[問卦] 有客家小炒為什麼沒有閩南小炒?
女口 是頁 目 戶斤 描 述 白勺 拉
本山人剛剛喝咖啡時想到
有些中式或熱炒餐廳會有一道菜
叫做客家小炒
配料大概是蔥、醬油、芹菜、豆干再混一點點的魷魚
但是台灣是閩南人居多的情況
為什麼沒有閩南小炒????
有八卦嗎?
還是閩南人在發明餐點上比客家人懶惰?
--
我全都要
蘇晏霈https://i.imgur.com/9EEQGRl.jpg
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有原民美食、客家美食、外省美食
閩南沒有美食 都是客家美食跟外省美食
但你何時曾經在路上看到招牌寫 閩南美
食? 因為閩南東西不好吃
閩南仔就沒有文化
客家小炒一盤能給10個人吃兩碗飯 很客家
的確沒看過特別介紹閩南美食 why?
我們閩南人沒這麼省啦
還是又是滷肉飯?
講反了吧 就是只炒一樣東西 才會把這
麼空泛的名詞只用在一道菜 換言之就
有啊,閩南文化就是跟你凹,跟客家人凹
是閩南小炒太多種類
錢凹不到說你小氣
就好比冰淇淋只有香草口味
客家小炒就是把拜拜剩的炒成一盤而已
沒看過一盤10個人吃兩碗飯的 閩南人那麼省?
閩南多小ㄔ 但缺少盤菜等級的吧?
智障是沒吃過辦桌佛跳牆嗎 那就是閩菜
還是10個人只點得起一道菜?
有啊 各種海鮮快炒 蚵仔煎肉圓 米粉炒
彿跳牆是福州菜 算北邊ㄌ吧?
怎麼會沒有
福州算閩東,跟你閩南啥關係?
閩南人可怕到連菜的歸屬都要搶
閩東閩南 都是閩菜啦 一個大菜系
福州丸 潮汕牛肉鍋
所謂的台灣料理 其實大部份都是閩南
料理 有些是到台灣才發展出來的
你去南部辦桌的菜就是閩菜
講到台語是屬於閩南語的時候,這時候閩
南仔就會跳出來說福州話你聽得懂?
南部粽 表示
現在講到沒有閩南美食,這時候閩南仔就
共區有沙縣小吃
講福州菜算閩菜
因為到台灣 就改成台菜了 不叫閩菜
閩南都是請客宴席
沒有人在講閩南菜 都是講台菜 但其實
閩南菜大家熟一點的,就紅蟳米糕啦
台菜就是台灣閩南族群的料理...
可憐仔反美反日又反閩 乾脆搬去客家村
客家小炒裡加芹菜豆干是邪魔歪道
不夠客家輪不到好麻
其實紅蟳米糕也是福州菜,標題就說閩南唷
,不要一直跳針
閩南沒在小吵,漳泉人都是直接械鬥開幹
閩南都有錢人 吃啥邊角料
誰跟你閩菜 台灣中國 一邊一國
要吃閩菜 太平洋沒加蓋 請游過去
林北吃的叫台菜
欸上次哪篇講佛跳牆不就一堆閩南小
孩跳出來說難吃?現在又變美食了?
閩南隨便炒都吊打 不需要特別強調
去問台菜24祖,他們熟
就台菜啊 明明就該正名閩菜
閩南族群乞丐趕廟公都自稱台XX
閩南就加糖加勾芡,沒了
閩南人比較有錢,只有大炒沒有小炒
40
[問卦] 客家小炒的精髓在什麼地方啊?明天想要來炒個客家小炒來吃 但每個地方的客家小炒好像都太不一樣欸 最能體現其精神在於什麼食材啊? 豬五花、乾魷魚、豆乾、芹菜嗎? 有推薦的嗎?21
[問題] 自做客家小炒是不是真的超級傻我超愛吃的客家小炒 聚餐喝啤酒的時候 常常直接叫外送送來作下酒菜XD 然後每次都說要自己學做給大家吃 可是每次想到光材料就有23
[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?被正妹業配燒到跑去買全家的客家小炒堡 每次吃客家菜都覺得口味真的有在重 光是客家小炒的五花肉就夠油了 然後豆干還要用那個油炸過20
[問卦] 客家小炒 為什麼叫小炒客家小炒 裡面有五花肉絲、豆乾 為什麼客家人叫小炒? 有沒有八卦? --23
[問卦] 蔥爆牛肉 客家小炒 哪個能看熱炒店水準?是這樣的拉 蔥爆牛肉 客家小炒 基本上熱炒店必備 蔥爆牛肉 牛肉要嫩 而且絕對不能煮過頭10
[問卦] 一盤道地的客家小炒要有什麼料?一般吃的客家小炒裡面有 魷魚 豆乾 芹菜 蔥段 肉絲 蒜苗 有道地的客家人可以現身說法還需要什麼料嗎? --3
[問卦] 客家小炒多少錢才符合公平正義?台灣有客庄券卻沒有閩南券 外省券, 客家小炒是一個很有名的料理 有豆干 小魷魚 芹菜 蔥 醬油 等食材組合而成 然而很多餐廳快炒店一盤卻要上百元,魷魚卻蠻少的 買烤魷魚一串也不用那麼貴1
Re: [問卦] 客家妹妹:今晚想來點客家小炒☺: 魷魚要泡 五花要煎 豆干要硬 米酒要夠- 作者: ashley1205 (把悲傷丟掉) 看板: Hualien 標題: [食記] 客家小炒比賽東區季軍《方圓食里》(邀約) 時間: Mon Jan 4 16:57:25 2021 ------------------------------------------------------------------------------- 消費時間:2020年/12月 (例:2015年/02月)
- 蒜苗 竹筍上的了檯面嗎? 除非自種 不肯能額外花錢購買啦 各人認為客家小炒就是炒三鮮 就是三種食物炒成一道料理 客家人確實比較節儉
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