Re: [問卦] 生煎包跟水煎包差在哪?
※ 引述《dasuininder (硬派大叔)》之銘言:
: 諸君 午安安
: 阿肥在想喇
: 在夜市還是市場有時候都會看到有攤子招牌掛生煎包
: 但看製作過程跟水煎包有99.99%像
: 那
: 生煎包跟水煎包
: 差在哪?
: 我很好奇
主要是外面的麵。
生煎包:發麵/半發麵,皮較厚,會吸湯、吸油。
水煎包:燙麵,皮薄易破,不吸湯、油。
生煎包=煎包子
水煎包=圓形煎餃。
但在台中吃法都是用東泉內射啦
o"_'o
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.46.247 (臺灣)
※ PTT 網址
→
五樓買來自己內設再吃
推
你煎包系?!
噓
南部噁心
推
原來水煎包是燙麵啊….
推
原來如此
推
看起來水煎包健康一點?
→
那把生包子拿去烤可以叫生烤包嗎?
叫胡椒餅
※ 編輯: chirex (59.125.46.247 臺灣), 11/15/2021 14:44:37→
還有一種半煎半生的 總共三種
→
那不放胡椒的生包子拿去烤可以叫生烤包嗎
叫新疆烤包
※ 編輯: chirex (59.125.46.247 臺灣), 11/15/2021 14:50:44→
那包子打開放起司拿去烤可以叫生烤包嗎?
推
那叫肉餡餅(中國風味)
→
那把包子開了口拿去油炸呢
推
叫黃金開口笑
5
Re: [問卦] /|||\水煎包明明就是用油煎的?北嗨~北嗨~鱈魚香絲 相思~夠味 絲絲入口歡樂跟著走 一口飲料一把相思 北嗨鱈魚相思5
[討論] 水煎包從車輪餅延伸到水煎包,喵的勾起我的食欲了-_- 我小時候很喜歡吃我家對面菜市場一個小攤賣的水煎包, 有肉有高麗菜,味道怎樣我沒有太多的印象, 不過重點是皮比一般水煎包略厚(不是包子拿去煎), 且至少有一面的皮煎得酥酥脆脆的,1
[問卦] 生煎包跟水煎包到底差在哪?諸君 晚安安 阿肥在想喇 生煎包跟水煎包 在阿肥眼中就字不一樣而已 上次問有雲大廚說生煎包是生的煎到熟,意思是他認為水煎包是熟的下去煎2
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