Re: [問卦] 全世界都不吃的虱目魚只有台灣在吃?
因為以前好養便宜，
加上其他魚肉都很貴，
才讓人開始吃這種魚肉。
跟英國的炸魚薯條，
可以一起稱作做莫名其妙的魚料理。
原文推文提到石斑魚 還比較好吃一點 xd
※ 引述《zrct5566 (美麗又殘酷的世界)》之銘言：
: 小弟聽朋友說
: 全世界找不到第二個地方這麼愛吃虱目魚
: 只有台灣把這有土腥味又很多刺當主要食用魚類
: 台灣人對虱目魚真的很熱愛
: 還有一堆專門店 台x蔡 xx鹹粥 x家虱目魚
: 而且從頭到尾台灣人都會吃
: 滷魚頭 煎魚肚 涼拌魚皮 炸魚柳
: 還可以加工成魚丸 魚漿 魚酥
: 認真問為啥台灣人超愛吃虱目魚?
: 有沒有八卦
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還有比虱目魚更奇怪 更難吃的東西
推
虱目魚主要賣去阿拉伯國家 他們能吃的
→
魚種類有限
→
2F，所以台灣很詭異啊，明明是靠海島國
→
，海鮮也沒便宜到頻繁進入日常人的飲食
→
中
→
虱目魚明明就超好吃
推
同意四樓，所以之前楊丞琳說海鮮很貴我
→
真的無法理解為什麼被群起攻之
→
義勇軍窮到連海鮮都吃不起膩 可憐小草
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首Po小弟聽朋友說 全世界找不到第二個地方這麼愛吃虱目魚 只有台灣把這有土腥味又很多刺當主要食用魚類 台灣人對虱目魚真的很熱愛 還有一堆專門店 台x蔡 xx鹹粥 x家虱目魚11
笑死 你要不要看看日本人吃那什麼秋刀魚 全身只有魚刺跟內臟 要烤的加一堆醬料才能蓋過苦味 那個才叫難吃 嘔6
虱目魚粥超好吃 全天下最好吃的粥 就是用虱目魚去煮的 虱目魚崩盤我最開心 因為我都囤那種真空包裝 5.6箱 大概上百片吧 嘴饞就用電鍋懶人法煮一片來吃 不用去台南被騙錢XDDDDD 拜託虱目魚繼續崩盤 我最開心 哈哈哈 繼續囤 --8
其實並不是 依據文獻 印尼人大概在15世紀就有養殖虱目魚業 後來成為荷蘭殖民地 被荷蘭人帶來台灣 印尼本身也有虱目魚料理 但以魚湯為主 而在菲律賓也有虱目魚 後來成為西班牙殖民地![Re: [問卦] 全世界都不吃的虱目魚只有台灣在吃?](https://www.foodnext.net/dispPageBox/getFile/GetImg.aspx?FileLocation=%2fPJ-FOODNEXT%2fFiles%2f&FileName=photo-44186-i.jpg "Re: [問卦] 全世界都不吃的虱目魚只有台灣在吃?")
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[問題] 用虱目魚熬煮的魚湯因為親戚化療吃不下 家人幫忙熬魚湯 虱目魚加一些中藥（我不知道是啥） 看到姐姐買一堆虱目魚至少10隻以上 然後用大鍋子熬煮 高湯過![[問題] 用虱目魚熬煮的魚湯](https://i.imgur.com/sLt4D3ob.jpg "[問題] 用虱目魚熬煮的魚湯")
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Re: [問卦] 日本人對虱目魚的評價偏低的卦日本人對於這個魚評價偏低可能來自於自身對於魚的基本口感與口味要求 但這個魚在初期的時候因為魚刺多其實不太好食用 後來才因為有魚販再處理魚肉的時候推出無刺款的魚肚，後來攤販推出無刺虱目魚湯/粥（湯飯）才讓這樣的魚肚做料理的比較廣泛的家庭食用 不然一般只有愛吃魚的才敢吃 我只記得我小時候我家人帶我去台南吃這個16
[閒聊] MOS龍虎石斑珍珠堡龍虎石斑珍珠堡單點105 套餐 目前有推出169的特殊搭售 一杯台灣綠茶+米斯球 我買169套餐 額外再單點台灣豬里肌豬排堡一份![[閒聊] MOS龍虎石斑珍珠堡](https://i.imgur.com/GKgdAx2b.jpg "[閒聊] MOS龍虎石斑珍珠堡")
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[問卦] 鱘龍魚料理好吃嗎連假的時候 要跟親戚去聚餐 他說要去吃客家巡龍魚料理 有生魚片 魚湯 炸魚 清蒸之類的 總之聽起來很酷又很貴6
[問卦] 虱目魚柳怎麼料理？虱目魚柳就是沒有那塊「虱目魚肚的精華」 沒什麼油的魚肉 又稱 魚菲力 但不油感覺就沒有吃虱目魚的爽感 要怎麼料理 虱目魚柳 比較好吃？5
[問卦] 美食是不是不要看到原型就可以就是說啊 很多好吃的食材在不知道之前，吃的津津有味，看到後就會嚇一跳 就像歐美人魚料理上菜只有魚肉沒有魚頭 各位在吃到田雞料理時，會當作山雞吃吃吃 知道是呱呱時，還會覺得難吃嗎？![[問卦] 美食是不是不要看到原型就可以](https://i.imgur.com/Vw3SZpDb.jpg "[問卦] 美食是不是不要看到原型就可以")
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Re: [新聞] 換英國人哀號「普丁還我炸魚薯條」 俄烏我沒去過英國 炸魚薯條到底是炸魚+薯條 還是把魚肉削成條狀然後下去炸 弄成薯條的樣子 到底是哪種1
Re: [問卦] 英國美食其實比台灣多光倫敦 三星米其林 就比整個台灣加起來還要多 要比吃 有多少台灣人真正懂吃的? 更別說英國那麼冷 魚肉更細膩好吃 所以炸魚薯條全世界有名 至於滷肉飯 出了台灣 還有多少洋人吃過呢?而且台南連一家米其林三星都沒有 還能當上台灣美食之都 還有把芒果放碎冰上就當美食的文化 在英國人眼中當然看不下去 ※ 引述《ISAM1 (近藤勇)》之銘言：
[食記] 台南 東區 台南正虱目魚專賣餐廳名稱：台南正虱目魚專賣 消費時間：2021年/09月 地址：台南市東區崇德路 648 號 電話：06 289 5987 營業時間：08:00 – 22:00![[食記] 台南 東區 台南正虱目魚專賣](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/09/zmuu-10.jpg "[食記] 台南 東區 台南正虱目魚專賣")
[食記] 羅東 狗瘋餐廳餐廳名稱：狗瘋餐廳 消費時間：2022年12月 地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路27號 電話：03 956 5757 營業時間：11:30–14:00, 17:15–20:00![[食記] 羅東 狗瘋餐廳](https://pic.pimg.tw/osakaleo/1671120673-1919350458-g.jpg?v=1671120680 "[食記] 羅東 狗瘋餐廳")
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