[問卦] 蘭州拉麵為何在台灣不常見?
就是說啊
暖市社畜很喜歡吃辣
看到對岸的蘭州拉麵影片
覺得就像大辣版的眷村牛肉麵
價格大概120元
https://i.imgur.com/bXKFMzv.jpeg
普通版日本拉麵價格大概800~1500圓
https://i.imgur.com/z1TnDxR.jpeg
台灣仿日本口味拉麵,200元起
https://i.imgur.com/uKsfz6t.jpeg
普通外省牛肉麵,80~160元
https://i.imgur.com/0p3Jh3T.jpeg
蘭州拉麵在台灣會有市場嗎?
https://youtu.be/cUQdnj7ECuc?si=MtdY6FnyK3sqcVkX
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你開車總是那麼快
https://i.imgur.com/e2BiM8V.jpg
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5f都吃洨
牛肉麵還有80的?
對岸那種感覺超油..湯喝一口會中風的那種
半年前在上海第一次吃 驚為天人
台南有一間,麵手桿的超好吃
不就 偷學 台灣牛肉麵的。
點你要吃的粗細 現場拉麵給你
沒吃過的去吃看看 絕對不油 超清爽
麻麻的 不喜歡
台北有啊 Google蘭州拉麵就有了
其實很好吃不加辣的湯頭也很棒…
我去蘭州吃過 一般沒這麼辣啦 都自己加的
真的好吃 這不是中共的東西不用酸
以前在台北吃過,後來好像倒了
巷口就有啊 不習慣那個辣油
台南的好像有被美食玩家報導過
因為拉麵師傅很難找,因為很累(麵
團很重很油),上次有網紅訪問甘肅
一個回族拉麵老闆,他自己都說再5年
就沒拉麵師傅了要吃趁現在,台灣麵
條都買現成的怎麼開
機器做現成的麵一堆,要手工太難了
有吃過 超級好吃 屌打台灣一堆牛肉麵
三商巧福就有賣了
夠辣嗎
永和曾經有一間 老闆做到手職業傷害收掉了
番茄雞蛋麵超級好吃
牛肉麵最好80
你價格區間根本亂標
80鄉下一點應該有 我這牛肉麵也才85
三商有賣名叫蘭州的麵 好吃。但味道就感
覺像台灣重口味的牛肉麵
不知道正宗味道如何 去中國時 到處都有
蘭州拉麵
以前中壢有一家,麵是師傅現拉的
一蘭不是山寨版蘭州拉麵嗎
曾經有間連鎖的叫「有勁」 滿好吃的生意
也不錯 不知為何後來收了
台北車站二樓好像有開過?
10幾年前會還不少 倒光了吧
蘭州拉麵那個辣油是香而不辣
十幾年前吃過覺得不錯吃,後來倒了
二細
花蓮有一間,很好吃,現拉的,電視還播
CCTV笑死
樓上那間畢業後就沒吃過了還是超想念
有
幹嘛花錢吃劣化版牛肉麵
在大陸吃過,第一口就被麻到失去味覺
了。
難吃...
牛肉麵120-150基本款吧 80?
因為要自己桿麵啊,台式的叫麵就好
以前K區地下街有有勁拉麵
28
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???有人用店租想要說 台灣賣日本拉麵就是能比較便宜 但是沒看清楚我內文嗎 一樣都是牛肉麵和拉麵開在日本新宿 價格也是大致一致31
[問卦] 牛肉麵條要怎麼選擇才專業?台北牛肉麵常見使用的麵條中,包括 拉麵、蘭州拉麵、寬拉麵、手打細麵、陽春麵、刀削麵,少部分用關廟麵, 我個人是支持陽春麵跟刀削麵, 有沒有牛肉麵要用哪種麵條最專業的八卦? --19
[問卦] 蘭州拉麵真的有那麼好吃嗎?朋友去一趟中國玩 結果吃到蘭州拉麵讚不絕口 說日本拉麵也贏不了蘭州拉麵 聽了好想吃看看 但台灣似乎都沒有賣蘭州拉麵的店17
[問卦] 為何牛肉麵無法像拉麵那樣發展?如題,越來越多日本名店跑來台灣開拉麵店 但其實想一想台灣牛肉麵其實也跟拉麵很類似 派系跟料理方法也很多種,論難度也不比拉麵簡單 光我知道的湯頭可以分紅燒、清燉、蘭州、川味、番茄 肉可以分半筋半肉、牛腩、牛雜、牛腱肉等等8
[問卦] 蘭州拉麵在拉麵圈 大概何種程度蘭州拉麵 之前在中國工作時 路上都能看到 如果 今天6
Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎上周才從中國出差回來 講一下中國的蘭州拉麵是真的不錯吃 蘭州拉麵本身是清燉口味 多了香菜 蔥 還有一點辣油 重點是麵體本身很滑順口感很適中Q彈3
[問卦] 我要吃蘭州拉麵!我要吃蘭州拉麵 我要吃蘭州拉麵 我要吃蘭州拉麵 我要吃蘭州拉麵(加牛肉) 我要吃蘭州拉麵(加牛肉)5
[問卦] 台灣哪裡有正宗的蘭州牛肉麵可以吃蘭州牛肉麵 據說蘭州人提到蘭州拉麵四個字會渾身不對勁 麵要用鹼水 撒一堆蒜苗 牛肉要用黃牛4
Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊?欸說真的不唬爛 台式陽春湯麵 本來就是模仿日式拉麵的產物 而且他還比常被拿來跟日式拉麵比的牛肉麵或蘭州拉麵 更接近定義上的日式拉麵1
[閒聊] 達爾文喜歡蘭州拉麵我人在左岸的時間裡,為了在懶得開火後洗滌食具,都會在住處或移動途中尋找能一個 人進食的安心地點。 安心地點的意味是,到哪味道都差不多,我可以接受的氛圍。 因此蘭州拉麵、沙縣小吃、宜賓燃麵、麻辣燙很多很多等等各種感覺超庶民的東西,是 我常一個人去吃的。
爆
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