃到，但是對這次餐點蠻滿意的，決定下次要再回訪來吃吃燉飯：）

套餐：時令水果沙拉
商業午餐的沙拉是時令水果沙拉，奇異果、藍莓、小番茄、蘋果跟生菜，搭配的是自家調配的莓果醋沙拉將，吃起來非常清爽，帶有莓果的酸勁，生菜也很新鮮，這調味我喜歡！！

套餐：主廚濃湯
當天的主廚濃湯有兩種可以選，馬鈴薯濃湯跟番茄湯，我們選了蕃茄湯。蕃茄湯送上桌時，那美美的潑墨湯盤實在太漂亮，光視覺效果就先加了好幾分，可惜服務生在端的時候過度搖晃，導致湯品晃上了盤子邊有殘湯，視覺效果上又扣了一點分。不過這蕃茄湯很好喝，番茄的甜味都有釋放出來，喝湯也吃得到蔬菜，多了一些口感。

副餐麵包
副餐麵包抹的是大蒜奶油醬，感覺是用老麵做的麵包，咬起來很有韌性，氣孔大，如果不抹醬，單沾橄欖油吃應該也好吃。

10oz 舒肥紐西蘭老饕牛排（草飼）單點 $550；套餐 $750
這天來吃商業午餐，直接點了最貴的10oz 舒肥紐西蘭老饕牛排來吃。原本想說可以點幾分熟，但問店員，店員是說因為是舒肥料理，所以都是五分熟不能調整。牛排送上桌，又是一個漂亮的餐盤，以木頭紋理為主的餐盤，搭配上牛排、配菜跟紅酒將，就像一幅藝術品一樣很有藝術氣息。
旁邊的配菜多樣，馬鈴薯、絲瓜、櫛瓜、番茄、玉米筍、烤蒜頭、炸芋頭片，烤功不錯，不過絲瓜吃起來略有土味，有點可惜。
五分熟的老饕牛排，是肋眼中的其中一部分，吃起來有燒烤的香氣，牛肉的味道很美味，不過口感沒有很嫩，也似乎少了點肉汁，有些部分咬起來偏乾，多咬幾下才比較好入喉，沒有想像中的好吃，但是以這個價格來說，我覺得表現還可以。但如果要跟隔壁的轉角餐廳牛排比，我覺得可能隔壁比較好吃：Ｐ
老饕牛排有附炸馬鈴薯塊，炸得鬆軟，調味不會過鹹，好吃。

蒜辣鮮蝦義大利麵 單點 $350；套餐 $550
自從在食上主義餐酒館吃了蒜辣蝦後，只要我到新的餐酒館，我都會很喜歡點跟這道相關的餐點來比較。剛好～X Dining 的商業午餐中就有蒜辣鮮蝦義大利麵，當然是先點起來再說！義大利麵中的鮮蝦有五隻，蝦子都是撥好殼的，讓人來約會，也不需要狼狽的撥蝦殼，直接吃很方便。而且這蝦子蠻大隻，吃起來超 Q 彈新鮮，搭配蒜油的調味，吃起來口感好，味道也很美味！
麵條更是出乎我意料的好吃，首先是圓扁麵，口感別於一般的義大利圓麵，口感偏硬，但是很有彈性，我很喜歡。再來說說那收到超乾的醬汁，以大量的橄欖油為主，油度拿捏的剛剛好，還有一點點不明顯、不搶戲的辣度，蒜片的香氣，一口口吃到嘴中，即使吞下肚了，那義大利麵的橄欖油蒜香還是在嘴中環繞著。如果真要挑剔，那我覺得如果蒜片給得可以再大方一點就更好了！這可以說是目前我在台南吃到最喜歡的義大利麵了！當然食上主義的白酒蛤蜊義大利麵也是很喜歡，不過口味不一樣，不能相比：Ｐ

套餐飲料：+$50 升級冰拿鐵
冰拿鐵，咖啡味醇厚，沒有酸度，微苦，我跟 K 都蠻喜歡的。

套餐甜點：布朗尼
最後的布朗尼，口感非常扎實，幾乎沒有什麼氣孔的那種厚實，邊吃邊裡頭咬得到核桃顆粒，甜度非常低，低到我覺得應該要再甜一點比較好吃...，比較起來，我真的覺得 Ciao Bella的布朗尼合我胃口更多。所以如果下次再來，我應該會加價吃他們家特別進口的 1982 法式無添加低脂冰淇淋了。

吃過台南幾間餐酒館，目前會讓我回訪的名單首選是食上主義餐酒館，但吃到 X Dining後，覺得餐點表現、環境跟服務都不錯，下次會想要來試試看他們家的燉飯系列，因為 google map 的網友評論都是說燉飯很好吃，讓我很期待！

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