[食記] 竹北麵店 美味蕃茄炸蛋拉麵 三代目牛肉麵

餐廳名稱：三代目牛肉麵
地址：新竹縣竹北市自強七街42號
電話：03-668-8993
營業時間：11:00~14:00；17:00~20:30(二~五)；11:00~20:00(六日)；星期一公休
價位範圍(每人)：150~200

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這間位於新竹竹北自強七街上的三代目牛肉麵，是一間相當推薦的竹北牛肉麵店好選擇

三代目牛肉麵有提供各種湯麵、乾拌麵、湯品、小菜、手工水餃以及冷凍真空包等餐點

推薦半筋半肉拉麵以及蕃茄炸蛋拉麵，半筋半肉口感軟嫩，拉麵吃起來相當Q彈

而蕃茄炸蛋拉麵也很特別，使用蛋液直接油炸成蛋酥，吸飽湯汁的口感也很不錯吃唷！

三代目牛肉麵的位置就在新竹竹北的自強七街上，門口有當天的特惠活動介紹，每天都會不一樣

三代目牛肉麵的店內用餐環境

三代目牛肉麵的點菜單，這裡加麵加湯是免費的

三代目牛肉麵的菜單本，上面有餐點的照片和介紹

店內自助區和小菜櫃

自助區會有餐具、醬料以及免費茶飲可以享用

招牌滷花生(40元)

他們的滷花生滷得很透，口感軟而且也有彈性，是一道下酒好菜

涼拌小菜(40元)

口感清爽的涼拌小黃瓜，吃起來很脆

半筋半麵拉麵(200元)

他們的菜單上可特別勾選較鹹、加麵、清淡、不辣和不加醋等客製化選項，這點還滿貼心的

麵裡的牛筋口感超軟嫩的，幾乎可說是入口即化，好吃

牛肉塊口感也很軟嫩，越嚼越香

目前的麵條只有拉麵一種選擇，拉麵口感很Q彈很滑順，之後如果有更多麵條選擇的話應該也滿不錯的

湯頭以紅燒湯頭為主，微辣微甜還滿好喝的，建議吃完一半後可以加點店家自製的牛油和辣椒，吃起來也不錯唷

蕃茄炸蛋拉麵(150元)

湯裡有一大片的炸蛋蛋酥、蕃茄以及豬肉片，蛋酥是使用蛋液油炸，直接吃或吸飽湯汁吃都不錯

豬肉片口感比較紮實一些

蕃茄湯頭酸甜，味道相當清爽唷！

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【竹北牛肉麵店推薦】美味半筋半肉拉麵/蕃茄炸蛋拉麵 三代目牛肉麵

地址：新竹縣竹北市自強七街42號

電話：03-668-8993

營業時間：11:00~14:00；17:00~20:30(二~五)；11:00~20:00(六日)；星期一公休

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