[問卦] 只有我覺得蚵仔煎是失敗小吃嗎?
蚵仔+蛋+青菜
明明感覺可以是超級健康又美味的搭配
結果弄了太白粉包起來,再淋一堆甜辣醬
除了熱量爆表之外
蛋跟蚵仔的味道都被蓋掉了
像是在吃一坨稠稠的醬而已==
只有我覺得蚵仔煎是失敗的小吃嗎?
完全不懂在吃什麼
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.145.96 (臺灣)
※ PTT 網址
→
我都只吃蛋煎
推
售價多少 成本多少
推
東泉配上粉超讚
→
早餐店蛋餅配東泉cp比較高
推
東南亞的蠔煎就像你說的那樣沒有勾
→
芡
推
廈門蚵仔煎放的是木薯粉 東南亞蠔烙
→
也是有澱粉
→
這份30人民幣 很甜 台南蚵仔煎全糖
→
的話這應該是三倍糖
→
脆皮版的吃起來還行吧
推
蚵仔煎要吃鹿港的香酥蚵仔煎 吃起來酥酥脆
→
脆的很好吃
噓
只有你覺得
推
不會啊很好吃
→
醬少放不就好了
推
高雄這裡一份要70元,價格逼近一個便
→
當錢,吃幾口就沒了,蚵仔也才三四個
→
,根本就不值得買了
推
認同,還有肉圓也是,不喜歡這種本體是
→
醬的小吃
噓
蛋跟蚵仔的味道都被蓋掉?
推
好不好吃很主觀,我個人是覺得不怎
→
麼好吃
推
酥厚脆版的很好吃
推
就滯台閩南仔自以為的美食阿
→
沒有蚵仔
→
超好吃
→
加點小在吃
→
那是地瓜粉
推
有些做得還蠻好吃 蛋香 還算有料有菜
→
也有做成酥脆版 大概夜市要一百多塊
→
現在太白粉都用木薯粉,當然不好吃
為什麼現在都用木薯粉? 成本應該差不多吧?
噓
※ 編輯: fraternity (27.53.145.96 臺灣), 03/16/2024 13:49:30
以前人很缺熱量 吃不飽的東西誰要買?
推
有的還放豆芽菜咧去死
推
早期的太白是指太白薯磨粉,因為成本現在
→
大多用木薯粉代替,其實根本就不該叫做太
→
白粉了,但要找到太白薯現在很少了
→
成本差很多
原來
※ 編輯: fraternity (27.53.145.96 臺灣), 03/17/2024 07:57:3530
[問卦] 沒人發現蚵仔煎太貴了嗎!?如題 蚵仔煎 內容就蛋+太白粉+蚵仔+醬 結果一份要他媽80元! 幹他媽連一點肉都沒有!5
[問卦] 蚵仔煎是不是沒人用國語講台灣美味小吃 蚵仔煎 麵團蛋青菜蚵仔 非常好吃 但是點菜的人都是用台語講 從沒聽過國語的蚵仔煎 蚵仔煎是不是只能用台語發音點菜 --6
[問卦] 蚵仔煎其實很糞吧?以現在的物價,不管是不是名店 蚵仔煎起碼60起 成分: 地瓜粉,中筋麵粉成本不用5塊,蛋跟放很久臭掉的蚵仔 吃過不下100間,沒一個好吃的,不如吃雞排,價格差不多還比較沒雷4
[問卦] 是先有蛋煎還是先有蚵仔煎?太白粉+地瓜粉+水+蛋 感覺就是個從前窮人吃的東西 好像不夠營養,丟點青菜進去 然後又想要吃點肉 丟點蚵仔進去好了3
Re: [新聞] 缺蛋害的!遼寧夜市老店勝利號宣布:蚵仔缺蛋的話那可以自備蛋去買蚵仔煎嗎? 畢竟蚵仔煎的靈魂竟然是雞蛋而不是蚵仔? 這年頭連小吃都不小吃了 之後會有政黑鄉民開始自備雞蛋出門嗎? : 缺蛋害的!遼寧夜市老店勝利號宣布:蚵仔煎不加蛋- 食譜。自己做夜市美食蚵子煎(含醬料作法) 圖文版: 夜市一份蚵仔煎要60元好貴喔!自己在家做,真材實料又便宜! 我覺得煎法是成功的關鍵
- 台灣夜市小吃~蚵仔煎來囉 影音內還有自製蚵仔煎醬的作法喔!喜歡請幫我點讚喔! Youtube頻道: 台灣小吃~夜市脆皮蚵仔煎
- 電話:0920 901 958 地址:台北市萬華區廣州街224號 營業時間:18:00–01:00(週四公休) 消費時間:2021年2月 每人平均價位:70~150
- 【蔡家蚵仔煎(文化北路蚵仔煎)】 電話:無 地址:新北市三重區文化北路33號 營業時間:15:00~19:00 消費時間:2021年4月
- 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 新北三重 蔡家蚵仔煎(文化北路蚵仔煎) 時間: Thu Apr 22 21:15:34 2021 【蔡家蚵仔煎(文化北路蚵仔煎)】 電話:無
爆
[問卦] 台海開戰 你會衝第一個殺共匪嗎爆
[問卦] 慟!!! 八卦人氣 3593爆
[問卦] 有沒有感覺兩岸真的會有戰事了87
[爆卦] 《哈利波特》麥教授Maggie Smith辭世65
[問卦] Spotify是壞了嗎?50
[問卦] 這幾晚PTT是三小?34
[問卦] 該如何讓女性朋友停止深夜三小時的訴苦?48
[問卦] 韓國人: 台灣的新房子壓迫感好重47
[問卦] 陳致遠:原來你那麼相信台灣的司法喔!我36
Re: [新聞] 掌握京華城金流?檢廉29路大搜索 赫見柯36
[問卦] 台電以前是怎麼有盈餘的?32
[問卦] 40歲沒車子沒房子 是不是很丟臉?爆
[問卦] 下星期五了!1500萬的金流噴出來了嗎?27
[問卦] 陳曉東有什麼歌好聽25
[爆卦] 黎巴嫩真主黨中央總部被大規模轟炸25
[問卦] 為什麼古人都喜歡身材比較豐腴的女生??20
[問卦] 絕命毒師神在哪?16
[問卦] 現在連日本人都覺得台灣是詐騙國嗎?21
[問卦] 勇者鬥惡龍要玩哪一代才經典?91
[爆卦] 科學家首次做出單電子共價鍵18
[問卦] 想辭職開便當店20
[問卦] 如果PTT哪天倒了 該換去哪個平台19
[問卦] 派出所突然打電話來 可能有什麼事情啊?14
[問卦] 台灣很多人性格根本惡劣至極?17
Re: [新聞] 京華城案 檢廉兵分29路搜索、約談柯文哲12
[問卦] 為何藥局配藥會給我鳳梨酵素(認真==14
[問卦] 看內衣廣告會勃起 是我太處嗎?14
Re: [新聞] 跟上京華城?大樓掛「我也要840%容積」17
[問卦] 台積電變日積電,鄉民可接受嗎?14
[問卦] 翁仁賢滅門血案 還有人記得嗎??