Re: [問卦] 水煎包跟生煎包到底差在哪裡？

我本來以為生鮮包是阿六仔傳來的外來種

要吃水煎包才是愛呆丸

殊不知兩者皆是舶來品

幫你估狗了一下貼了下差異的地方

水煎包和生煎包都是中國的傳統點心，但它們在製作方式和口感上有一些不同：

餡料不同：
水煎包通常餡料是鮮肉和韭菜等蔬菜，以及各種香料和調味料。
生煎包的餡料則較多樣化，除了肉類外還可能有湯汁，口感更豐富。
製作方式：
水煎包製作過程中，餡料包在麵皮內，然後放入平底鍋中蒸煮後再煎至底部金黃。
生煎包在製作時，餡料包在麵皮內，並放入平底鍋中煎炸，製作過程中會加入水使麵皮底部變得酥脆。
口感和外觀：
水煎包的底部金黃酥脆，上部則是麵皮的柔軟口感，整體吃起來多汁、鮮美。
生煎包底部同樣酥脆，但它的上部在煎炸時會形成一層酥脆的脆皮，餡料中也可能有一些湯汁，吃起來更加多汁美味。
總的來說，水煎包和生煎包在餡料、製作方式和口感上略有不同，但兩者都是美味的中式點心，各有其獨特的風味和特點。

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