[問卦] 油麵跟拉麵誰的營養價值高?
如題,
油麵有豆芽、韭菜、油蔥、肉燥,
搭配滷蛋、黑白切、海帶,
而拉麵有,叉燒、海苔、蔥花、筍乾、溏心蛋,
不算骨頭湯跟豚骨湯,
油麵跟拉麵誰的營養價值高?
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推
拉麵可以調軟硬 油麵越煮越爛
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都不高
→
樓下喜歡用鼻孔吃什麼
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但是油麵煮什錦麵好吃
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油麵真的超垃圾
推
拉麵滿滿普林
推
配johnny walker
→
油麵超爛 噁心
→
都澱粉吧 麵類幾乎都吃粗飽蔬菜不夠
噓
豆芽菜應該要消失在餐桌上
→
沒有燙個青菜 全部都纖維質不族
→
為什麼小麥做成麵就沒有纖維被誰偷走了
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小麥去皮以後就沒甚麼纖維了
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小麥加工成白麵粉 中間大概纖維流失八成
→
所以你之經加工的白米白麵粉 纖維不夠
推
我覺得最好吃的是細麵線==
→
U麵可配義大利麵 百搭
41
[問卦] 切仔麵攤該如何賣到像拉麵一樣貴乳蹄~ 拉麵最早不就是雞骨頭湯+醬油或鹽、加一二肉片 後面才多出豬骨頭湯或加味噌 後面才加一堆黑蒜油、海苔、豆芽、白菜、魚板、玉米粒、雪菜、馬鈴薯、燉肉、酸梅、 蛋、荀乾、麻辣30
Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊?看怎麼煮啊,一碗2鎂以內也可以啊。 像湯頭不要用太多豬大骨或雞骨熬, 幾根豬大骨下去煮幾個小時再加MSG調味,拉麵的清高湯就完成了啊。 麵可以用意麵,煮比較快, 配菜什麼筍乾、蛋、叉燒都拿掉24
[問卦] 就問台式陽春麵有輸日本拉麵嗎?日本拉麵的標配 麵條、叉燒、海苔、豆芽菜、筍乾、溏心蛋! 台式陽春麵的標配 麵條、肉片、肉燥、豆芽菜、韭菜、滷蛋! 就問問大家17
[問題] 台北好吃的乾麵?如題,想問大家私藏的台北好吃乾麵! 我心中的好吃乾麵條件如下: 麵體:夠硬有Q度,ex煮到剛好的福州乾拌麵那種細麵或細拉麵,整把(?)吸起來很爽,刀 削麵或比較粗的拉麵就還好,油麵不太喜歡除非用日式炒法(湯汁少),鹽水意麵那 種也可以。總之:細拉麵(關廟麵?)>意麵>粗拉麵>刀削麵>油麵12
[食記] 日本京都 拉麺小路 博多一幸舍圖文: 位於京都車站拉麵小路10樓的博多一幸舍,是一家風靡當地的拉麵店。若您正在京都旅遊 ,不妨來一趟這裡,品嚐他們的豚骨拉麵、溏心蛋香蔥叉燒拉麵、以及溏心蛋叉燒拉麵叉 燒肉。博多一幸舍的外觀看起來不起眼,但每天仍然吸引許多人排隊等候。需要先在販賣 機買票券,而這裡的販賣機還提供中英文介面,方便外國旅客點餐。5
[問卦] 陽春麵跟拉麵差在哪?拉麵用高湯熬煮,陽春麵也是大骨熬煮; 拉麵用蔥花,陽春麵也是用蔥花; 拉麵用糖心蛋,陽春蛋是用滷蛋,且滷蛋更香; 拉麵用叉燒,陽春麵用肉燥,更香。 而且拉麵缺湯就廢了,但陽春麵沒湯變乾麵一樣好吃,6
[問卦] 拉麵店的配料怎麼會那麼貴?我今天中午吃拉麵 看到配菜 蔥花 30 玉米 30 溏心蛋 30 筍干 501
[食記] 東京油組總本店 台北 Q彈美味辛味噌拌麵餐廳名稱:東京油組總本店 台北華山組 消費時間:2020年/7月 地址:台灣台北市中正區忠孝東路一段140號 電話:+8862 2321 9553 營業時間:11:30 - 22:001
Fw: [食記] 新北 新莊 博多赤麵廠作者: smallta (冷笑生) 看板: Food 標題: [食記] 新北 新莊 博多赤麵廠 時間: Mon Aug 1 09:19:56 2022 餐廳名稱:博多赤麵廠 消費時間:2022年/3月- 圖文好讀版: 餐廳名稱:柑橘Shinn – Soba 消費時間:2021年/12月 地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號 電話:(02)2755-6705
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