Re: [問卦] 黑輪跟甜不辣差在哪
黑輪=おでん
台灣又稱作關東煮
https://i.imgur.com/HcuY53C.jpg
指的是各種煮物
甜不辣=天婦羅=天ぷら
https://i.imgur.com/RLQErHe.jpg
指的是各種炸物
只有台灣人把這兩種截然不同的食物混為一談
https://i.imgur.com/Xgjeao6.jpg
上面這種東西應該叫做魚漿 魚板比較適合
※ 引述 《TexasIeyasu (德州家康)》 之銘言：
:
:
: 如題 今天才第一次看到 黑輪片
:
: 長得 跟甜不辣根本一模一樣
:
: 也都是用魚漿做的
:
: 料理方式也差不多 水煮 油炸 炭烤
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: 刷上一層醬又是一條好漢
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: 想問一下這兩個到底差在哪？
: ----
: Sent from BePTT
:
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.43.2 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
入境隨俗好嗎 台灣叫甜不辣的不是炸物
→
長知識
→
甜不辣沒有好吃的了（哭）
推
我吃的甜不辣是烤的耶
推
賣關東煮的都叫甜不辣
11
[問卦] 甜不辣是魚漿做的 是真的嗎?小時候長輩常說的話之一 甜不辣的主要成分是魚漿 最常見的甜不辣有三種 1. 手指狀條狀甜不辣 2. 圓餅甜不辣 (雞排攤會切片來炸)11
[閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣這幾天一直在看御田耍笨就突然很想吃關東煮 但突然想到 為什麼有時候關東煮叫黑輪 有時候叫 甜不辣 想到這裡害我昨天整晚都沒睡好 所以關東煮到底是甜不辣還是黑輪![[閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣](https://i.imgur.com/jQXv7ADb.jpg "[閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣")
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Re: [閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣講到黑輪，有一種是條狀有一種是片狀 明明都叫黑輪，可是條狀跟片狀口感不一樣 我是知道黑輪片跟天婦羅比較像，不過聽說黑輪片比較黑比較硬，天婦羅好像比 較鬆軟。不知道是作法不同還是原料不同。 條狀的長的是黑輪，短的是甜不辣，黑輪口感比較鬆軟，跟甜不辣的比較有嚼勁![Re: [閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣](https://img.youtube.com/vi/dwJkTfBQOC8/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 關東煮到底是黑輪還是甜不辣")
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[問卦] 為什麼日式黑輪中間要有一個洞日式黑輪，就是一條長長的中間有洞，關東煮裡面很常看到的食物。 不是台灣那種一整坨像甜不辣的。 為什中間需要有洞，是這樣比較好熟，還是造型，或是有其他用途。 有知道的人可以解答一下嗎，我現在很困擾，每次去便利商店看到就很煩惱。 --7
[問卦] 甜不辣和天婦羅有什麼關係？甜不辣的名字就是從天婦羅變過來的 但是甜不辣不就是魚漿嗎？ 天婦羅是食物包麵粉炸出來的欸 兩個完全是不一樣的東西 當初怎麼會把魚漿叫成天婦羅？2
[問卦] 月亮蝦餅跟甜不辣差在哪裡?如題 是這樣的啦 以前吃過月亮蝦餅 覺得難吃 昨天晚上吃到甜不辣 覺得不錯 這兩種東西 應該都是魚漿做的吧? 那到底兩個東西差在哪裡?
Re: [問卦] 甜不辣是什麼做的講到這我就想問了 甜不辣應該是天婦羅的台式發音吧 阿可是為什麼人家的天婦羅是炸的酥酥脆脆的東西 台灣的甜不辣是像關東煮一樣的東西 完全跟天婦羅不同料理啊!!![Re: [問卦] 甜不辣是什麼做的](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Satsumaage.jpg/640px-Satsumaage.jpg "Re: [問卦] 甜不辣是什麼做的")
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