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Re: [新聞] 寶林茶室案》醫:米酵菌酸讓人體全面性細胞死亡

看板Gossiping標題Re: [新聞] 寶林茶室案》醫:米酵菌酸讓人體全面性細胞死亡作者
gk1329
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肥宅鍵盤扣男來惹
會不會是因為
弄完椰奶沒洗手
再去弄粿條備料
所以粿條沾到椰子油
然後放一天
毒素就跑出來惹
這樣就符合
有油中性條件
因為濃度不同
所以毒量也不一樣
有人嚴重
有人不嚴重
= =





※ 引述《ohfly (期待夏天)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 自由時報
: 2.記者署名:
: 羅碧
: 寶林茶室案》醫:米酵菌酸讓人體全面性細胞死亡
: 衛福部今(28日)晚間臨時召開記者會證實,其中1名解剖檢體血液驗出「米酵菌酸(Bon: gkrekic acid)」,腎臟科醫師王介立進一步說明,把地球比喻成人體,把國家比喻成細: 胞,那粒腺體就是國家的發電廠。米酵菌酸的作用,就是對全地球的所有發電廠發起無差: 別攻擊,等於讓全球直接陷入停電狀態。換到人體,細胞會無法進行呼吸作用,無法產生: 能量,因此是全面性的細胞死亡。
: 王介立在臉書專頁「王介立醫師」發文指出,米酵菌酸是粒腺體毒素,大家可能對粒腺體: 毒素很陌生,推理系作品中常見的凶器氰化物也屬於粒腺體毒素。粒腺體毒素只由一種細: 菌產生,這不是一個常見的人類致病菌(不會入侵人體造成疾病),但細菌是廣泛存在於: 環境之中。
: 米酵菌酸歷史案例
: 王介立表示,最早由米酵菌酸造成的案例是在印尼,首次報告於1895年,特別是在爪哇島: 。而主要事件在1951-1975年間,有7216人受影響,850人死亡。1988年後,印尼官方禁止: 生產會發酵米酵菌酸的食品,但偶有中毒事件,整體的死亡率平均為60%。
: 王介立說,隨後的報告在中國,主要來自於發酵玉米製品,用於製作麵包、麵條和餃子。: 南方地區的掛糖糕,和半數可能受土壤污染的白木耳也與中毒事件有關。從1953-1974年: 在黑龍江省報告665人受影響,288人死亡。1990年至2006年在廣西報告121人受影響,76: 人死亡。2015年,非洲莫三比克報告了首次非亞洲地區的中毒事件,影響了飲用自製發酵: 玉米粉飲料的人群,造成75人死亡。
: 細菌產生毒素的有利條件
: ●溫度:溫暖的環境下較為活躍,理想溫度範圍為攝氏22-30度,這與天貝的製作條件相: 似。
: ●pH值:較為中性至微鹼性的pH值(6.5-8.0)有利於毒素產生。
: ●NaCl濃度:低於1.5-2%的鹽濃度更適合BA的產生。
: ●脂肪酸類型:當脂肪酸濃度在20-50%時,尤其是甘油、油酸、月桂酸、肉豆蔻酸和棕櫚: 酸,有利於毒素產生。
: 王介立表示,只要條件適當,2天的培養就可產生2–4 mg/g的毒素量。目前關於此毒素的: 毒物動力學性質仍報告不多,但因為它是高度脂溶性,推測其在人體內的分佈體積很大,: 這通常也代表血液透析或血漿交換等治療,移除毒素的效果是很差的。
: https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4623163


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saparpil 03/29 03:38我也是這樣想 正常忙起來根本不會洗手

rwr 03/29 04:01我上完廁所也都不洗手

mokumoku 03/29 04:13那這樣東南亞早就死一片了

twpost 03/29 04:24生產米酵菌酸有這麼簡單嗎?

Maiyo 03/29 07:19肥宅是酸性的應該沒那個條件

Shrugg 03/29 11:06那廚師怎麼沒中毒? 廚師出餐時都是三餐時

Shrugg 03/29 11:06段,一般廚師也都是一面煮一面張羅自己的

Shrugg 03/29 11:06三餐,如果沒洗手自己也會中標才對