[問卦] 沒人發現便當店的蒸蛋才是暴利嗎？
不囉唆先上圖！
https://i.imgur.com/djNWNsJ.jpeg
可人家至少是紮紮實實的一整顆蛋
啊蒸蛋就不是啊
灌水灌這麼大
便當店加一樣菜就要加10塊
如果選蒸蛋 CP質太低了吧
一顆蛋就可以蒸出三份的量了
真是豈有此理 傻了才選蒸蛋！
對不？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.20.36 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: kevin05233 (49.216.20.36 臺灣), 10/18/2024 19:02:52
推
不爽不要夾
噓
蒸蛋好吃
越吃越不對勁
推
我覺ㄉ電話線才肆暴利
什麼？
推
毛真多 少一點蛋是會營養不良還是怎樣
下次吃固體蛋蛋
※ 編輯: kevin05233 (49.216.20.36 臺灣), 10/18/2024 19:07:03→
你做一道自助餐的蒸蛋要幾顆蛋？
→
咖哩才是暴利
→
不對，湯才是，一碗30都是味素
→
你可以選別的阿
推
然而最好吃的配菜就是蒸蛋==
→
你自己做過蒸蛋嗎？
→
可是蒸蛋很好吃
推
水加很多 爆好賺 不騙你
→
蒸蛋水越多越嫩ㄛ
→
蒸蛋要內藏一隻蟑螂才好吃!
→
不過蒸東西很耗電或耗瓦斯
→
便當店很好賺，但是很辛苦
→
又熱又油的，不爽自己煮
→
八卦是不肖業者會用液蛋還煮，成本更低
→
而且蒸蛋100%全熟很難出問題
→
工錢啊
推
就是賺你懶得煮，不是慈善事業不用便宜賣
→
，沒人吃自然會淘汰
→
蒸蛋比什麼番茄炒蛋還搞剛
→
沒錯..您真聰明
推
可悲，應該不懂煮菜的貨色吧
→
蒸蛋會加水 做一盤還真的不用太多蛋
→
你可以自己煮
29
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[問題] 蒸蛋的配料蒸蛋真的是個簡單又好做的料理 學會怎麼把蒸蛋蒸得不會有氣泡後覺得很有成就感 想請問蒸蛋有什麼配料可以放 例如三色蛋：+皮蛋+鹹蛋 目前想到可以加魚板 或 金針菇 香菇25
[問題] 充滿孔洞的蒸蛋/蒸蛋湯作法昨天在全家便利商店買到蒸蛋湯，發現這樣有很多孔洞的蒸蛋口感也不錯， 跟茶碗蒸講求細嫩滑順不一樣，是很粗獷樸實的口感。 天氣冷，這樣的蒸蛋配著湯一起吃很暖胃。 想知道要怎樣才能蒸出這樣充滿孔洞的蒸蛋，![[問題] 充滿孔洞的蒸蛋/蒸蛋湯作法](https://i.imgur.com/t3LNV3Tb.jpg "[問題] 充滿孔洞的蒸蛋/蒸蛋湯作法")
10
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?我家10天有8天早上都會弄蒸蛋 我家弄的蒸蛋連鹽都不加 雖然也是用電鍋徵 但做好後的外觀如圖所示 切開來也如上圖![Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?](https://i.imgur.com/X8djj2Ob.jpg "Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?")
5
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?直接講結論 布丁是蒸蛋的一種 基本上就是蒸蛋演化成一種甜點 至於布丁為什麼會弄成蒸蛋 第一個是牛奶加太少 成品不會變滑 同樣狀況的還有日式的茶碗蒸加的高湯![Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?](https://d836lkh8rtxff.cloudfront.net/1124327822964513/original/7a9c7d20-cf9a-11e9-87aa-5be9e8f85578-868.jpeg "Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?")
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[問卦] 現在484要鼓勵大家吃蒸蛋啊?一顆蛋套一公升的牛奶 加吉利丁加黃色色素跟香草萃取液 分裝到小碗裏頭 丟到烤箱裡頭隔水烤 這樣一顆蛋可以分五六餐吃 還能跟朋友炫耀自己每天都有蒸蛋可以吃 這樣484很讚?!?! 應該推出一堆蒸蛋食譜了沒問題吧 --2
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