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Re: [問卦] 自己煮菜,這麼CP值超不合的事怎會有人做

看板Gossiping標題Re: [問卦] 自己煮菜,這麼CP值超不合的事怎會有人做作者
zenan321
(Ryan)
時間推噓 1 推:2 噓:1 →:5

自煮入門第一道菜:
台式燒肉油蔥麵
1.一般食用油
2.蒜頭(大量)
3.紅蔥、青蔥(大量)
4.市場肉片(請老闆切片)
5.便宜的麵條
6.適合清燙的青菜
1+2+3冷鍋中火爆香120秒,依自己口味添加鹽、糖、胡椒與香料粉(小磨坊)
然後放4肉片大火煎90秒
5煮麵條與6青菜(麵條烹煮依照標示、後下鍋的青菜約120秒,根莖類要煮久,一般比麵條早下鍋)
最後在麵條與青菜上,淋上爆香的油與肉片
爆香的油可以冷藏保存、肉片冷凍、青菜冷藏
一次至少買四人份的量
5、6可以變化,2、3可以買各種乾貨調味
白飯不需要冰箱保存,好的日本飯鍋,煮一次飯不需要30分鐘,一合米就能煮。


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qwe78971 07/16 14:20我以為第一道是咖哩

gowet 07/16 14:22咖哩也算的話,那湯泡飯無敵的吧?

咖哩也可以,但是咖哩塊的成本其實不低,要做出便宜又好吃的咖哩醬,眉角很多,多做 的咖哩要冷凍。

aa1052026 07/16 14:22蔥油麵比較簡單 幾把蔥煉油後跟醬油淋

aa1052026 07/16 14:23在煮好的麵上攪拌馬上好

sagarain 07/16 14:23泡麵加肉撒蔥

※ 編輯: zenan321 (220.135.131.51 臺灣), 07/16/2024 14:26:01 ※ 編輯: zenan321 (220.135.131.51 臺灣), 07/16/2024 14:26:51

F93935 07/16 15:29入門菜麻婆豆腐啦 豆腐切一切絞肉 豆瓣醬

F93935 07/16 15:30鹽味素 加太白粉 哪裡難

alice1967 07/16 15:48入門菜是小火鍋啦!水開食材通通丟進去