[問卦] 要修行多久才能成為爭鮮師傅?
大家安安
好餓 本肥來吃爭鮮
師傅站在中央,動作熟練,就像職人一樣
我從師傅握壽司的時候,看到了職人精神
佩服 太佩服了!
感動 太感動了!
我都微勃了!
那本肥就在想
站在中央的捏著壽司師傅,肯定是經歷了非常嚴苛的修行吧?
除了嚴苛,可能還要修行很久,搞不好當壽司學徒還沒薪水
這麼辛苦,要很有意志力吧!
這麼一想,盤中的壽司,吃起來味道都不一樣了呢!
雖然還是有點腥味 唉 這味道 又再讓我硬了點
曾經有個偉人說過:只要你真心做一件事,全世界都會來幫你
我想,修行的困難,要突破,大概也只能靠意志力了吧,真的很硬呢!
修行時握的壽司,就像握著OO一樣,時而用力、時而輕柔。
就像那偉人說的一樣,握著壽司的師傅,全心全意地也想著要把壽司給握好,那麼全世界會去幫那個師傅嗎?
不會 還很噁
兩個人以上經手過的壽司,肯定會軟軟爛爛,就像激情過後的OO一樣,軟的,我是不敢吃
這是只能一個人承擔的責任
這重量 不敢想像
我吃了7盤 痛哭流涕到無法再拿下一盤
流著淚結帳
有沒有
有沒有?
有沒有!?
鄉民曾經經歷過嚴苛的爭鮮壽司師傅的修行
而成為偉人的?
願意分享你的成就之旅?
有爭鮮壽司師傅的卦嗎?
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第一天上班就是師傅了
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第一天就是
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雙手迴旋五握壽司
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他們也是領最底薪?
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只要把生魚片裝在一坨飯上誰都會
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要先學會捏出草莓奶酪來
推
要先學會捏出毛豆莢跟蜜黑豆來
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記得柯南有一話有說過迴轉壽司=平價壽司
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,與高級壽司店是有差異的,迴轉壽司只是
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吃有趣而已
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不是機器弄的嗎?
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迴轉是平價沒錯,然後機器製造的更低階
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又不用像日本料理店要切生魚片跟擺盤
推
爭鮮壽司的飯都機器用好一顆一顆的
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你只要會組樂高就可以來上班了
推
那個飯跟生魚片不都是中央廚房做好
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?現場只是組合跟炙燒吧...
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以前還在東區頂好爭鮮看到白人學徒
16
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[問卦] 專業壽司師傅都不戴手套的?小魯平常很少吃壽司啦 去吃發現壽司師傅沒有戴手套 朋友就說 我看你是不懂哦 專業的壽司師傅才不會戴手套8
[問卦] 壽司師傅聊尻槍 還敢吃嗎?在吧台吃到一半 聽到後台師傅在聊色色的事 還說都用手什麼手勢DIY 前台師傅不動聲色的繼續握著我的星鰻握壽司 還偷偷開玩笑說我都是女友幫我弄7
[討論] 壽司師傅是不是戴手套就不會做壽司?前一陣子去一家日本料理店 師傅在前面現場捏壽司 因為我有一點小潔癖 看到用手捏來捏去突然有點反胃… 聽說好幾年前美國就不讓壽司師傅徒手捏壽司2
Re: [新聞] 爭鮮喊賣!外傳麥當勞正式展開洽購程序非常好奇是哪些白癡會去爭鮮吃迴轉壽司, 自從壽司郎進來台灣之後, 可以說台灣的迴轉壽司一哥已經換成壽司郎了, 尤其是之前身分證改名鮭魚之亂, 把壽司郎人氣又拱的更高,3
Re: [討論] 台北那些很貴的壽司店真的好吃嗎是真的蠻好吃的,裡面有些師傅是從日本學成回來,有些甚至在疫情前是定期回日本進修 我認識的一個壽司師傅因為疫情沒辦法回日本進修乾脆直接辭職去普通餐廳工作,因為他 覺得自己沒有學習最新的東西,會對不起來吃的客人 吃習慣高級壽司以後,藏壽司那種等級的店就只是偶爾吃粗飽才會去,爭鮮基本上 已經
爆
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