[問卦] 現實中有人炒什錦蔬菜前先過油嗎?
如題
剛有個客人來店裡點了盤什錦蔬菜
他吃了之後就在店裡大吵大鬧 一直要負責人出來
我不過是什錦蔬菜沒先過油就丟下去炒
有這麼嚴重嗎?
現實中真的有人炒蔬菜先過油嗎?
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銅牌==
推
連先燙一下以免炒不熟都很少見了
噓
糞作 滾
推
沒有 反正吃不出來 不如偷步驟
噓
哪部
推
空
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我都直接丟到鍋子放點油水鹽悶熟
爆
[問卦] 二世祖辦個雪恥宴有人敢參加嗎乳題 二世祖5年過去,還是被大家調侃 尤其是那個炸湯圓好恐怖 那二世祖如果趁5週年之際辦個雪恥宴,然後一個人收個800 1000 有人敢參加嗎?21
[閒聊] 當初跟解師傅說這是水煮健康餐可以嗎如題 四郎當初炒的什錦蔬菜沒有過油被解師傅嗆爆 如果這時候跟他回嘴 我們這是新時代理念的低gi水煮健康餐 不過油的!18
[閒聊] 沒四郎在雷,解師傅要如何對決小當家乃哥解師傅從加拿大大老遠跑來廣州陽泉酒家,點了一盤什錦蔬菜 但銅牌四郎自做主張自己炒,因為沒過油被解師傅抓到藉口出題三種蛋的料理 如果一開始就是小當家炒的,解師傅不就沒藉口和小當家至尊對決了嗎 連賽後解師傅都對四郎說若沒他在雷就無法認識小當家 如果沒有四郎在雷,那解師傅該找什麼理由對決小當家?10
Re: [問題] 爌肉做法~我的做法借你參考一下 是參考比較古老的方法整理來的 1. 煮滷水 油蔥爆香,加入蔥薑蒜辣椒(不用切)炒香,加入蠔油、醬油跟冰糖,還有味精和五香粉( 十三香可)稍微炒一下,再放入稀釋高湯和滷包,中小火滾半小時,用手網撈出所有材料丟7
[問卦] 炒什錦蔬菜一定要過油的八卦嗎?柿醬子啦 老夫在外面餐館用餐 點了份肉絲炒麵 炒牛肉 享用到一半 突然聽到隔壁桌大叫並拍桌 說什麼什錦炒蔬菜怎麼沒過油呢?4
[問卦] 外送的炒蔬菜沒有過油= =我阿肥啦 最近肉吃太多,想說晚餐簡單吃就好 看了一下外送發現一間很有名的餐館 主廚跟徒弟也很優秀,於是我就點了一份炒什錦蔬菜 沒想到送過來吃了一口,有夠失望3
[問卦] 有個帶鋼棍的客人在靠背菜難吃怎麼辦今天明明就打烊了 卻有個帶鋼棍的傢伙硬要點菜 結果本店負責打雜的那個銅牌 還偷偷炒一盤什錦蔬菜端出去 現在被對方抓到青菜沒過油在那裡靠杯X
[問卦] 三種蛋的料理要怎麼作啊?安安 大家好 本魯店裡剛來一位奧客 說什麼我弟子炒給他吃的炒什錦蔬菜沒過油 在那邊大鬧 我問他想怎樣1
[問卦] 真的有人每次炒菜會過油嗎?過油才可以鎖住蔬菜的美味 真的有人每次都會過油嗎 這樣油用量很大吧 而且再下去炒更油吧 有沒有過油的八卦?
爆
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