[問卦] 肉燥飯才是真台灣味 >>>滷肉飯是邪道?
午餐選好沒!!
北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在名稱
南部的肉燥飯才是真正的正港台灣味!
北部人賣的滷肉飯跟北部粽一樣該被消滅!
是不是這樣?https://i.imgur.com/gYBC525.jpg
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◢ ^^^^^^ 是欲求承認怪獸Qorqios!
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滷肉飯就是帶肥肉 肉燥飯就是瘦肉
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不是這樣分的嗎
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痾...怎麼分??
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肉燥飯比較碎 滷肉飯可能切條切丁或整塊
推
我問過有一家兩樣都有賣,他的區別是切條狀
推
爌肉飯=滷肉飯 ,肉燥飯是另一種
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有肉燥飯跟滷肉飯推薦店家嗎?我去吃吃
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應該是肉臊飯
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切成丁狀,反正我是不信啦= =
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,再回來報告...另爌肉飯不是滷肉飯啦
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爌肉飯差這麼多...
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肉燥飯超難吃的
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爌肉是滷的也是肉 所以就是滷肉無誤
推
肥肉都魯的軟軟的筷子一攪拌都一樣
推
肉燥跟滷肉根本不一樣,肉燥是瘦絞肉,
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滷肉是帶皮帶油脂細切肉。然後還誤把炕
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肉稱滷肉。
推
爌肉飯=滷肉飯是哪個假南部人亂傳的 差那
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麼多…
推
滷肉飯帶膠質飯粒黏 肉燥飯不會
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Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?搞清楚 什麼肉燥飯 那叫做滷肉飯 這是肉燥飯8
[問卦] 肉燥飯跟滷肉飯怎麼分?如題,我南部人啦,常常看到很多店家在賣滷肉飯或者是肉燥飯,我印象中肉燥飯是都用瘦肉去做的我個人比較喜歡,但是剛剛去一家點了肉燥飯,他媽來了全部都是肥的。 有沒有滷肉飯跟肉燥飯怎麼分的八卦? ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 2107113SG. --7
Re: [討論] 大家喜歡吃控肉飯還是滷肉飯?我只能說 別再那邊說什麼北部滷肉飯=南部肉燥飯 每次聽到這種一知半解的說法,都白眼翻過去 這 完全是錯誤見解阿 雖然說以「肉」的大小跟模式3
[閒聊] 醬油味滷肉飯v.s.甜味滷肉飯滷肉飯有分兩種流派 一種是醬油細絞肉 一種是帶甜味的五花三層碎肉 有人說台南的滷肉飯 (我正名一下肉燥飯好了 吃起來是甜的很不習慣1
[問卦] 那些食物被攪拌會生氣?今天小馮來檢查食物有無毒品 哪些食物被攪拌會直接翻臉? A. 咖哩飯 B. 南部肉燥飯 C. 北部滷肉飯- 小吃店牆上的菜單,如果有這三種飯 滷肉飯、魯肉飯、肉燥飯 哪個才是真正的碎豬肉佐白米飯? 這家店老闆是北部人?還是南部人啊? --
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[問卦] 日本人喜好的滷肉飯會是北部的還是南部的那,在此指的滷肉飯即是南部說的肉燥飯了,免得跟爌肉飯=南部滷肉飯混淆 畢竟日本拉麵上的淋魯都是豬背油擊潰的,偏肥 窩是覺得偏好上會是偏北部啦,但是調味偏南部--螞蟻甜味 日本人喜好的滷肉飯會是北部的還是南部的? --1
[問卦] 全台各地的滷肉飯/肉燥飯一碗吃得飽嗎?北部叫滷肉飯,南部叫肉燥飯的小吃, 這幾年價格越來越高, 也有分大小碗, 台北現在一碗滷肉飯大碗的大概是50元, 我吃完是大概七分飽,X
[問卦] 粗米粉湯為啥會是北部外送第一?剛剛看到一個新聞 好像是熊貓統計的 人氣前三名是肉燥/滷肉飯 鍋貼 臭臭鍋 北部是粗米粉湯 中部是炒麵- 不是阿 這明明就是滷肉飯 什麼肉燥飯? 肉燥飯應該是那種完全磨碎的肉泥才叫肉燥飯吧? 在北部這種都叫滷肉飯啊 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 21091116AG.
爆
[爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家,對歷史負責】爆
[問卦] 青鳥們會為了消防員上街嗎?53
Re: [爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家,對歷史負爆
Re: [新聞] 住院童被吵到睡不著!台大兒醫受立院抗爆
[問卦] 大家沒發現「青鳥行動」根本沒有領袖嗎68
Re: [爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家,對歷史負責】51
[問卦] 沒人發現台灣未婚率默默突破50%了嗎!爆
[爆卦] 靠北護理師: 兒醫很吵 今天比上次還誇張38
[問卦] 覺青:為什麼社運現場不能喝酒?46
[問卦] 姓苗,小孩怎麼取名? (無性別)爆
[問卦] 兒童醫院 外面放的重低音 真的是這個?37
[問卦] 這次青鳥行動到底在吵什麼32
Re: [問卦] 這次青鳥行動到底在吵什麼68
Re: [問卦] 宣稱7萬人的空拍圖終於來了(附時間軸)36
[問卦] 台大兒童醫院院長是不是在造謠啊!32
[問卦] 五字 我藐視國會36
Re: [問卦] 竹北吊車大王 好像很屌 人很好31
[問卦] 愛上李雅英(職棒啦啦隊)怎辦八卦?爆
[問卦] 宣稱7萬人的空拍圖終於來了(附時間軸)27
[問卦] 監察院是中華遺毒 廢掉覺青應該大喜過望29
[問卦] 青鳥是都要別人配合他們 忍受他們嗎27
[問卦] 奉勸學運仔將心比心不要吵到病患26
Re: [問卦] 這次青鳥行動到底在吵什麼22
[問卦] 現在做空房市會太早嗎?27
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