[問卦] 為什麼『炸過的生蠔』也叫『生蠔』?
安安
大給賀阿!!!
是降的啦
本肥想問問說阿
今天跑去吃漢來海港阿 發現有一道菜是炸生蠔啦
但是單子上也寫生蠔 為什麼『炸過的生蠔』
也可以叫做『生蠔』呀?
完全不懂為什麼耶!是這樣感覺比較高級嗎?
本肥覺得就叫炸牡蠣之類的也很合理的吧?
畢竟他還有一道真的生蠔耶 很容易搞混的吧o'_'o?
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※ PTT留言評論
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生蠔是品種
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溫熟蠔
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炸冰淇淋
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真是個好問題
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溫的生蠔也叫生蠔阿
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熟的還叫生嗎?
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不就炸牡蠣 叫生蠔比較高級?騙騙盤子
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炙燒生魚片
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在炒就生蠔風味
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蚵仔酥太low,炸生蠔高級多了
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你怎麼不順便問為什麼有分生食級生蠔
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火鍋的生食級干貝一樣
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不然你可以叫民主的生蠔
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叫かきフライ
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因為沒炸熟還是生的
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熟蠔
→
因為沒炸熟吧
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熟成鮮乳
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溫
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活蝦三吃:
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因為溫昇豪
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不然你要吃溫的生蠔嗎
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熟蠔 不好聽吧?
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蠔炸
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不然折衷叫做溫生蠔啦
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因為那是它的名字 太陽餅內不會有太陽吧
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不就炸牡蠣 難不成他跟炸牛排一樣炸
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炸過但還很生 這樣可以嗎?
噓
熟蠔
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高溫熟成,溫升蠔
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蠔的自我認同是生的 不可質疑
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生食級 炸過 沒衝突阿
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一般炸也只是稍微炸一下吧 裡面都生的
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炸蚵仔是要賣多少
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溫生蠔呢?
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炸掛掉的蠔 ?
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還是連殼的?
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溫的生蠔呢?還很有名
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生巧克力
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炸姆蠣
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生蠔是指經過淨水處理可以生吃的大蚵
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仔
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爆蠔呢
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名稱就叫做生蠔 有的簡稱蠔 不只指稱生的蠔
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八分熟吧?你也可以吃生蠔煎看看會不會
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那你知道生魚片其實是死魚片嗎?
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因為狠生
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會少子化就是不生蠔
→
你可以google或wiki
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Re: [閒聊] 日V:牡蠣!!就算吃壞肚子也不後悔!→ peterisme17: 我還以為生蠔就要吃生的耶 其實生蠔這個詞當初是廣東一帶在用的 他們吃牡蠣的歷史長久 有兩種主要的吃法 一種是把牡蠣曬乾風乾 做成蠔豉26
[問卦] 生蠔煮熟了還叫生蠔嗎?生蠔就是很生才叫生蠔吧 那煮熟不就不能叫生蠔了嗎? 就跟生牛肉拿去煮之後不能叫生牛肉一樣 只能叫牛肉 那生蠔去煮之後叫什麼3
[問卦] 會說烤生蠔這個詞是不是智障?生蠔就是生的蠔 啊烤生蠔是啥小 烤完就熟了 是在生三小 說三小烤生蠔11
[問題] 濱江市場 生蠔請問台北濱江市場 有賣生蠔的店家嗎? 是大的生蠔喔 不是蚵仔 想要來做炸生蠔料理 謝謝10
[請益] 漢來海港桃園店沒有生蠔了嗎?本「月初」第一次去漢來,也帶了全家人去吃,發現有生蠔且味道也不錯,覺得可以再訪 。 事隔兩週再訪平日晚餐(12/21),發現竟然沒有我最愛的蒸生蠔了。只好抓幾隻蝦子彌 補一下,才知道蝦子根本就不甜不好吃(但第一次吃長輩是吃得津津有味,品質不穩定? !)。8
[討論] 請問台北生蠔...請針對店家提供的餐點/服務/環境等項目進行討論。 如有偏離本板主旨之內容,板務得隨時進行鎖文及相關後續處理。 ======送出文章前請用 Ctrl + y ,將本行以上說明文字全數刪除====== 哪一家有呢 早期都是去三德8
[閒聊] 生蠔吃到飽的店上網查過有間299吃到飽的 上次去吃但是店家說沒有了 因為變小顆所以剩下單點 點來吃和其他烤肉真的普普 後來去好客燒烤也有生蠔7
[問卦] 烤生蠔是什麼概念如題啦 一堆店都說有提供烤生蠔 不是阿 生蠔拿去烤過就變成烤蠔了啊 都烤熟了幹嘛還叫烤生蠔5
Re: [問卦] 中國人不管生熟都叫生蠔是在????因為生蠔這個詞是廣東一帶在用的 他們吃牡蠣的歷史長久 有兩種主要的吃法 一種是把牡蠣曬乾風乾 做成蠔豉 這就是所謂「不是生的蠔」3
Re: [問卦] 中國人不管生熟都叫生蠔是在????男:寶貝你要吃生蠔嗎?我幫你用 女友:好 (男生烤完夾過去) 女友:你剛才不是說要用生蠔? 男:啊你不是說蠔?那你現在要生蠔嗎?
爆
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