[問卦] 一人推薦一家台中 fine dining 餐廳
如題
台北太遠
台中離我比較近
看完黑白大廚
想來嘗試人生第一家 fine dining
私心希望不是已經有摘星的餐廳
感謝大家推薦
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.46.69 (臺灣)
※ PTT 網址
→
金錢豹
噓
台灣的餐廳跟大陸比起來跟屎一樣爛
推
燒肉
推
樂沐？
推
美而美
→
我家巷口
推
鹽之花
推
Sur
推
香妍小館
→
你家巷口
→
TU PANG 地坊餐廳 <- 超認真推薦的
→
我一個同學在台中念書的時候對香妍讚不絕
→
口 不過我沒吃過
推
樂沐不是早就倒了
→
胡椒與鹽算嗎？
推
直接翻米其林指南比較快
6
[問卦] 台南的小吃算全台最頂嗎？美食之都台南因為今年米其林摘星槓龜被很多人戲稱為必比登之都 但反過來想必比登跟星級餐廳一樣都是米其林的重要標準，只是一個是fine dining一個是? 所以台南的小吃可以說是全台最頂的嗎？ --5
Re: [問卦] 米其林星級 是不是很多過譽惹?那是台灣Fine Dining起步太晚 然後餐廳紅了就不顧品質 只想討好外國人的關係 說好聽是用在地食材 但吃起來根本就不怎麼樣 只有外國人會覺得新奇 才會給高分 跟亞洲其他國家比起來 日本是亞洲Fine dining霸主不用多介紹 就連小小的澳門都比台灣強 侯布雄都能做到三星 台灣侯布雄我連一顆星都不想給 就因為起步晚 進口食品和稅又高 餐酒搭配輸國外太多2
[討論] 該摘星卻沒摘星的餐廳僅管板上饕客每人口味不同 但多多少少會有幾家餐廳 論美味 精緻 服務 還有用餐體驗等等 應該要摘星卻不知道密探們是怎麼漏掉的 不談那些好吃但是環境衛生水準明顯達不到星級程度的2
Re: [問卦] 台南今年米其林沒摘星？不意外啊，台南強的就是小吃 中高價位餐廳跟其他城市比很慘 沒星問題不在環境 牛肉湯、鱔魚麵再好吃也很難跟跟有前菜、主餐、甜點的Fine dining競爭 簡單說就是天花板就已經不同了![Re: [問卦] 台南今年米其林沒摘星？](https://g.udn.com.tw/upfiles/B_GL/gloomybear/PSN_PHOTO/253/f_26437253_1.JPG "Re: [問卦] 台南今年米其林沒摘星？")
2
Re: [新聞] 台灣美食之都Top10！第一名是台北這排名除了台南以外其他其實都蠻合理的吧 考慮小吃跟fine dining等餐廳綜合性 前三就是台北台中高雄沒啥好討論的 台南我覺得第五第六差不多 高價位餐廳輸新竹 但小吃贏的概念1
[請益] 高雄地區Fine Dining1.想找的餐飲類別 高雄高價位Fine dinig或日本料理 2.用餐地區 高雄市區 3.每人預算1
Re: [問卦] 中餐廚師參加戈登的節目會發生什麼事?要看脈絡 究竟是西式fine dining還是中式fine dining？ Gordon也會做中餐，但在hell’s kitchen裡面，他都是把中餐做成西餐式的服務，以個 人餐點上菜，很重視擺盤既及美觀 在這種脈絡下，中餐廚師炒一盤很醜的菜出來可能會被噴，畢竟這是他的餐廳
[問卦] 這款餐廳居然不要期待好吃? 網: 很特殊肥宅我啊 最近想嘗試Fine Dining的法餐 找了幾家餐廳 問了從高餐畢業的朋友 結果他說1
[問卦] 若拍台版黑白大廚 是不是要做高CP吃到飽韓版黑白大廚果不其然跟韓國人很講求視覺外表一樣， 節目裡面一直在重複什麼fine dining 之類的。 但如果換成台灣來拍類似台版黑白大廚， 是不是要反應台灣飲食風氣， 講求高CP值、吃到飽，
Re: [問卦] 為什麼台灣人不喜歡吃 fine dining ?台灣的風氣就是要划算 要CP值 便宜大碗最好 不然大碗也行 從日常的小餐廳 到大餐廳 不是說CP值高 份量大 不然就是主打自助式吃到飽
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