Re: [問卦] Joeman：我也是第一次知道蛋白質會流失
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※ PTT 網址
噓
80%沒了
推
% 沒了
→
用特小蛋沒註明其實就是標示不實
→
一把年紀了，這點東西不會推文?
→
肥肉先流失一下 看了就反胃
→
不需要去扯到蛋白質流失
推
工廠大概不在地球，所以物理現象不同
→
8倍好吃 這樣就解套了
推
開告了啦
推
嗯~流失這麼多蛋白... -4不做內部調查嗎?!
→
所以蛋是被偷吃了嗎？
![[問卦] Joeman：我也是第一次知道蛋白質會流失](https://img.youtube.com/vi/kndHuUMWGjQ/mqdefault.jpg "[問卦] Joeman：我也是第一次知道蛋白質會流失")
爆
[問卦] Joeman：煮熟蛋白質會流失如題 九面人澄清的說法![[問卦] Joeman：煮熟蛋白質會流失](https://i.imgur.com/PS1Zd0yb.jpg "[問卦] Joeman：煮熟蛋白質會流失")
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[問卦] 九面：特小蛋+蛋白質流失 煮完剩21克關於椅子質疑的21克蛋白質 九面出來算給大家聽 seven用的是特小蛋的算法 而且用的是蛋液！ 一份料理 一開始放進去的蛋液 如下![[問卦] 九面：特小蛋+蛋白質流失 煮完剩21克](https://i.imgur.com/DQ1ADB6b.png "[問卦] 九面：特小蛋+蛋白質流失 煮完剩21克")
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[問卦] Joeman:蛋包飯的四顆蛋是蛋液啦剛剛九妹講的 蛋包飯裡面真的有四顆蛋 但是是蛋液![[問卦] Joeman:蛋包飯的四顆蛋是蛋液啦](https://i.imgur.com/RB43WA3b.png "[問卦] Joeman:蛋包飯的四顆蛋是蛋液啦")
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[問卦] joeman特小蛋之8倍歐姆蛋是唬爛嗎？不囉嗦直上圖 好了現在硬拗這是八倍蛋量，檢測結果是21g的蛋白質含量。 21g扣掉澱粉蛋白質後約18g 18g/8=2.25g![[問卦] joeman特小蛋之8倍歐姆蛋是唬爛嗎？](https://i.imgur.com/MOlfI7ab.jpg "[問卦] joeman特小蛋之8倍歐姆蛋是唬爛嗎？")
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[問卦] 九面「蛋白質流失」 就類似 公設比吧我仔細看了一下Joeman的說法 其實也不是不合理 這道理就跟你買房不會全部都實坪一樣 大概有個3.40%是公設比 也就是你實際上不會拿到的部分![[問卦] 九面「蛋白質流失」 就類似 公設比吧](https://i.imgur.com/m6Agg1Pb.jpg "[問卦] 九面「蛋白質流失」 就類似 公設比吧")
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[問卦] 館長會如何評論九面的蛋白質流失論?大家都知道只要合作過的網紅，館長都會義氣相挺，之前不少網友也要館長評論九面飯糰事 件，館長只是輕輕帶過繼續檢討麻椅。 可是這次鬧出蛋白質煮熟流失事件，大家都清楚健身人可說是蛋白質精算師！ 身為健身人中的霸主館長更是大師中的大師，在網紅麻吉跟本科專業之間。 館長會如何取捨呢?![[問卦] 館長會如何評論九面的蛋白質流失論?](https://i.imgur.com/v7ujOChb.jpg "[問卦] 館長會如何評論九面的蛋白質流失論?")
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Re: [問卦] Joeman：煮熟蛋白質會流失好奇問 如果煮太熟的話，蛋白質會流失 那麼超商茶葉蛋或日月潭一堆名人的茶葉蛋 是不是剝開蛋殼就只剩蛋黃？ 還是那些地方的茶葉蛋，其實是糖心蛋3
Re: [問卦] Joeman：煮熟蛋白質會流失質量守恆....... 所謂的流失是 類似燙青菜那樣 然後維他命會流失在湯水內 歐姆蛋流失lol1
Re: [問卦] Joeman：煮熟蛋白質會流失誰說蛋白質不會流失 我常常把我的小雞雞摩擦加熱 摩擦摩擦著 蛋白質就流失了 --
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