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Re: [問卦] 點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎?作者
s505015
(s505015b大)
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我印象台灣的全熟不是全熟
是煮焦
我之前看廚神當道就有一題考牛排熟度
好像是出 rare medium welldone
他的welldone可能比台灣的5分差不多
所以外國吃全熟的好像不少

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bluebluelan 11/24 15:38台灣的五分有問題吧

kent 11/24 15:38放鐵板上就熟了

STi2011 11/24 15:38welldone=五分?

noreg0393933 11/24 15:40意思是台灣的五分是國外的全熟

mothforever 11/24 15:41很多組合肉不太可能跟外國五分一樣吧

latw 11/24 15:42https://reurl.cc/MXynYp

latw 11/24 15:42全熟 不是5分熟

Cowyau 11/24 15:44那個都沒有血了 怎麼可能是台灣的五分

cc02040326 11/24 15:44那台灣的全熟是國外的congratulations

cc02040326 11/24 15:44嗎?

shinewind 11/24 15:46高登有一集節目酸過全熟牛根本不能吃

shinewind 11/24 15:47我忘記是哪個節目了

shinewind 11/24 15:47不歡迎這種客人,會很乾很硬

doveplus 11/24 15:48所以全熟王品牛小排算不算steak?

angel902037 11/24 15:49應該是奧客跑去餐廳點全熟硬又難吃

angel902037 11/24 15:49然後記者拿這事去問戈登

angel902037 11/24 15:50https://reurl.cc/OEj2nX

magamanzero 11/24 15:52主要是他們認為牛排就是要原味

pujos 11/24 15:53全熟跟很乾很硬是兩回事

magamanzero 11/24 15:53全熟也不是做不到 硬軟也是可以

tonyycool 11/24 15:53Well done=台灣五分 怎麼量化的 看了

tonyycool 11/24 15:53美食節目 就是食神了嗎

magamanzero 11/24 15:53但就是處理會失去原味 最好簡單烤

pujos 11/24 15:54全熟到臭火乾中間還一大段距離,拿這個說嘴

pujos 11/24 15:54實際上就是技術差

magamanzero 11/24 15:54就上桌 好牛排不需要多做處理

magamanzero 11/24 15:55有些根本就表面烤一下就端出去了

duriamon 11/24 16:42鐵板牛柳就全熟啊!還不是嫩?真的會被

duriamon 11/24 16:42老外笑死!呵呵!

guanhualee3 11/24 17:36你去孫東寶點幾分他都給你全熟的