Re: [問卦] 豬肝湯除了劃錯菜單以外真的有人在點?

parkinque 發表於 2023/8/18 上午2:45:24

看板Gossiping標題Re: [問卦] 豬肝湯除了劃錯菜單以外真的有人在點?作者

(英文老師)時間Aug 18 02:45:24 2023推噓 5 推:6 噓:1 →:8

※ 引述《poeta (鍵盤詩人)》之銘言：
: 昨天晚上吃煎餃配豬血湯
: 結果手殘畫錯
: 畫成豬肝湯
: 一喝才發現這感覺已經不對
: 我喝到快哭了
: 平常廣東粥有豬肝的話也一定是挑起來丟掉的
: 怎麼會有人點這東西 ??

豬肝、豬內臟要好吃要有達到3點。

1.黑毛豬
2.溫體豬半夜現宰，早上5點去豬肉攤採購。
3.豬肝內臟煮到剛好「斷生」（借用王剛的用詞），太生有血腥味，可能有寄生蟲。太老很柴很粉。

現在要吃好吃豬內臟，基本上五都幾乎絕跡了。
這要歸功於現在大力推廣冷凍冷藏豬肉，哈哈哈。現殺的不吃，要吃冷凍的。倒退嚕。

據說石碇106縣道上有一家好吃的，要早上5、6點去吃。

還有嘉義梅山還有。

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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.218.213 (臺灣)

推

Dinenger 08/18 02:45我以為…山地人才會點這種內臟湯…

推

sulaeric 08/18 02:54https://i.imgur.com/re0xvhg.jpg

→

sulaeric 08/18 02:54士林基河路特力屋旁

→

una283 08/18 02:57這是得脂肪肝的豬吧，也太嫩！

推

dreamdds 08/18 03:17現殺菌多加量不加價當然好吃

噓

nsaids 08/18 03:28肉品市場午夜前就開工了有些量大的晚上7

→

nsaids 08/18 03:288點開始殺 1頭豬處理好約1小時你以為早上

→

nsaids 08/18 03:285點去買有奪新鮮…都不曉得在攤位上擺多久

→

nsaids 08/18 03:28了生菌數爆表不說還有老鼠幫忙吃

推

chenweichih 08/18 05:54粉肝其實是天具神力的豬有嚴重的脂

→

chenweichih 08/18 05:54肪肝卻肝功能還很正常不是每頭豬都

→

chenweichih 08/18 05:54辦得到的你就想像成一個超胖子有嚴

→

chenweichih 08/18 05:55重脂肪肝但肝功能都超正常

推

una283 08/18 07:25這種基因的豬也太優秀

推

NCUking 08/18 10:56梅山還有在吃豬肺有夠毒

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