[問卦] 白飯怎麼煮
板上剛好在討論白飯
小弟我煮白飯最快都要30-40分鐘
看到有人說白飯最多只要10分鐘就可以煮好
看完類似的留言發現我生為亞洲人卻不懂怎麼煮白飯
有沒有推薦的白飯煮法
還是跟3000跑10分鐘
100公尺跑10秒
單槓20下隨便上去一樣
八卦版臥虎藏龍
不是一般人學的來的
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.249.4 (臺灣)
※ PTT 網址
→
熱水加熱後三分鐘,再擠醬包跟粉包
→
家用電鍋煮白飯都要一小時
→
我家電子鍋快煮也要半小時
推
跟八卦肥宅談戀愛一樣 首先要懂米
推
用滾水煮吧 好不好吃另外說
→
米如果不泡水 飯煮好不翻 大概是30分鐘以內
→
但是不好吃就是了
→
10分鐘不可能 大概要20分鐘
→
還是排除所有洗米前置作業
→
十分鐘可能是一直在泡水的米吧 用鍋子煮
→
也要十五分鐘吧
→
用鑄鐵鍋大概煮10分鐘,只是要先泡米30分
→
,煮好要再燜15分。
→
一直在泡水煮出來就不會好吃了
→
台灣的小吃店 很少對米飯講就的
→
那個香啊~舒服 吃起來
→
壓力鍋煮飯好像可以縮短時間 問題是店家
→
正常不會買這個東西來煮飯吧
→
用嘴巴講很簡單 但是營業成本是店家出的
→
輪不到其他人插嘴
→
煮前不要洗米 煮完再拿水沖一下
推
嘖嘖嘖資產增值Y
→
砂鍋煮非常好吃
32
Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯」這有啥難的 第一道如果上的是五更腸旺 湯汁攪白飯 以大學生的食量 隨便也一人三碗23
[心得] 煮白飯的各種細節分享,請教在板上看到前幾天有人在問煮飯的事。因為個人已搬到外地自己住三年多了,想分享一下煮 飯的心得,也希望獲得板友們的分享指教,看看能否更加精進煮飯技巧XDD 先打個預防針,我自己煮東西幾乎都會很細節得控制並記錄下來,所以看起來可能會有點囉 嗦。 1)米: 由於所處的地方難以買到台灣所謂的蓬萊米,一般買來使用的是義大利產的壽司米11
[學習] 想請問營業用的白飯怎麼煮我想問的是 營業用的白飯要怎麼煮才好吃 如果是家庭自己吃的量少應該用好一點的小電鍋 就不錯了 可是如果是營業用的那種大咖的電鍋呢? 我們現在是用大咖的那種電鍋 但感覺 煮起來...就一般般的白飯很難說是好吃的白飯 有聽過加一點點油 可是這樣沒賣完隔日似乎會有點點油耗味 問送貨的也說我們拿的米是他 們最好的了 跟知名便當店是用同樣的米1X
Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯看起來店家比較理虧,我在餐飲業打工過,我應該有資格評論 ※ 引述《Nick87061319 (Nick)》之銘言 : Sent from JPTT on my iPhone※ 引述《ezJapan (Japan)》之銘言: : : 1.媒體來源: : : SETN8
Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯」這裡很多外食族自己沒在煮飯的 吃米不知道米價 一公斤的米大概七杯米 一杯米煮兩碗飯 所以一公斤的米可以煮14碗飯7
[問卦] 咖哩飯....萬歲!!!最喜歡自己煮咖哩飯惹 備料快、煮法簡單、味道又超級好吃 備料+煮的時間大概30分鐘就搞定了 可惜美中不足的是今天白飯煮太少惹 飯吃完了還有大概一盤份的咖哩7
[問題] 飛利浦微電鍋HD3070常常煮白飯都只有煮一杯米 家裡目前是用6人份的電子鍋煮白飯 因為只有一杯米所以米鋪在電鍋裡 就只有薄薄一層很乾很難吃 因為電子鍋內鍋是6人份表面積大2
Re: [問題] 壓力鍋 煮白飯?請問一下我每次壓力鍋煮白飯,鍋底都有一層焦的飯。 請問要怎麼避免呢? 謝謝 --2
[贈送] 白飯(已贈出)物品名稱:煮好的白飯1kg左右 贈送地點:高雄市前鎮區 小的在前鎮區開了間小店,不小心煮了太多白飯,家裡的冰箱容量有限,有沒有人熱愛白 飯可以幫忙吃掉的? 請站內信洽詢,謝謝大家
78
Re: [問卦] 范琪斐有料嗎??81
Re: [問卦] 范琪斐有料嗎??爆
[問卦] 鍾明軒&蕭敬騰&楊丞琳三位一體流出47
Re: [新聞] 綠委沈伯洋喊控管幾十萬民眾 郭正亮痛批爆
Re: [問卦] 范琪斐有料嗎??45
Re: [問卦] 刺槍無用論?27
Re: [問卦] 潮州副站長拒絕沒人陪同的身障搭火車對嗎39
[問卦] 紅豆餅有什麼意外好吃的口味39
[問卦] 李多慧林襄到味全龍後就過氣了?31
[問卦] 如果要打巷戰要怎麼應付中共的機器狗啊?25
[爆卦] 竹科工程師搞出全台最強公立國中!21
[問卦] 剛剛在脆看到年輕人股票要違約29
[問卦] 吃粽子一定要加花生粉嗎???31
[問卦] 王菲最紅的歌是紅豆嗎?32
[問卦] 五權到底哪裡分立了?18
[問卦] 沒人發現台灣公務員根本沒有淘汰制度嗎!27
Re: [問卦] 北捷恐中精障被壓制狂喊:64加害者!爆
[問卦] 核能的新名詞是什麼?27
[問卦] Dua lipa是不是也是挺騷的?25
[問卦] 輝達晚上聚餐吃這道菜是什麼?11
[問卦] 楊丞琳現在是打算躲一輩子了是嗎?爆
[問卦] 繼續操弄仇恨跟對立 最後會變怎樣22
[問卦] 大家都怎麼處理鼻子過敏38
[問卦] 刺槍術該怎麼對付自殺無人機?15
[問卦] 潮州副站長拒絕沒人陪同的身障搭火車對嗎29
[問卦] 現在高中生英文這麼強喔?16
[問卦] 質疑AI在吹牛需要多大勇氣20
[問卦] 青鳥覺青如果知道衣服家電是中國製會怎樣16
[問卦] 台灣人是多愛蹭六四14
[問卦] 范琪斐的斐姨所思上傳黃國昌未剪訪談