Re: [問卦] 為什麼不驗菌體？
※ 引述《changmada (開闊海的子民)》之銘言：
: 被毒素污染的材料有可能被用完
: 或是被丟棄
: 只驗毒素根本不夠
: 應該去廚房採檢備料及環境
: 做唐菖蒲菌的細菌培養
: 看哪邊的菌量高就可能是兇手
: 所有粿條及木耳要優先做細菌培養
: 再不做細菌全部死光就驗不到了
驗是會驗啦
但真相是
唐菖蒲菌長不過其他的細菌
你的培養皿會出現很多種細菌
可能一開使會出現
但最後被其他雜七雜八的細菌給淹沒了
直接驗毒搞不好比較準
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.145.160 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: loserfatotak (42.79.145.160 臺灣), 03/30/2024 18:54:44
推
不然所有食材拿去泡常溫水16小時後再
→
驗毒素
→
看哪一個毒素濃度最高就可以推測出兇
→
手
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