Re: [問卦] 震驚！日本拉麵是中國傳入改良的？

OPPAISuki 10/31 13:59台灣也是阿 原本不吃麵 是外省人才吃麵

hbj1941 10/31 14:00阿遲：什麼？披薩是中國燒餅？

zainc 10/31 14:01不就移居滿州國的那批日本開荒者把當地的飲

QEMU 10/31 14:01日本古代很多人吃素，近代整個大解放

OPPAISuki 10/31 14:01中國東北就吃麵食的

zainc 10/31 14:01食在回到日本後拿來當幹活的手藝~

aa1052026 10/31 14:02日本第一間拉麵店來來軒1911年就推出醬

hide0325 10/31 14:02江戶時代就有蕎麥麵了

aa1052026 10/31 14:02油拉麵了 哪來的二戰後

touchbird 10/31 14:03上面的控肉竹筍蛋就是一般的中式滷肉

oldchang1205 10/31 14:03日本拉麵是滿晚出現的沒錯 但至少

aa1052026 10/31 14:03而且說本來不吃麵?當烏龍麵死人?

oldchang1205 10/31 14:03一戰前就有了，以前日本人吃麵比較

oldchang1205 10/31 14:03多都是蕎麥麵，普遍是說廣東廚師傳

ssccg 10/31 14:03日俄戰爭後日本進入東北後就有傳入了啦

oldchang1205 10/31 14:03過去的，廣東湯麵怎會沒有湯頭？

hide0325 10/31 14:04拉麵是明治時代，日本開始開放之後，有

aa1052026 10/31 14:04日本麵食最悠久的就是唐朝傳去的烏龍麵

hide0325 10/31 14:04中國廚師到日本也開始進口麵粉才漸漸開

hide0325 10/31 14:04始發展

oldchang1205 10/31 14:05另外明治維新後 日本飲食就開始西

oldchang1205 10/31 14:05化了 怎麼會沒麵粉

aa1052026 10/31 14:07第二行說麵 後頭又改口說拉麵

aa1052026 10/31 14:09要說麵還是拉麵 講清楚來 你第二行明顯

aa1052026 10/31 14:09說錯 日本老早以前就有麵料理 而拉麵也

aa1052026 10/31 14:10是1911年就有 請問當時二戰打了嗎?

aa1052026 10/31 14:10還是你又要說發明與普遍流行不同?

zxcz1471 10/31 14:11拉麵是製麵手法不同 日本蕎麥麵是刀切麵

zxcz1471 10/31 14:11拉麵是手拉伸長反覆伸長所以叫拉麵...

zxcz1471 10/31 14:12麵體本身形狀就有差異了就是了

aa1052026 10/31 14:19搜尋一下日本來來軒好嗎 裏頭有答案 順

bth060104 10/31 14:20拉麵就是二戰後的產物了 但是有心人想

aa1052026 10/31 14:20帶一題當時1911年時拉麵被稱為支那蕎麥

bth060104 10/31 14:20逼迫認祖歸宗

arceus 10/31 14:20然後剛好拉麵跟叉燒都是中文發音是吧

aa1052026 10/31 14:21但實際上並不含蕎麥 只是稱呼問題

aa1052026 10/31 14:27https://reurl.cc/Gp17bd

aa1052026 10/31 14:27https://reurl.cc/ky6mLK

aa1052026 10/31 14:28順帶一提 拉麵始祖來來軒1994年結束營

aa1052026 10/31 14:28業 看來1994年二戰還沒開打

aa1052026 10/31 14:31你知道20世紀初拉麵都被稱作支那蕎麥麵

aa1052026 10/31 14:31但其實麵體不含蕎麥嗎

aa1052026 10/31 14:32當時只要是中國傳到日本的麵食一律稱作

aa1052026 10/31 14:33南京蕎麥麵或支那蕎麥麵

aa1052026 10/31 14:36https://www.raumen.co.jp/hantai/ 所

aa1052026 10/31 14:37以是在說日本新橫濱拉麵博物館造假是吧

lucifiel1618 10/31 14:53真的低能兒，有沒有可能人家說的是

lucifiel1618 10/31 14:53拍的拉麵攤是江戶時代的，誰跟你說

lucifiel1618 10/31 14:53是江戶時代拍的照片了

kevin061799 10/31 14:56所有人類祖先源自非洲，又如何？

krousxchen 10/31 19:27中國人早在二戰前就大量跑去日本了

krousxchen 10/31 19:301910年在橫濱就有中華街了，你怎麼會

krousxchen 10/31 19:31覺得這時候的中華街不會賣中國的麵食?