Re: [問卦] 25年威士忌酒喝起來什麼感覺?
以價差而言蠻大的。
如果以蘇格蘭單一穀物來說,
一般大概3000-4000就可以買得到,
不過本魯覺得25年穀物喝起來仍略嫌單調,
要30甚至40年以上的味道比較複雜/好喝。
以蘇格蘭調和威士忌而言,
大多應該可以找到價格在3000左右的,
當然也有一些比較高價位的,
像皇家禮炮可能可以到6000-8000,
或其他知名品牌的限量款價格也可能會炒高。
25年調和本魯倒是沒喝過,
不過這種高年份的調和通常不會難喝到哪去。
以蘇格蘭單一麥芽而言,
價差又更大了,
比較便宜的,
OB像是格蘭利威、格蘭菲迪、拉弗格之類的,
基本上10000-15000可以很容易買到,
但要貴,譬如說麥卡倫25年雪莉桶,
也可以到70000以上。
至於喝起來是什麼感覺嘛,
或許可以這樣形容:
喝比較低年份的威士忌,
就像從遠處觀望山一樣,
你可以很清楚的看到他的山形、稜線,
你可以很清晰的辨識出這個酒款的顯著風味,
你可以很輕鬆的掌握這支酒的主要調性。
而喝高年份的威士忌,
則像是你身處山林之中,
你在意的不再是任何人可以從遠處觀望的景色,
而是攀登沿途所看到的細微的景緻,
而每次看到可能都會有不同的體驗,
就如同聞一杯高年份威士忌,
你知道這支酒該有的基本調性,
但又多了一些你一時說不盡的複雜風味,
每次嗅聞,都可能有新的發現,
因此你會願意花更多的時間來品嚐這支酒。
至於一瓶25年的酒到30幾萬,
只能說逾越一般25年的價格太多,
通常是由於稀缺跟炒作之下而產生的結果。
現在要喝山崎25年,
建議就飛一趟日本直接去酒廠品飲室喝吧,
現在一杯15ml好像只要3700日圓,
換算成一瓶大概17萬日圓左右,
應該算是相當划算(但只能點一杯)。
※ 引述《myIDis7 (個字)》之銘言:
: 看有人花了買了34萬買了威士忌25年假酒
: 如果是真的應該更貴吧
: 有沒有25年威士忌真酒喝起來是什麼感覺?
: 要價多少
: 有沒有八卦
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喝得出奧妙的人真的很厲害
真的術業有專攻
調和的怎麼會有年份?
有喔,譬如我拿五桶不同蒸餾廠的酒、分別是21、22、23、24、25年的去調,那就會標示 成是21年(最低年份)的調和威士忌,像皇家禮砲藍瓶就有標21年。 很多沒標是因為裡面可能用到真的很低年份的威士忌(譬如4年),標個4年太low沒人願意 買,所以索性就不標了。這種俗稱NAS (No Age Statement),單一或調和都有可能弄成NA S
調和算使用原酒的最低的年份
原來我喝的都是LOW的調和酒
前面說low的意思是指說市面上看得到有年份的大概都10/12年起跳,如果只標個4年賣的 價格跟10/12年差不多、甚至更貴,很多人就會想啊我幹嘛不買年份高的,這種「標上4年 」給人感覺上的low 但以品味而言沒什麼low不low的,喜歡就是喜歡,好喝就是好喝
※ 編輯: dean1990 (111.71.220.204 臺灣), 07/21/2023 09:28:20約翰走路紅牌才算頂級威士忌
太貴
本木舌盲測大概5.6000以上就喝不出差別
放了25年的感覺
我都只喝當年分的new oak 那個原汁
原味才好喝
42
[問題] 送禮威士忌挑選 (4K)要送給喜歡威士忌的男友,但完全不懂威士忌 大概知道喜歡蘇格蘭威士忌、斯佩賽產區、雪莉桶 偶爾喜歡試一些特別風味 也不排斥泥煤 上次送了慕赫16他滿喜歡的 知道他的酒櫃上(日常喝)有38
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[討論] 大家喜歡波本還是雪莉?威士忌很多種,也各有擁護者 想討論一下,大家比較喜歡波本桶威士忌,還是雪莉桶威士忌? 我自己是覺得,隨著年紀增長跟喝過的威士忌越來越多,口味也不斷在改變 一開始擔心辣口,是從調和開始喝,價格親民的威雀蠻適合做為威士忌初嘗的登山口19
[心得] 調和補完計畫又到了美妙的週末時光 大家已經開喝了嗎? 跟大部分威士忌愛好者的學習路徑有些不同, 我因為一開始就交到壞朋友, 所以剛接觸威士忌沒多久就幾乎都在喝IB。11
[問卦] 台灣本來就不該喝威士忌吧?蘭姆酒是由甘蔗的糖蜜釀造蒸餾製成 比起威士忌的小麥穀物,是純化很多 所以蘭姆酒一直都是比較便宜的 蘭姆酒三年就能喝,跟威士忌差很遠 神鬼奇航的海盜跟海軍16
[問題] 喜歡格蘭菲迪18年 有推薦延伸品飲嗎?本身酒齡不長, 不過老爸是挺愛喝的,為了跟他多互動, 最近也開始喝得比較頻繁 前陣子過年的時候老爸公司的客戶送了格蘭菲迪18年,8
[心得] 愛爾蘭平價好物 Slane whiskey自從被Redbreast吸引而開始接觸愛爾蘭威士忌後, 最近不斷地嘗試其他的愛爾蘭威士忌酒款, 連某奶酒都扛了一大瓶回家裡放。 可惜的是,其他Pot still的品牌在台灣幾乎都買不到(如Green spot ,Powers,Middleton) 而且愛爾蘭的威士忌品項真的不多,5
Re: [問卦] 單一麥芽威士忌好喝在哪?這問題就跟問「超商咖啡」好喝 還是「精品咖啡」好喝一樣 如果你只想攝取咖啡因那就喝超商的 如果你講就產區、製程、風味 那一定要喝精品5
Re: [心得] RUM品嚐心得Zacapa "23"並非指陳年了23年,至於23所指為何,目前有看過說陳年6~23年故稱"23" 因為Zacapa 23 使用西班牙雪莉酒的solera system,所以酒液裡也含有部分老酒 有點像"老滷"的概念,老酒與新酒混合陳年 如果真的是陳年23year的蘭姆酒,價錢應該不會這麼親民吧~ 蘇格蘭威士忌中的格蘭菲迪15年與15年以上酒款也是使用solera system3
Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份?其實喝酒啊,主要就是兩個字,開心。這邊不討論為什麼不標年份~ 開心就好,喝自己喜歡的就好,至於年份什麼的,我就是偶爾當作酒酣耳熱時嘴砲的話題 罷矣。 而年份迷思一直是很多人的問題,光用年份就覺得一定是老的好,其實完全不然。更有人 覺得調和威士忌就是次級品,這更是要不得的,做調和威士忌的往往是該品牌最資深的釀
爆
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