[問卦] overeasy 是正確的說法嗎?
如題
肥宅來曼谷玩 有買飯店早餐
跟煎台的妹妹說要over easy
結果第一天給我歐姆蛋
今天給我poached
蛋白稍微凝固 蛋黃液態的那種
感覺每天都在抽抽樂
但我上網查兩面的煎蛋是叫做over easy啊
還是這不是正確的說法?
乾五八掛?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.46.136.99 (泰國)
※ PTT 網址
→
他隨便煮你還當真哦
→
五樓在228都over easy
噓
Overcooked
→
她在叫你親她啦
67
[閒聊] 你最喜歡的雞蛋吃法、料理方式是啥?最近看了中華一番 小當家做三蛋燒賣給解師傅吃 讓我想到蛋除了有 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、螃蟹蛋、魚蛋、鳥蛋、21
[問卦] 煎蛋達人給我進來大家空巴挖 窩似龜頭少女辣 以前常吃到一種外層偏焦掉的酥脆口感 蛋黃熟了但沒完全熟的半熟狀態 龜頭少女已經嘗試了兩個月了 還去YT搜了一堆 但就是沒辦法達到酥脆的口感 到底是要怎麼煎的 = = 龜頭少女嘗試流程如下14
[問題] 請問為什麼p5s的難度差那麼多呢easy可以輕鬆捻過去 打大boss 只能一直治癒 結果rasky給我當頭棒喝 我才玩一下就死了 請問我是不是應該把面具用好(但我真的不會- 吃早餐 3個荷包蛋半熟配焗烤吐司加一杯紅茶 特定點名要“半熟” 結果端上來的三顆蛋全都三分熟 蛋黃全是汁液 完全沒有凝固
5
Re: [新聞] 全球都面臨缺蛋!謝金河:在野黨人士見縫欸不是 我這個禮拜人都在日本,吃了3家飯店早餐,他們飯店早餐什麼水煮蛋啊 煎蛋、歐姆蛋、炒蛋 一個都沒少 吃關東煮 蛋一定有 吃壽司 煎蛋也有4
Re: [問卦] 煎蛋達人給我進來你所看的方式應該是飯店那種幾乎接近在炸蛋的方式 身為一個每天要煎太陽蛋做早餐的好爸爸 不用翻面也可以外皮酥脆蛋黃半熟的太陽蛋 1、建議使用平底鍋,用一般炒鍋也可以 2、大火熱鍋2
[食譜] 可愛蓬鬆的舒芙蕾歐姆蛋 (免烤箱食譜)翻譯自知名料理頻道 Nino's Home 的舒芙蕾歐姆蛋食譜 步驟&食譜影片在此 材料:2
[問卦] 如何在煎蛋前把蛋白蛋黃完美分離安安 肥宅我最近想要只吃蛋白 每次打蛋的時候 嘗試著分離蛋白蛋黃 都失敗收場1
[問卦] 想要做出好吃歐姆蛋,蛋液一定要加水?網路廚師分享內容如下 雞蛋是一種很複雜的食材,1顆蛋裡含括了蛋黃、液態蛋白和濃稠的蛋白。加熱到80℃左 右就會完全凝固。為了煎出滑嫩又鬆軟的煎蛋, 必須在蛋液裡加水。提高凝固溫度可易於 煎煮,經過加熱讓水分膨脹還能使整體變得鬆軟。講究味道的話就加入鮮奶油,沒有的話- 我家的說法是守歲就是從午夜12點起算,守越久,越有祝福父母長壽的意思 結果今天有人給我講說,守歲就是守到12點就可以去睡覺了? 哪種說法正確? --
爆
[地震]地震爆
[爆卦] 向IWIN檢舉4X肉搜未成年公佈個資直接結案爆
[問卦] 你曾經喜歡過哪個冷門歌手??爆
[問卦] 我被這個東西咬到了,會死嗎?52
[問卦] 蔡依林現在才出道根本不會紅吧49
[問卦] 絕地任務(The Rock)的開場算不算很神?32
[爆卦] 拜登:以色列願停戰39
[問卦] 楊宗緯代表作是啥?17
Re: [新聞] 最新民調/藍白支持度大崩跌10%以上!85
[問卦] 醫療劇的GOAT?33
[問卦] Luka Doncic才25歲,怎外表和以前變很多?32
[問卦] 肉粽不可缺哪種料30
[問卦] 南港是不是中下階層居多??爆
[爆卦] 違反庫倫定律?同電荷粒子互相吸引27
[問卦] 黃仁勳為何皮衣穿得住30
[問卦] 影響人生最大的卡通的八卦?30
[問卦] 德國鄭捷這樣砍人要怎麼防?21
[問卦] 吳鳳帶團的土耳其12日129900划算嗎?52
[問卦] 馬臉姐開戰了嗎?22
Re: [新聞] 快新聞/立委赴中報備修法再度遭擋 黃22
[問卦] 地震速報app大家有提醒嗎77
[問卦]有人被IWIN檢舉現在開始要去台北警局說明17
[問卦] 家電的品質真的通路會有差嗎?19
[問卦] 剛剛的地震 是老天在暗示什麼?19
[問卦] 有沒有阿姆新歌的八卦?18
[地震] 第410號顯著有感地震 花蓮秀林鄉5.57
[問卦] 誰又變成國家級邊緣人??18
[問卦] 我好像確診了!?14
[問卦] Energy 真的超帥==21
[問卦] 陳三斤 SWAG