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Re: [問卦] 賣雞排發大財的日子過去了嗎？

zzzzzzzzzzzy 發表於 2024/3/27 上午8:30:31
看板Gossiping標題Re: [問卦] 賣雞排發大財的日子過去了嗎？作者
zzzzzzzzzzzy
 (壞兒瓦西里)時間推噓 推:1 噓:1 →:2

原物料、人事成本、水電瓦斯上漲、店面租金提高

結果就是利潤愈來愈薄，老闆只好提高售價

結果流失過往那些喜歡精打細算的客群

這時候良心比較小顆的老闆

為了壓低成本

就會從食材本身、調味料、油料來省錢

以後食安問題只會更加層出不窮

等著看吧

※ 引述《yoseii (yoseii)》之銘言：
: 以前台灣最讓人嘖嘖稱奇的是路邊攤發大財
: 賣雞排、鹽酥雞都可以買房
: 不需要像日本韓國，人民還必須擠大企業窄門才有錢途
: 但過去的榮景是不是建立在路邊攤便宜大碗的年代
: 現在雞排一片賣到80以上、甚至即將破百，那些曾經覺得賣雞排可以買房的人
: 現在真的還有那麼好賺嗎？有沒有掛勒
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n123456n 03/27 08:31重點是雞排幹嘛加調味料，原味就已經很

→

n123456n 03/27 08:31好吃

推

whitefox 03/27 08:31貨源變少單價上升

噓

belmontc 03/27 08:31講的好像所有壓低成本的都黑心，操
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