Re: [問卦] 台南溫體牛有贏長崎牛嗎
※ 引述《currry (南港李國毅)》之銘言：
: 如題
: 上次吃完長崎牛
: 發現很好吃欸
: 甚至是有比我之前吃過 的
: 台南溫體牛還好吃的感覺
: 有沒有人也吃過這兩種的
: 台南驕傲溫體牛有輸嗎？？
: 有卦？
台南人料理很厲害
台灣的牛又老又材
你拿去滷 炒 煎牛排 根本就像吃牛肉乾
聰明的台南人想到
將牛肉切成薄片 入湯半熟
才能吃起來口感可以
所以厲害的是料理 不是牛肉
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.81.239 (臺灣)
※ PTT 網址
→
確實
→
有的還會順便賣蔥爆牛肉之類的啊 一樣
→
把牛肉切超薄醃過太白粉就能假裝很嫩
噓
台南美食世界第一
推
感覺是在吃看看 各種部位的 口感
→
淘汰牛台灣人爽吃 這很節儉
→
溫體牛比冷凍的好吃
→
基本你要吃和牛去當地吃也屌打外地吃
→
沒有難吃的東西 只有不會煮的人
爆
[問卦] 練習三次就學會煮蔥爆牛肉是不是蠻屌的?As Title 上次煮個蔥爆牛肉，被大家瘋狂批評 於是這次我完全記取教訓 0.Costco梅花牛+薄鹽醬油+蠔油+米酒+太白粉醃製半天![[問卦] 練習三次就學會煮蔥爆牛肉是不是蠻屌的?](https://i.imgur.com/M9D8eyMb.jpg "[問卦] 練習三次就學會煮蔥爆牛肉是不是蠻屌的?")
24
[問卦] 中午煮蔥爆牛肉(圖)給女友爸媽 有加分嗎?As Title 上次自己煮個蔥爆牛被大家噴爆 說什麼太老蔥太少，於是我馬上再改進 於是前天中午沒事就把Costco買來的牛梅花薄片做成蔥爆牛肉![[問卦] 中午煮蔥爆牛肉(圖)給女友爸媽 有加分嗎?](https://i.imgur.com/XmwQpZQb.jpg "[問卦] 中午煮蔥爆牛肉(圖)給女友爸媽 有加分嗎?")
14
[問題] 台灣牛的肉質算好嗎!?台灣溫體牛的肉質 跟進口的比較 有什麼優點.. 自己工作有認識溫體牛的商家.. 常常會拿一些當天沒賣完的牛肉來送~ 由於量都很大 一次都幾公斤那種 常常吃到想哭.. 他只會跟我說這是牛排 用煎的 或者燉湯的還附滷包~![[問題] 台灣牛的肉質算好嗎!?](https://i.imgur.com/4SDywMWb.jpg "[問題] 台灣牛的肉質算好嗎!?")
6
[問卦] 有沒有老台南人原來不吃牛的八卦？欸是這樣啦，小妹我以前去台南都指名吃牛肉湯（阿村、阿裕都很讚） 溫體牛就是有說不出的好滋味，根本是國寶 結果line上面看到新聞說原來老臺南人早期因為務農，體恤牛的辛苦所以不吃牛 老一輩人的都喝羊肉湯 看起來也是很好吃沒錯啦，但總覺得牛肉才是正統台南料理8
Re: [問卦] 牛肉麵是外省人的食物？噓 poggssi: 牛要耕田所以不吃牛，這說法根本笑死 111.240.114.223 02/10 00:57 → poggssi: 難道大陸沒人耕田？ 111.240.114.223 02/10 00:57 先來看看 政府說法1.5
Re: [問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯你好 我是不專業吃貨 以前我覺得台南人一早起來 特別是三點半就開始排隊的六千牛肉湯 排一堆人真的很蠢 後來有人提點了才知道![Re: [問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯](https://i.imgur.com/I5AT2Ahb.jpg "Re: [問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯")
1
[食記] 金門金湖鎮 良金牧場紅燒牛肉麵餐廳名稱：良金牧場 消費日期：2020 年 10 月 11日 地 址：金門縣金湖鎮漁村160號 電 話：(082)337427 價 位：160起![[食記] 金門金湖鎮 良金牧場紅燒牛肉麵](https://img.youtube.com/vi/183mh_LGLo8/mqdefault.jpg "[食記] 金門金湖鎮 良金牧場紅燒牛肉麵")
[食記] 台南李好牛溫體牛肉湯爐，潮汕特色湯頭結網誌版: 餐廳名稱：李好牛溫體牛肉湯爐 地址：708009台南市安平區安平路170號 電話：0922 563 958![[食記] 台南李好牛溫體牛肉湯爐，潮汕特色湯頭結](https://pic.pimg.tw/tin1ingg/1655210959-3580124764-g_n.jpg "[食記] 台南李好牛溫體牛肉湯爐，潮汕特色湯頭結")
![Re: [問卦] 牛肉麵是外省人的食物？](https://channelplus.ner.gov.tw/api/images/62d76cfb785c370007c67353/1600/jpeg "Re: [問卦] 牛肉麵是外省人的食物？")
爆
[問卦] 大家評價一下我爸的成品![[問卦] 大家評價一下我爸的成品](https://i.imgur.com/b2TMqUCb.jpeg "[問卦] 大家評價一下我爸的成品")
爆
[爆卦] 立院攻城戰開打![[爆卦] 立院攻城戰開打](https://i.imgur.com/QivVCSnb.jpg "[爆卦] 立院攻城戰開打")
爆
Re: [爆卦] 黃捷Threads:革命還怕踩到草皮嗎？60
[問卦] 為什麼會有人要一直激化台灣中國的對立![[問卦] 為什麼會有人要一直激化台灣中國的對立](https://i.imgur.com/aS0gAELb.jpeg "[問卦] 為什麼會有人要一直激化台灣中國的對立")
爆
[問卦] 執政黨要革命是什麼邏輯？![[問卦] 執政黨要革命是什麼邏輯？](https://i.imgur.com/H6g5tdmb.jpg "[問卦] 執政黨要革命是什麼邏輯？")
35
Re: [問卦] 香港衰亡 就是從「偷渡惡法」開始![Re: [問卦] 香港衰亡 就是從「偷渡惡法」開始](https://i.imgur.com/vhFmMajb.jpeg "Re: [問卦] 香港衰亡 就是從「偷渡惡法」開始")
95
[問卦] 人資怎麼比老闆還像老闆？![[問卦] 人資怎麼比老闆還像老闆？](https://i.imgur.com/LmOFFCab.jpeg "[問卦] 人資怎麼比老闆還像老闆？")
42
[問卦] 國旅是不是一直在測試台灣人的底線？55
[問卦] 青鳥是不是輸不起？![[問卦] 青鳥是不是輸不起？](https://i.imgur.com/EEFlNJ1b.jpeg "[問卦] 青鳥是不是輸不起？")
36
[問卦] 世界歷史上有執政黨發動革命的嗎？![[問卦] 世界歷史上有執政黨發動革命的嗎？](https://i.imgur.com/nNZqgpFb.jpeg "[問卦] 世界歷史上有執政黨發動革命的嗎？")
爆
[問卦] 上街的青鳥有多少人？![[問卦] 上街的青鳥有多少人？](https://i.imgur.com/fujJSa4b.jpeg "[問卦] 上街的青鳥有多少人？")
33
Re: [新聞] 全聯倉儲大火 消防局曝最新跡證：疑焊33
Re: [問卦] 為什麼會有人要一直激化台灣中國的對立![Re: [問卦] 為什麼會有人要一直激化台灣中國的對立](https://i.imgur.com/vo5MSY8b.jpeg "Re: [問卦] 為什麼會有人要一直激化台灣中國的對立")
36
[問卦] 台灣最強老街第一名是九份那第二名呢？22
Re: [新聞] 民進黨立委攻佔議場 大鎖鎖門、出入口![Re: [新聞] 民進黨立委攻佔議場 大鎖鎖門、出入口](https://i.imgur.com/PGXMZGBb.jpeg "Re: [新聞] 民進黨立委攻佔議場 大鎖鎖門、出入口")
24
[問卦] 類單眼是時代的眼淚了嗎![[問卦] 類單眼是時代的眼淚了嗎](https://i.imgur.com/AcMtOtXb.jpeg "[問卦] 類單眼是時代的眼淚了嗎")
22
[問卦] 為何鴻海要買Nissan??到處買破產企業??![[問卦] 為何鴻海要買Nissan??到處買破產企業??](https://i.imgur.com/NsvXRBwb.jpeg "[問卦] 為何鴻海要買Nissan??到處買破產企業??")
17
[問卦] 風電賠9000億可以蓋兩座核電廠！![[問卦] 風電賠9000億可以蓋兩座核電廠！](https://i.imgur.com/PxuBhzHb.gif "[問卦] 風電賠9000億可以蓋兩座核電廠！")
25
Re: [新聞] 民進黨51戰隊夜衝議場！柯建銘喊：島嶼再![Re: [新聞] 民進黨51戰隊夜衝議場！柯建銘喊：島嶼再](https://i.imgur.com/1k3yk4Cb.jpeg "Re: [新聞] 民進黨51戰隊夜衝議場！柯建銘喊：島嶼再")
16
[問卦]民主幾時才會活過來？18
[問卦] 統一有了統一麵為什麼還要賣科學麵15
Re: [爆卦] 黃捷Threads:革命還怕踩到草皮嗎？12
Re: [新聞] 綠夜闖國會佔主席台「大鎖、矽利康鎖門」![Re: [新聞] 綠夜闖國會佔主席台「大鎖、矽利康鎖門」](https://i.imgur.com/moQmxwjb.jpeg "Re: [新聞] 綠夜闖國會佔主席台「大鎖、矽利康鎖門」")
25
[問卦] 2兆風電國庫賠9000億,雲豹幹嘛加碼投資?3X
[問卦] 笑死青鳥假摔是藍白自導自演![[問卦] 笑死青鳥假摔是藍白自導自演](https://i.imgur.com/jmIdGmtb.gif "[問卦] 笑死青鳥假摔是藍白自導自演")
35
[問卦] 慟！小學生也上街頭了！！！![[問卦] 慟！小學生也上街頭了！！！](https://i.imgur.com/70WN9REb.jpeg "[問卦] 慟！小學生也上街頭了！！！")
13
[問卦] 要不要乾脆戒嚴？不然還有3年欸11
[問卦] 真的有人喜歡上班嗎= =....?12
Re: [爆卦] 黃捷Threads:革命還怕踩到草皮嗎？![Re: [爆卦] 黃捷Threads:革命還怕踩到草皮嗎？](https://i.imgur.com/FFK1GsZb.jpeg "Re: [爆卦] 黃捷Threads:革命還怕踩到草皮嗎？")
12
[問卦] 燒死51個人算情節最重大嗎?![[問卦] 燒死51個人算情節最重大嗎?](https://i.imgur.com/dRcSkdib.jpeg "[問卦] 燒死51個人算情節最重大嗎?")
![Re: [爆卦] 黃捷Threads:革命還怕踩到草皮嗎？](https://i.imgur.com/OCw0f0sb.jpeg1.173.248.160 "Re: [爆卦] 黃捷Threads:革命還怕踩到草皮嗎？")