[問卦] 為什麼漁夫出海敢現殺生魚片來吃?
欸欸欸
生魚片常識
不是要經過急速冷凍
負多少度 好幾個小時
才能殺死寄生蟲嗎?
怎麼我剛剛看YT日本漁夫的影片
他們直接現殺 切生魚片來吃啊?
都不怕有寄生蟲的嗎?
還是漁夫有專業技能在判斷?
https://imgur.com/kwusEVt
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.88.73 (臺灣)
※ PTT 網址
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不然在海上吃啥
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吃洨膩
推
你怎麼知道海上不能吃洨
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海魚裡有的寄生蟲大多不會寄生人體吧
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海裡的寄生蟲大多不能寄生在人體
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生魚片煮熟再吃
推
海魚的寄生蟲好像多半也沒辦法寄生在人類
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身上 擔心雪卡毒還比較實際
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走多了 還說會中獎
推
漁夫吃完都會喝熱茶 把魚肉在胃裡燙熟
厲害了
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回來吃殺蟲藥就好啦
這根本都市傳說 他們哪有在吃這種東西
※ 編輯: laugh8562 (115.43.88.73 臺灣), 09/25/2022 21:07:57推
推
海洋弧菌?
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陳登 吃淡水魚 生魚片 葛屁的
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阿苯達唑不就是驅蟲藥,我在對岸有買來
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吃過。
我意思是說他們根本沒在怕的
※ 編輯: laugh8562 (115.43.88.73 臺灣), 09/25/2022 21:14:53推
看肉還是看的出來寄生蟲 但還是會有機率
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吃到
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肉上如果沒有寄生蟲的病態 那有寄生蟲的
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機率就蠻小的
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不過都不建議直接來啦 畢竟還是有機會
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生蚵都趕現場吃了
噓
敢啦
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廢8廢4漁夫8讀書都野蠻人?哪懂那些?
推
前面幾樓都把正確答案說出來了 原po故
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意視而不見嗎? 單純想來抬槓的吧?
推
底層
推
海魚寄生蟲能寄生人體的不多 有也不見
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得能在人體繁殖 然後魚體有沒寄生蟲有
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大致表徵
推
請去看yt 在家做生魚片 有寄生蟲的基
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本上都能看出來
推
...你本末倒置了 冷凍主要是為了岸上顧
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客吃,殺蟲是順便,在船上吃更好,海寄
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生蟲因為液壓關係影響不了人類
推
有寄生蟲 真的是看得出來
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滲透壓
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海水
推
我之前船釣就有現殺生魚片,是有用塑膠
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袋裝著放在冰桶裡冰鎮一下,但是主要是
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讓肉緊實,不然肉會粉粉的
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海寄生蟲會乾乾
推
淡水魚的寄生蟲比較危險
爆
[問卦] 桃園 猜生魚片價錢(已發)大家晚上好 如題 小弟今天突然很想吃個日式料理 所以想說來買個生魚片ㄘㄘ 但因為太久沒外食了 想了解一下最近平均物價大概是多少 由左而右如果沒看錯應該是 旗魚、鮪魚、鮭魚 大家要猜猜看這樣多少錢嗎 第一個猜中的200p爆
[問卦] 生魚片250很盤嗎跑去野柳吃海鮮 本肥點了一人份的鮭魚生魚片 七片賣250塊 菜單原本寫200 說是漲價了 這樣有很盤嗎?28
[問卦] 鯉魚生魚片你敢吃嗎?生食有個基本概念是 因為海裏面的寄生蟲在人體不易存活 吃生食盡量挑海生動物 想不到日本人居然把歪腦筋動到了鯉魚上15
[問卦] 生魚片寄生蟲如題 最近是東港黑鮪魚季 想必大家都有去朝聖吧 好奇要怎麼看出生魚片裡面有沒有寄生蟲啊 窩好怕吃到喔16
Re: [問卦] 生魚片寄生蟲一般來說 海魚 有寄生蟲的機率少一點 且環境差異太大 一般而言 吃進去他也活不了 真正要擔心的是 1.豬肉...基本上豬身上的寄生蟲都是跟人類體內能共存的 2.淡水魚..寄生蟲超級多..且部分能存活在人類體內 3.養殖魚類..因高密度養殖 外加上一堆藥物投放4
Re: [問卦] 後壁湖生魚片好吃嗎?日本人眼中的壽司跟生魚片 壽司米要調和醋 捏飯糰時要控制力道 還要顧慮顧客食用的時間順序 肉要順著肌肉紋理切X
[閒聊] 味覺不會騙人!吃雷恩的生魚片算哪國人如題 雷恩的烈冰鮮鯛山 是用北辰天狼刃做的頂級鯛魚生魚片 讓廣州四長老吃到飛天 不過話說回來2
Re: [問卦] 好想去日本吃生魚片!話說一般人敢吃台灣漁港的生魚片嗎? 雖然可能比較新鮮,但也不一定有冷凍處理過,感覺會有活寄生蟲欸 一想到就覺得怕怕的,小魯在台灣不怎麼吃生魚片去日本才會吃,好想去日本啊啊啊 --1
Re: [問卦] 淡水魚生魚片吃了真的不會怎樣嗎?其實淡水生魚片問題不在於寄生蟲的多寡 而是滲透壓的原因 人體中的滲透壓和海水不同 讓海水寄生蟲無法在人體內存活 淡水寄生蟲則反之
爆
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