[問卦] 家裡的米怎麼放能養出米酵素酸？
真的是這種恐怖的菌
啊很多人好奇的是台灣米食國家
一百多年吃不知道幾百億噸的米製食品
這個才是第一例
到底家裡的米怎麼放可以養出這種菌
不然無色無味又沒辦法解毒真的有夠靠北可怕的欸
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.223.202 (臺灣)
※ PTT 網址
推
窩不知道
推
老闆說是米就是米，不要懷疑
推
你想幹嘛？
推
世界怎麼跟得上台灣 寶林值得諾貝
→
爾奶凍獎
推
剛剛有講，在22~30度都有可能發生
推
真是是養菌奇才
推
無色無味太恐怖了吧
推
要先有唐菖蒲伯克氏菌
→
你想幹嗎?
推
你得研究出唐菖蒲伯克氏菌最適的生長環境
→
不然它還不見得可以競爭贏過其他一堆雜菌
推
怕
推
米缸的米放到生出米蟲 米蟲沒死代表米
→
沒毒
→
別忘了加椰漿或椰奶催生
→
玉米跟椰子比較好養
89
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎先是網友亂猜，然後新聞改成不具名醫生亂猜 現在連衛服部都亂猜(好像不意外) : 但米酵菌酸中毒 卻很稀少 : 為何阿？ : 還是米酵菌酸根本很難產生？![Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎](https://i.imgur.com/feRY0Sjb.jpg "Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎")
55
[問卦] 台灣以米食為家為什麼現在才發現米酵素菌酸台灣是一個以米為主食國家 有米口袋、米缸、米斗、米升，凡是裝米的都有 還有米粉、米餅、米糕、米飯，吃的也有得賣， 米糠、米渣、米油，用來餵豬的也有 只要是跟米字有關係的在台灣全部有得賣，連臉上都有米粒35
[問卦] 有人是第一次知道米酵素菌容易致命嗎全亞洲多數國家是以米食為主食 也不少佐以米食類的發酵料理 但過去幾十年沒注意過有類似新聞 這新聞報導的米酵素菌是真的要極差的保存狀態才容易產生嗎 想到日本那些鯽魚壽司 發酵壽司18
Re: [問卦] 寶林茶室可能是米酵菌酸導致？哪個醫生講的？ 是網友亂猜新聞就寫醫生講的吧 首先如果是米酵菌酸導致的話店家就脫罪了 米酵菌酸是毒素，要被唐菖蒲伯克氏菌汙染後才會有 但百貨公司內顯然沒這汙染環境，沒這個菌就是沒這個菌 沒這個菌就沒這個毒素，放了十天也一樣19
[閒聊] 寶林案解剖發現米酵菌酸「寶林茶室」食安風暴擴大，目前全台已經造成2人死亡。今天早上新北地檢署及士林地檢 署檢察官會同法醫，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗。本刊獨家掌握，第一例呂姓死者解 剖後發現，全身瀰漫性血管內凝血不全的情況，法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物，送往 法醫研究所等實驗室進行檢體分析，稍早台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體，![[閒聊] 寶林案解剖發現米酵菌酸](https://cdn2.ettoday.net/images/7566/e7566365.jpg "[閒聊] 寶林案解剖發現米酵菌酸")
7
[問卦] 專家是真的本來就知道米酵菌酸嗎？米酵菌酸這個東西本來就超級冷門了 估計在這之前全台灣根本不會有幾個人知道 因為粿條中毒事件突然被搬上檯面 實際的案例屈指可數 然後突然一堆不具名專家冒出來推測是米酵菌酸 說的頭頭是道5
[問卦] 欸幹 所以如果用米酵菌酸下毒=無敵？米酵菌酸是處置不當的米製品可能產生的毒素 1.5mg就能致死 用來下毒根本難以察覺 就算整家店只有一碗一人吃了出事 除非有下毒畫面證據 不然碗都洗了 高機率還是店家要背鍋3
[問卦] 印度外勞吃寶林茶室會出事嗎？什麼鬼米酵素菌 聽都沒聽過結果吃死兩個 還有一個現在在鬼門關徘徊 有夠恐怖 台灣人吃幾百年米製品都沒事 來個馬來西亞素食就出吃死兩個![[問卦] 印度外勞吃寶林茶室會出事嗎？](https://i.imgur.com/lIHFP1Lb.jpg "[問卦] 印度外勞吃寶林茶室會出事嗎？")
5
Re: [問卦] 米酵菌酸是很少見嗎米酵素酸要產生，需要唐菖蒲伯克氏菌，唐菖蒲伯克氏菌和椰製品也有關係： 在玉米和椰子為基底產品發酵時，都可以發生唐菖蒲伯克氏菌汙染，大肆繁衍過程中，也 會產生大量的米酵菌酸。(天下) 米酵酸菌（Bongkrek acid、bongkrekic acid）是發酵的椰子受唐菖蒲伯克氏菌污染，產 生的呼吸毒素。(三立)1
[問卦] 米酵素菌和米津玄師這兩個名字很像，好像都是跟大米相關，多聽米金玄師是不是就可以對毒素免疫呢，變成百 毒不侵，有沒有了解的人能多聊一下下呢？講真，我這幾天之前大米系名詞只聽過米津玄師 。 --
![[問卦] 台灣以米食為家為什麼現在才發現米酵素菌酸](https://i.imgur.com/Dm38HNlb.jpg180.176.188.114 "[問卦] 台灣以米食為家為什麼現在才發現米酵素菌酸")
爆
Re: [新聞] 批藍白毀憲亂政3法 民進黨將窮盡手段![Re: [新聞] 批藍白毀憲亂政3法 民進黨將窮盡手段](https://i.imgur.com/PR9RxSVb.png "Re: [新聞] 批藍白毀憲亂政3法 民進黨將窮盡手段")
79
[問卦] 脆：你們以後會後悔的 走著瞧 怎麼回![[問卦] 脆：你們以後會後悔的 走著瞧 怎麼回](https://i.imgur.com/GREHoRqb.jpeg "[問卦] 脆：你們以後會後悔的 走著瞧 怎麼回")
爆
[爆卦] 財政收支畫分法三讀通過![[爆卦] 財政收支畫分法三讀通過](https://i.imgur.com/i0itsnTb.jpg "[爆卦] 財政收支畫分法三讀通過")
97
[問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？![[問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？](https://i.imgur.com/uZlpKjNb.jpeg "[問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？")
爆
[爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰！！![[爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰！！](https://i.imgur.com/wnELZ7Yb.jpeg "[爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰！！")
43
Re: [新聞] 立法院三讀通過財劃法 財政部： 衝擊中![Re: [新聞] 立法院三讀通過財劃法 財政部： 衝擊中](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/12/20/20241220232821-d03e0b11.jpg "Re: [新聞] 立法院三讀通過財劃法 財政部： 衝擊中")
44
[問卦] 大法官宣佈這次立法違憲怎麼辦![[問卦] 大法官宣佈這次立法違憲怎麼辦](https://i.imgur.com/T5J9kwnb.jpeg "[問卦] 大法官宣佈這次立法違憲怎麼辦")
41
[問卦] 一堆人洗財劃法通過健保倒 沒補助 有卦？![[問卦] 一堆人洗財劃法通過健保倒 沒補助 有卦？](https://tfc-taiwan.org.tw/sites/all/themes/tfc_ogimage.jpeg "[問卦] 一堆人洗財劃法通過健保倒 沒補助 有卦？")
22
[參選] BlueBird5566 罵青鳥無罪！![[參選] BlueBird5566 罵青鳥無罪！](https://i.imgur.com/EK4p2pbb.png "[參選] BlueBird5566 罵青鳥無罪！")
38
[問卦] 蔡依林怎麼做到天后的![[問卦] 蔡依林怎麼做到天后的](https://i.imgur.com/eRnW9cDb.jpg "[問卦] 蔡依林怎麼做到天后的")
23
[問卦] 幹 韓國泡麵怎麼那麼強啊? 反觀...31
Re: [爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰！！![Re: [爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰！！](https://i.imgur.com/iR86eDZb.jpeg "Re: [爆卦] 攝徒日記向國民黨宣戰！！")
30
[問卦] 半夜要爬玉山 該注意什麼29
[問卦] 統神18oz拳套打蹦闆10oz拳套，差很多嗎?![[問卦] 統神18oz拳套打蹦闆10oz拳套，差很多嗎?](https://i.imgur.com/Kitgg0nb.jpg "[問卦] 統神18oz拳套打蹦闆10oz拳套，差很多嗎?")
10
[問卦] 其實不太懂為何八卦板不完全禁止政治文17
Re: [問卦] 其實不太懂為何八卦板不完全禁止政治文![Re: [問卦] 其實不太懂為何八卦板不完全禁止政治文](https://i.ytimg.com/vi/bP5xctOM0Yo/maxresdefault.jpg "Re: [問卦] 其實不太懂為何八卦板不完全禁止政治文")
爆
[問卦] 三立被抵制了怎麼辦![[問卦] 三立被抵制了怎麼辦](https://i.imgur.com/I3TZcgCb.jpg "[問卦] 三立被抵制了怎麼辦")
20
[問卦] 前8年光速通過法律怎麼沒有公民團體抗議?爆
Re: [新聞] 快訊／憲訴法三讀！ 宣告違憲時大法官人![Re: [新聞] 快訊／憲訴法三讀！ 宣告違憲時大法官人](https://images.ctfassets.net/3jfbqsyeg8et/3x2KlPhc6ErKjT0VwFEhxn/b0e3a13d3acf7b2a2a5b501b08ab0737/erwan-hesry-IqB5MPcQp6k-unsplash.jpg "Re: [新聞] 快訊／憲訴法三讀！ 宣告違憲時大法官人")
93
[問卦] 48張選票如何投贏有51張選票的![[問卦] 48張選票如何投贏有51張選票的](https://i.imgur.com/YfURpkmb.jpg "[問卦] 48張選票如何投贏有51張選票的")
17
[問卦] 18盎司拳套是啥概念![[問卦] 18盎司拳套是啥概念](https://i.imgur.com/BVFp03hb.jpg "[問卦] 18盎司拳套是啥概念")
15
[問卦] 充分討論法條到底是要充分到那時？13
[問卦] 有沒有情勒大師的八卦？![[問卦] 有沒有情勒大師的八卦？](https://i.imgur.com/912CyuFb.jpg "[問卦] 有沒有情勒大師的八卦？")
11
[問卦] 40%朋友：60%都被中共洗腦了 有卦？12
[問卦] 只有我不知道立院在吵什麼嗎！![[問卦] 只有我不知道立院在吵什麼嗎！](https://i.imgur.com/Gy0hYElb.jpeg "[問卦] 只有我不知道立院在吵什麼嗎！")
10
[問卦] 臉書真的有朋友team戒嚴耶 ...![[問卦] 臉書真的有朋友team戒嚴耶 ...](https://i.imgur.com/7RjNivub.jpeg "[問卦] 臉書真的有朋友team戒嚴耶 ...")
12
[問卦] 台灣的法條就是這樣通過的喔？83
[問卦] 原來真的有人挺戒嚴耶![[問卦] 原來真的有人挺戒嚴耶](https://i.imgur.com/a1vqrCQb.jpeg "[問卦] 原來真的有人挺戒嚴耶")
13
Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？12
Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？![Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？](https://i.imgur.com/YXXaPjYb.jpeg "Re: [問卦] 罷免連署需要身分證 你真的OK？？")