[問卦] 10分鐘出一道菜可以嗎?
本武煮晚餐啦,
10分鐘,隔夜飯不算,從備菜開始,
說到備菜,就要感謝我大師兄親傳,當年的神前刀工對決,本武耳濡目染下,備菜功力大增!!!
https://i.imgur.com/RtLRwnL.jpg
起鍋熱油,先下洋蔥,再下肉,翻炒出香味後,下飯再翻炒,全程大火,
接著依序是蛋黃、蛋白、紅蘿蔔、高麗菜;蔬菜炒至斷生微脆最讚了
聖極無上‧霸極至尊 鳳凰蛋炒飯,完成☺
https://i.imgur.com/WCbv8D1.jpg
好吧,沒配個什麼總覺得不對勁,於是又炒了盤青菜☺
https://i.imgur.com/PkpOUmu.jpg
這樣可以及格嗎?
有卦?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.125.43 (臺灣)
※ PTT 網址
→
炒飯料太多感覺太濕
→
想吃
好吃☺
→
肉絲沒有油光感覺咬起乃柴柴ㄉ
推
你飯那麼少 料切那麼多 自虐狂膩
爽啦,我就M QQ
推
搭上青菜 看起來很好吃 XD
☺
※ 編輯: Omnitrix (223.136.125.43 臺灣), 03/06/2024 20:59:06推
你可以去買有好幾個格子的盤子備菜用
→
備料加做好只有十分鐘喔 厲害
→
很會哦 厲害
→
你是吳秉承、詹姆士、邱寶郎還是傑瑞?
67
[問卦] 30分鐘出三道菜可以嗎?本肥煮晚餐啦 30分鐘從備菜開始 到廚房整理好 鍋碗瓢盆洗好30
[問題] 炒牛肉條/肉片,要用什麼醃才會嫩?試過直接用油炒,也試過水煮, 但吃起來都是硬的,有種在訓練咀嚼肌的感覺。 今天炒肉條時用了在版上查到的方法,先用優酪乳醃20分鐘, 但也只是變成九分硬(原本是十分硬)... 網路上還有其他方法,13
[問題] 要把紅蘿蔔炒到軟甜 要炒很久 油需多我用紅蘿蔔炒蛋 我都會先把紅蘿蔔炒軟 大概會花20到30分鐘 這時候就要加入很多的油 這樣子炒出來的紅蘿蔔蛋真的超好吃超級甜的8
[閒聊] 神前刀工對決還可以比哪些菜考驗刀工?如題 中餐裡考驗刀工的菜 有很多吧 很多都比中華一番裡的難 比如: 文思豆腐3
[食譜] 辣味噌燒高麗菜牛肉這道菜的好處在於煮起來很快,因為選用牛肉薄片,醃製時間短也不用擔心不夠入味。 一道菜裡就有高麗菜、洋蔥、蔥和紅蘿蔔4種蔬菜,符合彩虹原則, 盡量攝取到不同顏色蔬果所含的不同維生素、礦物質、纖維及植化素,3
Re: [問卦] 炒飯怎麼做才好吃?以下單純個人做法 份量為兩人份量 米飯 1.5米杯的秈稻+1米杯的香米 洗滌完放入2.2杯的水 放入0.5茶匙的鹽巴和幾滴的香油2
[食譜] 奶油蒜香高麗菜鮭魚拌飯最近熱愛高麗菜,喜歡它親切的價格,喜歡它豐富的膳食纖維和維生素B群 、維生素C、維生素K、維生素U等營養,也喜歡它嘗起來鮮甜爽脆的口感:) 食材1
[食譜] 玉米巧達濃湯季節已經進入年末,在天氣變冷時, 來一碗香噴噴的玉米巧達濃湯真的是令人滿足。 食譜出自The Professional Chef 有稍微改寫,蔬菜可以加入紅蘿蔔或豌豆 份量是五人份1
Re: [食譜] 超簡單食譜~蛋炒飯(更新)使用蛋液拌飯的確會比較容易炒,但是相對油會使用比較多 我是使用分段炒的方式 (0)有青菜、紅蘿蔔、毛豆需先炒熟或燙熟 (1)熱鍋熱油 中大火 將蛋炒至蛋香出現 (2)下香料(蒜末、洋蔥末)炒香炒乾- 因為是減重減脂導向,用了雞胸肉代替雞腿肉,加入大量蔬菜纖維質, 還有當令營養又便宜的高麗菜,簡單的黑胡椒和七味粉提味, 是清爽的低卡料理~
爆
[爆卦] 王義川:節目談監控我就退通告93
[問卦] D卡大學生怒:國中小被支那語統戰爆
[問卦] 我被這個東西咬到了,會死嗎?84
[問卦] 雲豹能源聽到史上最貴電費 在想什麼59
[問卦] 過去台灣是不是空轉了8年爆
[爆卦] 向IWIN檢舉4X肉搜未成年公佈個資直接結案67
[問卦] 真的有秒殺蟑螂的方法嗎爆
[問卦] 你曾經喜歡過哪個冷門歌手??31
[問卦] 被武統會變二等公民嗎?46
[爆卦] 台灣國會暴力事件 世界最多 TAIWAN NO.141
[問卦] 鄧麗君終生反共 至今仍被對岸紀念?反觀46
[地震] 地震34
[問卦] Google為什麼只想找學歷好的人?16
[問卦] 法律有哪條規定 西裝是正式服裝?34
[問卦] 古今中外,哪個邪教最恐怖?61
[爆卦] 拜登:以色列願停戰30
[問卦] 日本的行人也太舒服了吧36
[問卦] 國軍為什麼沒教怎麼組步槍?24
[問卦] 有沒有當完青鳥就確診的掛24
[問卦] 為什麼台灣藝人無人敢再聲援64事件!!!53
[問卦] 影響人生最大的卡通的八卦?24
[問卦] 台灣全球富裕排行第14,各位有感嗎?22
[問卦] 新注音 vsㄅ半 vs 無蝦米?22
[問卦] 地震速報app大家有提醒嗎22
[問卦] 有什麼東西看起來省錢實際上反而花錢的?22
[問卦] 狄鶯當你媽媽,要嗎???17
[問卦] 貧乳妹在女上位時 男方雙手要幹嘛?16
[問卦] 個戶賣光電又不太賺,誰賺?18
[地震] 第410號顯著有感地震 花蓮秀林鄉5.513
[爆卦] 經濟學人: 有些台灣人憂慮立法委員賣台