[問題] 日本的雞蛋都可以生食嗎?
日本料理蛋都半生不熟的
也會看到雞蛋上會貼生食級的標籤
想要請問
在日本超市看到的雞蛋都可以生食嗎
還是有差別哩?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.39.247 (臺灣)
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所以日旅點是?我說不可以生吃
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台灣的當然也可以 差別只在會不會去廁所
推
基本上看成分表都會寫,日本的蛋出貨前基本上都會
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消毒,期限內可生食,但是期限內但是有龜裂或是超過
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期限則是加熱食用。
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以前也聽水都可以生喝 結果在公廁....
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日本標示規範,有些不一定會括號註明,必須看使用
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說明那邊: 看關鍵字→生、賞味期限內,賞味期限經
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過後→十分、加熱 https://i.imgur.com/nI6Fckn.jpg
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超市的幾乎都可以啦
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噓
錯板了要去Japan_Living,而且文章字數未滿60字。
推
我比較想知道「石安牧場」可以生食嗎?XD 想要在台
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灣涮肉吃
噓
補個噓,日本 、雞蛋、生吃餵狗後一堆答案
噓
台灣的燒肉店或者壽喜燒不是也有生蛋直接刷
推
日本超市的蛋都可以啊,去牛丼店也會直接給你一顆蛋
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自己打啊
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但台灣的建議不要,台灣的沒清乾淨容易得沙門氏菌
推
大成有推出生食雞蛋 應該是跟日本技術合作 但超貴20
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0多塊吧
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日本人的龜毛才有可能做到
噓
推文不要隨便亂叫別人去 living板問問題
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台灣火鍋店還不是隨便放個洗選蛋就拿去拌沙茶
爆
[問卦] 驚! 日本7-11雞蛋價格看到社團有人在貼出去日本玩的照片 其中一張是 7-11 雞蛋的價格 日本薪資中位數是437萬日圓大概將近台灣兩倍 研究一下日本雞蛋的處理過程更費工 (日本雞蛋法規很嚴格)爆
[閒聊] 對於生雞蛋的接受度?乳蹄 生雞蛋拌飯算是日本國民美食了 在白飯上面打顆蛋、再淋上醬汁30
[閒聊] 請問台中哪裡可買食用的生雞蛋我有在烹飪版問過了 烹飪版給的答案是 台灣目前沒有技術可以生產出 可食用的生雞蛋 所以大概只能買日本進口的8
[問卦] 一盒200元的蛋在台灣有市場嗎?☺乳蹄 前些日子某雞肉商在特定通路推了這個 號稱生食等級的雞蛋8
Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?難得看到跟食品相關的問題來回應一下, 也剛好小弟跟朋友一起做的podcast前幾個禮拜剛好講到生食級的話題, 有興趣的人歡迎到Spotify或apple podcast搜尋<<三杯酒之後>> 簡單來說台灣目前並沒有所謂生食級雞蛋, 日本有,而且是從源頭開始進行微生物控管,2
[問卦] 日本蛋一顆7塊台幣可以生食嗎?剛剛去非平價的24小時超市 聽說日本雞蛋幾乎賣的都可以生食 但是這個換算下來 一顆7塊多台幣4
[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎?是這樣的啦 現在的蛋不推薦生食 還不是有人吃火鍋吃壽喜燒會沾 就算是生食級好了 生蛋拌飯跟喝生雞蛋也沒幾個人在吃X
[問卦] 日本的雞蛋都是生食的嗎 不會腥嗎?晚餐吃炒蛋覺得有蛋腥味 那日本的雞蛋是都不會腥嗎 日本的雞蛋都是生食級的嗎? --3
Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?繼續問 台灣若「無生食級雞蛋」,但是日本才有 不過台灣一些餐廳仍有提供生雞蛋的美食 這些生雞蛋在台灣這些業者手上,是如何做到「可生食」? 或是有八卦?