Re: [問卦] 歐美人為什麼不愛吃火鍋？
※ 引述《k90209 (k90209)》之銘言：
: 如題
: 火鍋可以煮這麼多料
: 湯底選擇又這麼多
: 蔬菜、海鮮、肉類都可以煮
: 為什麼這種料理沒在歐美引起風潮呢
: 而且歐美又冷
: 很適合吧？
: 有卦？
沒接觸 沒想到吧
其實在西方吃火鍋有點麻煩
要有一個方便的小爐子煮
最好放在餐桌中間
餐廳也要有整套配備
不然拿火爐煮蠻麻煩的 很沒fu
對普通人來說門檻有點高
但是亞裔比較多的大城市
有不少涮涮鍋 shabu shabu
就蠻受西方人歡迎的
我以前常被白人朋友找去吃涮涮鍋
他們一直吹有多好吃
反而我興趣缺缺
畢竟還是跟台灣的水準有差
另外像是韓式烤肉 這種邊烤邊吃的東西
在亞裔多的城市也很受西方人歡迎
差別只在不是到處都很多店而已
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.35.144.45 (美國)
※ PTT 網址
→
電磁爐、電火鍋，台灣人家裡也不會用卡
→
式爐煮火鍋吧...
→
吃餐廳，還要自己煮，然後還要小費。傻瓜
推
我帶美國朋友去吃火鍋 他很喜歡
→
遇到我之前 他根本不知道有火鍋
→
吃到飽的火鍋店 很適合愛吃肉的男人
→
不過火鍋料對他們來說 是奇怪的食物
推
他們本來就對眾人圍著一道菜狂夾有
→
排斥感 所以日本料理那種一人一套一
→
人一鍋的在歐美更吃得開 華人那種十
→
個人圍一個火鍋 有些歐美人不會接受
→
這純粹文化問題
推
台灣現在也一人一鍋吧
推
麻辣鍋 牛肉鍋 酸菜白肉鍋等等的還
→
是一堆大鍋的啊 中午來去吃老四川好
→
了
→
一人一鍋才能自己調啊
推
瑞士巧克力鍋：
22
首Po如題 火鍋可以煮這麼多料 湯底選擇又這麼多 蔬菜、海鮮、肉類都可以煮 為什麼這種料理沒在歐美引起風潮呢6
因為火鍋就是沒有什麼水準的吃法 不用特別的料理 處理 什麼能煮的蝦雞巴丟進去就對了 口感 熟度 新鮮度都不用太在乎 技術比一碗滷肉飯還低![Re: [問卦] 歐美人為什麼不愛吃火鍋？](https://img.youtube.com/vi/kxN_qPuefrM/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 歐美人為什麼不愛吃火鍋？")
1
阿肥外商碼農阿肥啦！ 就火鍋最不可少的湯底在歐美不是那麼常見的東西啊！傳統歐美就是濃湯一堆奶油製成一 碗糊糊的湯，油上加肉根本很難去除肉腥味，頂多就是起司、巧克力鍋沾麵包水果。 亞洲地區就香料盛產地區，尤其是廣東、四川就有香料煲湯的傳統，花椒、八角、桂皮就 是很好去腥的東西，乾燥香菇、昆布也是歐美很難取得的產物，再來就是大部分歐美早期2
歐美人廚藝就輸亞洲阿 只是文化強勢而已 世界飲食文化，烤肉最早，就低能 然後就火鍋，丟在水裡煮就行 什麼刀工、火侯、醃製、悶、煎、炸都不用5
各國有各國觀點， 但在小弟這裡， 其實我在家煮過幾次， 吃過的維京人們都說火鍋很讚～ 可以吃到各種食材、又可以邊煮邊聊，1
歐美人沒有不喜歡吃火鍋吧 看過歐美超大一鍋，什麼肉菜都丟下去煮 最後分著吃，可能亞洲式鍋比較小型，歐美人看不習慣 --
這我知道 因該是有麻匪吧 不然吃著火鍋唱著歌 多快樂啊 沒有其他八卦4
反過來說 中國人出國吃啥都能嫌東嫌西 他們那邊不管是啥影片 流浪密碼 幾乎都在貶低外國食物
16
[講錯] 涮涮鍋分類應該是［講錯］ ———————- 傍晚和外子經過某捷運附近 不遠處路上有兩家涮涮鍋開在對街 餐廳外不少人排隊9
Re: [問卦] 看到野人火鍋出問題會意外嗎完全不意外 市民大道本店剛開時去吃過 根本就是一次店 有夠貴 又難吃 我後來吃火鍋都去對面市民大道涮涮鍋吃了1
[食記] 台北竹苑Shabu 東區頂級火鍋無音樂圖文網誌版 == 餐廳名稱：竹苑Shabu 消費時間：2020年/12月 地址：台北市大安區大安路一段31巷31號![[食記] 台北竹苑Shabu 東區頂級火鍋](https://pic.pimg.tw/wanwanr9/1608470594-1118382407-g_n.jpg "[食記] 台北竹苑Shabu 東區頂級火鍋")
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[食記] 台北 SAMA涮涮鍋 頂級雙牛鍋超豪邁圖文網誌版 餐廳名稱：SAMA涮涮鍋 消費時間：2020年/7月 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄7號![[食記] 台北 SAMA涮涮鍋 頂級雙牛鍋超豪邁](https://wind.suzukihiro.tw/wp-content/uploads/20200806155144_66.jpg "[食記] 台北 SAMA涮涮鍋 頂級雙牛鍋超豪邁")
[食記] 台北中正巷仔內ㄟ涮涮鍋 鍋膳SHABUSHABU餐廳名稱：鍋膳 SHABU SHABU 消費時間：2021年/02月 地址：台北市中正區臨沂街27巷9之3號 電話：02-23222425 營業時間：12:00–14:30, 17:30–21:30 (週一店休)![[食記] 台北中正巷仔內ㄟ涮涮鍋 鍋膳SHABUSHABU](https://pic.pimg.tw/yasumi0531/1613805376-471346970-g_n.jpg?v=1613805378 "[食記] 台北中正巷仔內ㄟ涮涮鍋 鍋膳SHABUSHABU")
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[食記] 新竹竹北 活體海鮮火鍋 酉Shabu作者: wenwenmew (喵) 看板: Food 標題: [食記] 新竹竹北 活體海鮮火鍋 酉Shabu 時間: Thu Mar 16 11:44:40 2023 餐廳名稱：酉 Shabu 消費時間：2023/03
爆
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