[討論] 可以用電鍋蒸雞蛋 1顆蛋全家吃
現在教大家簡易蒸蛋方法 先把雞蛋打散一顆就好 (以前都是用三顆)
然後加入高湯稀釋蛋液跟一點醬油+鹽巴 放入電鍋 外層300ml的水
下去蒸 跳起來後就可以吃了這樣就能全家人都吃到美味的蛋料理了
缺蛋大家一起吃蒸蛋 好吃又健康 共勉之
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推
哭哭 窮到只吃得起蛋
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很好
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缺口罩就蒸口罩 缺雞蛋當然就蒸雞蛋
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就是要用氣炸鍋蒸蛋
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殼也可以吃 不要浪費
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可以加香菇 蛤蜊
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不要浪費蛋殼,打成細沙拌入飯裡面怎麼樣?
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樓上說的沒錯 我蛋殼都研磨打碎 加到麵粉裡做成雞蛋
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麵 現在蛋缺成這樣真的連殼都不能浪費
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[問卦] 魯妹會蒸蛋有加分嗎?☺大家晚安 如題 魯妹今天上班的時候突然好想吃蒸蛋喔!!! 下班回家馬上就跟著網路上的食譜做了蒸蛋!!28
[大哭] 永遠不會熟的蒸蛋看到不會熟的水餃 來貢獻一個不會熟的蒸蛋故事 自從小孩們停課後,三餐都自己煮 為了營養每天一定要有一道蛋料理 幾乎都是荷包蛋、炒蛋烘蛋魯蛋在輪28
[問題] 水煮蛋,蛋殼難剝、常破,是蛋不新鮮嗎?我都固定在住家附近的一間農會,購買他們的有機雞蛋 那以前是沒有發生過這樣的問題,就這次發現買的這一盒雞蛋有這樣的情況 所以想說把內心的疑惑,跟大家請教問問看 我爸媽因為年紀大,所以我每天早上都會在蒸包子饅頭的時候 順便放兩個完整雞蛋在電鍋一起蒸,每次我都用一杯米杯的水去蒸煮21
[問題] 失敗的蛤蠣蒸蛋,如何修正做法?蛤蠣蒸蛋是我媽的拿手料理之中我很喜歡的一道菜 前陣子有天晚上她有事,交代我準備這道菜 說拿兩顆蛋打勻加兩碗水跟一點鹽與米酒,再加入十顆蛤蠣,外鍋一杯水放進電鍋蒸 我乖乖照辦之後,卻獲得一碗蛤蠣蒸蛋湯QQ 雖然味道跟她平常做的一樣,但蒸蛋卻沒有成型...15
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?抬頭看了一下,我是在西洽吧? 剛好都做過就來說一下感想 這邊的布丁不是一般的烤布丁,是用大同電鍋就可以蒸出來的布丁 吃起來也是"布丁" 雖然都是雞蛋+牛奶放進去電鍋蒸,但步驟順序不太一樣4
Re: [心情] 蒸蛋沒有一次成功...我二十幾年前做了兩個月的蒸蛋早餐 前面實驗做出好吃的就花了一個半月 方法很簡單 1.材料兩顆蛋+半罐牛頭牌高湯 2.先把蛋打勻之後,把高湯倒入之後打勻1
[食譜] 美味茶碗蒸做法! 超滑嫩比例要訣!【食譜】美味茶碗蒸做法! 超滑嫩比例要訣! 圖文: 在家裡想要製作超滑嫩的茶碗蒸嗎? 那你一定要把今天這篇的比例記起來, 包準小朋友一吃成主顧,再也不喜歡吃外面的茶碗蒸,然後爸媽累翻(誤)~ 好啦! 總之請大家記得,滑嫩好吃茶碗蒸與高湯的比例要盡量是1:2,1
[食譜] 親子丼 就是這麼簡單圖文好讀版 看似複雜的「親子丼」其實做法很簡單,備料也方便,熱量算一算又相對低,是在家就能 快速烹調上桌的好料理喔。 ▍食材 這次示範兩人份1
[食譜] 茶碗蒸使用了蝦子、蛤蜊與貢丸來煮高湯 搭配鴻喜菇製作的茶碗蒸,鮮甜又好吃 一起來嘗試來學學看吧! 影片教學: 份量:2人份- 有些人可能還沒吃完早餐 我已經想好午餐要煮什麼了 >_< 嘻嘻 就是.....咖哩高麗菜+香菇蒸蛋 +白飯 做法如下:
爆
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