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[大哭] 永遠不會熟的蒸蛋

看板StupidClown標題[大哭] 永遠不會熟的蒸蛋作者
gidol
(太陽公公笑笑臉)
時間推噓28 推:28 噓:0 →:13

看到不會熟的水餃
來貢獻一個不會熟的蒸蛋故事


自從小孩們停課後,三餐都自己煮
為了營養每天一定要有一道蛋料理
幾乎都是荷包蛋、炒蛋烘蛋魯蛋在輪

前幾天想要變化一下,
挑戰每次做都無法滑嫩的蒸蛋

這次還專程看了教學影片
Ok!水與蛋的比例還有電鍋預熱都沒問題

放入電鍋還記得留一個小縫這樣才會光滑

一切就緒後設定好出鍋時間,就去準備其他菜了


等時間到了
打開電鍋!非常完美的光滑表面!
來試吃一下吧,欸?中間怎麼都還是蛋液?

想想一定是我一次打了4個蛋,
所以蒸的時間要長一點,
然後在外鍋加了水,設定時間,
繼續準備其他菜

時間又到了,
再拿了湯匙準備試吃,
疑?怎麼中間還是沒熟,依然是液態

比例和順序都對,怎麼會失敗

但因為晚餐時間到了,
其他菜也都準備好,就等蛋上桌
只好放棄繼續蒸,直接倒到鍋子裡用瓦斯加熱

原本想像中的蒸蛋
(抱歉沒圖,請自行估狗)

但最後蒸蛋變成這樣
https://i.imgur.com/w6WAfKF.jpg

圖 永遠不會熟的蒸蛋


而且大家有沒有發現問題了



是的….


蒸蛋的碗我不小心拿到隔熱碗….

難怪蒸了半小時都沒熟

繼續保持日式蒸蛋0成功的紀錄

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.45.115 (臺灣)
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w4 06/12 01:47家人也曾用隔熱碗蒸東西好幾年

taipoo 06/12 02:48半生不熟的蛋也是很好吃的

JohnShao 06/12 08:33半生不熟的蛋多少有沙門氏菌等的感染風險,還是要注

JohnShao 06/12 08:33意(?)

waynex 06/12 09:01幫QQ..

Hans14 06/12 10:15蟹味棒 玉米粒, 好料哦 XD

HMKRL 06/12 10:42好吃就好啦 半熟蛋吃十幾年了根本什麼事都沒…

andys95110 06/12 12:05蒸蛋我都用陶瓷碗公,份量小巧精緻,看起來比較好吃

KKyosuke 06/12 12:59讓我想起我老媽之前把保溫瓶裝水拿去冰庫冰的故事..

laaa0912 06/12 15:44我也用隔熱碗蒸過,超崩潰

bearteddy 06/12 15:55即使如此,那碗還是看起來好好吃

isumienri 06/12 19:02蒸蛋我用一般瓷碗公,只是好難洗,先抹油也效果不

isumienri 06/12 19:02

arnus 06/12 21:40推薦原po試試看溫泉蛋,意外的簡單好吃

chasel99 06/12 23:50鐵齒的人可以繼續吃半熟蛋賭被感染的機率

Joymaybe951 06/13 00:36我也做過這種事情,蒸超久都沒熟好崩潰

jellydepp 06/13 00:45沒想到隔熱碗這麼厲害XD

gamertw 06/13 01:30之前不是才有人吃早餐店的法國吐司就感染了嗎,真

gamertw 06/13 01:30的很恐怖

ema 06/13 02:35感染那是保存不當造成的居多

huabandd 06/13 09:02蒸蛋要用玻璃,要洗之前泡水,就很好洗,不用硬刷

charlly 06/13 11:03決不會失敗的料理v.s料理苦手

crazybox 06/13 13:03日本生食級的蛋,從蛋雞、洗選、運送、儲藏都有管理

crazybox 06/13 13:03,台灣普遍沒有那麼嚴格,要生食或吃半熟,除非有

crazybox 06/13 13:03標榜生食級,不然即便是洗選蛋也要賭一下蛋殼內……

gidol 06/13 13:15下次嘗試用玻璃的蒸

gidol 06/13 13:15因為是給小朋友們(含幼兒)吃的,基本上都要確認有

gidol 06/13 13:15煮熟,只有大人時就隨便一點了XD

newjackle 06/13 18:46牛排!

gidol 06/13 20:03貫徹給小孩的食物就要熟的理論,大人都只能吃過熟的

gidol 06/13 20:03牛排

fallingrain 06/13 21:03長得有點像韓式蒸蛋呢

cvoa1026 06/14 05:06看起來只是變成別種蛋料理了XD

jumplikethis06/14 18:08沒關係 蒸蛋湯 看起來也不難吃XD

webmail0912 06/14 21:18我爸也會把裝在保溫瓶裡面的咖啡拿去冰箱冰

ivy3052001 06/14 23:54我也犯蠢過...

diiky 06/15 14:33QQ

wish1515050706/15 22:26隔熱碗不會熟噢?我之前單純加熱都很ok說

fatfatfatpig06/16 00:1520幾年前流行一種叫蛋蜜汁的飲料,我不敢喝

ealtena 06/16 14:28QXQ

Vizeum 06/17 11:49代表這隔熱碗做的不錯XD