[食記] 仙台牛舌善治郎，推薦極厚切牛舌
店 名：牛舌善治郎
地 址：宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル 3F
營業時間：11:00-23:00
推薦食物：牛舌
造訪日期：2023.10
圖文版網誌
https://natasha-traveler.tw/tanya-zenjirou/
仙台美食必吃就是牛舌啦，當地的牛舌餐廳很多，我想推薦牛舌善治郎」。
緣起於昭和20年的老店，職人細心的手工切割牛舌，講究炭火和調味的鹽。在仙台車站裡的牛舌通，以及仙台車站前方都有分店。
如果仙台車站裡的人太多，推薦到仙台車站前的「仙台駅 駅前本店」，從車站二樓的平台出來，往右前方走，就能看到牛舌善治郎的看板，從通道能直接連結到大樓3樓的善治郎店門口。
善治郎仙台駅前本店，是用抽號碼牌的方式，掃描號碼牌上的 QR Code 看即時帶位狀態，可以利用等待時間去附近逛逛。因為是仙台牛舌名店，等候的人永遠多。我們在將近中午12點抵達，等了約一小時才吃到美食。
推薦點極厚切的「上撰極厚真中たん定食」，或是一般厚切的「牛たん極太定食
」，兩種厚切牛舌都美味，又以前者口感最棒。真的要大推，是我吃過最棒的牛舌了!
「上撰極厚真中牛舌」是取牛舌舌根最肥嫩的部位，奢華的厚切，那個油花光澤和厚度，根本就和牛排一樣，太滿足了！
雖然是超厚切，但是不難咬斷，外層極為Q彈、裡面柔嫩，鹹度剛剛好又很Juicy，帶著炭火焦香氣息，非常好吃。喜歡牛舌的你，絕對不能錯過善治郎的極厚切牛舌!
極太牛舌是牛舌中段的部位，和上面的「真中牛舌」，口感更為脆彈。也是好吃的牛舌，但是吃過真中牛舌，就是有種回不去的感覺。
家人點了平日午餐優惠的定食之一，有普通牛舌、一般厚切牛舌、牛舌香腸。大家都覺得牛舌香腸還好，建議點前兩個定食，大口吃牛舌比較過癮。
定食都有麥飯和鮮甜的牛尾清湯。定食的配菜可以選山藥泥或是生菜沙拉。
牛舌善治郎仙台駅前本店也有提供綜合生魚片，但是我們吃完也覺得還好，建議就專心吃牛舌就好啦。
回味起牛舌善治郎，極厚切牛舌的銷魂美味，讓人念念不忘，讓我想再飛一趟日本了!
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娜塔蝦的食旅手記 旅遊 美食 滑雪
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這家好吃
閣最高
本店人比較多吧
不要再推了，越來越難排了！
好吃, 分店很多也不用堅持一定要是本店啦
真中超好吃
善治郎不錯
這家好吃
仙台牛舌就是這間
我看很多人也推喜助，喜助跟善治郎選哪間好啊?
我喜歡善治郎跟司
閣最高+1
今天要飛仙台，推文很多可以參考
善治郎最高！
去長町那間吃完再去隔壁函太郎
當然是都吃R
利久不行，善治郎是真的好吃
排隊要排太久了，平日也是，只能放棄
連鎖店的這件算不錯、但街邊店還是推五郎
因為午餐有特價，平日很多上班族來吃。
該慶幸我是不吃牛肉的嗎（喂
可以先抽號碼掃QRCode看等候人數
真的好吃，牛尾湯好好喝
閣+1
真的好吃，推
推善治郎，不推喜助
善治郎真的讚，好想再去仙台吃QQ
推閣，口味剛好，不會過鹹
懶得排隊的話，可以買加熱便當嚐鮮也不錯
兩種都吃過 個人比較喜歡後者
上次去抽號碼排30分鐘而已
站前，非用餐時間不太需要排
前幾天剛從東京搭新幹線去閣吃完晚餐就回東京 好爽
善治郎就中庸口味 不算超好吃 但每次去必吃XD 因為
就仙台站2F很方便吃 閣也推推喔
偷渡推仙台駅店 3Fハチ的拿坡里義大利麵
意外超級好吃！觀察多次很多日本人都快速的只點這一
盤吃完就離開XD
仙台車站的牛舌通每間都吃過 我也最喜歡善治郎
話說近期發現台北也有不輸仙台的牛舌專賣店 只是
價格大約日本的1.5~2倍 想解饞又不能飛的時候可以
考慮一下
單推翠翠
真心推善治郎！然後厚切真的比較好吃
上禮拜去也有去嘗試「味太助」本店，想說體驗看看
牛舌料理的原點。個人也是很推！
1/2晚上路過時拍的，本店超多人欸！
善治郎真的厲害，反觀仙台車站牛舌街的利久幾乎沒
人吃還一堆YT在推
西口善治郎本店 東口司，基本上我都吃這兩家而已。
利久就分店多所以YT比較好宣傳吧，我們這種不看YT的
挑口耳相傳喜歡吃的就好。
想請問上面說的台北牛舌店是……？
台北是哪家？我吃過兩家雙北有人推的我覺得都差得
遠了
在台北吃過有拼的只有單點燒肉店一份快破千的，CP
值差太多了
味太助的醃菜很好吃
比閣好吃
本來要吃一仙結果沒開跑去吃閣，選用的部位很嫩，燉
牛舌蠻意外的
仙台利久要吃義大利菜那間 普通牛舌到哪都吃得到
推厚切牛舌起源的味太助本店，某個週五傍晚去吃，
竟然不用排隊只有一桌日本客人。味道偏鹹加上炭香，
搭配麥飯超級美味，牛尾湯也很甘醇！
要厚切就是閣
台北我說的是起上小法師 這家我只吃過厚的(牛舌花)
價位比日本高不少 但要解饞時我覺得ok
善治郎不推車站內的店，上次去吃，飯不好吃QQ
但車站外的都還不錯!也沒這麼多人，空間也還ok
我都去車站外的，在肯德基那棟
我個人牙口不好，我推閣，善治郎的牛舌有咬勁比較Q
香腸跟肉就一般，湯一直有人問好喝嗎，有兩塊肉贏
閣
肯德基那棟的善治郎+1。
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[食記] 仙台－賞楓自我犒賞之真中牛舌善治郎定食網誌圖文版： 店名：たんや善治郎 仙台駅駅前本店 地址：仙台市青葉區中央1丁目8-38AK大樓3F 電話：022-723-1877 營業時間：11:00-23:00![[食記] 仙台－賞楓自我犒賞之真中牛舌善治郎定食](https://pic.pimg.tw/meiraku/1600263604-2607883677-g_n.jpg "[食記] 仙台－賞楓自我犒賞之真中牛舌善治郎定食")
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[食記] 孤獨的美食家巡禮~宮城縣仙台牛舌 萃萃圖文版食記 店 名：萃萃 地 址：宮城県仙台市宮城野区萩野町2-12-1 營業時間：週一～週六 11:30～14:00 17:30～19:00![[食記] 孤獨的美食家巡禮~宮城縣仙台牛舌 萃萃](https://1.bp.blogspot.com/-l4I16VUHswc/X5qxnPMcdnI/AAAAAAAAaAg/kYlDmkv5r8kKkUmyZRRkw87IXPQEjt0BwCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_2602.JPG "[食記] 孤獨的美食家巡禮~宮城縣仙台牛舌 萃萃")
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