[食記] 仙台 たんや 善治郎 牛たん通り店
店 名:たんや 善治郎 牛たん通り店
地 址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り
營業時間:10:00 - 21:00
造訪日期:2024/02/01
tabelog : 3.62
google : 4.4
圖文網誌:https://reurl.cc/z1M15N
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https://i.imgur.com/08e0qXyh.jpg
仙台牛舌遠近馳名,這次安排也決定要在仙台品嚐看看,在仙台車站三樓有牛舌一條街,有四家店家可以選擇,其中排隊最多人的就是たんや善治郎,排隊時從窗外就能看到牛舌炭火燒烤造成的煙霧瀰漫整間店。
https://i.imgur.com/slWNVTSh.jpg
https://i.imgur.com/gr1nJfAh.png
牛たん極太定食 5本 2970¥ (含稅)
以前只有吃過薄薄的牛舌片,牛たん極太定食是燒烤至五分熟的厚切牛舌五片,保留牛舌脆而不韌的口感,咀嚼之中感受到逐漸豐富的牛肉香甜,十足的炭烤香氣,跟得到與薄片完全不同的滿足感,五分熟讓牛舌內部軟嫩,肉汁遠多於油脂
https://i.imgur.com/08e0qXyh.jpg
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牛ハラミ焼定食 8枚 2211¥ (含稅)
不敢吃牛舌的可以選擇烤牛橫隔膜,雖然是內臟但肉感十足,八片帶有嚼勁且肉汁十足的橫隔膜,薄切的橫隔膜不會難咬,邊咀嚼邊體會到肉汁油脂充滿口腔,比起牛舌稍微重口味
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配菜可以選擇山藥泥或沙拉,山藥泥加入醬油攪拌後倒入熱騰騰的麥飯,一口之中有著香甜黏稠的山藥及溫熱有彈性的米飯,配菜有醃漬過的白菜及味噌青辣椒,湯頭是大量青蔥的燉牛尾湯,含有二到三塊柔軟的肉塊
https://i.imgur.com/wrCQAtQh.png
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厚切牛舌的口感與薄切的完全不同,定食的其他元素也不錯,到仙台蠻推薦來吃吃看,店內抽風較差,衣物會有明顯的炭烤味
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曜吃一波 (@yaofoodie)
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善治郎好吃,推薦可以去車站外面的本店吃吃看。
西口出去過天橋肯德基招牌那棟,很近就到
大愛善治郎
利久最好吃
王桑推的那間要抽號碼牌 要吃要早點抽
善治郎本店可以掃整理券上QR code,線上看現在叫號
到幾號,蠻方便的,仙台車站善治郎似乎沒這服務
善治郎真的好好吃
我都去車站南口的別館吃平日中午不用排隊
本店平日下午4,5點應該不用排
吃過伊達會覺得善治郎又薄又硬 沒有比較沒有傷害
善治郎的真中超好吃
吃了板上推薦的御三家還是善治郎最對味口,不愧是
第一名
感謝大家回覆,未來有再去仙台一趟,可以往車站外的店家拜訪看看
※ 編輯: ms0204192 (111.249.241.108 臺灣), 04/27/2024 09:47:03最推“伊達”
善次郎好吃,車站裡的只能排隊沒號碼牌可抽
哈哈打錯名字 善治郎
仙台泉區outlet裡面有一間,每次都沒什麼人,很寬
敞
大推車站外善治郎本店 好吃不說 可以抽牌掃QR Code
看等待組數 反正樓下就商店街 邊逛邊等
車站裡的流動滿快的,上次仙台連吃兩次排隊都大約20
分內
4/2下午五點仙台車站吃善治郎排不到五分鐘就進去
車站外,對面的 東山,好吃
牛舌我都很推 不管那家都好吃
最喜歡這間:p
推善治郎本店,抽完號碼牌還可以在商店街逛街
今天看到這篇就立刻從東京衝仙台了…
我當天是大概晚上7點開始排隊,前面排8人約半小時入座 看了上述推文的伊達,看起來環境簡潔明亮,還有提供非牛肉類的餐點 感覺也蠻適合有不吃牛的旅伴
※ 編輯: ms0204192 (111.249.241.108 臺灣), 04/27/2024 22:22:25站外那間我幾年前晚上去免排隊 今天中午等候73組XD
我目前最愛善治郎
善治郎本店下午四五點還是要排隊喔QQ
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[食記] 仙台-賞楓自我犒賞之真中牛舌善治郎定食網誌圖文版: 店名:たんや善治郎 仙台駅駅前本店 地址:仙台市青葉區中央1丁目8-38AK大樓3F 電話:022-723-1877 營業時間:11:00-23:005
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- 用餐時間:2023/08 餐廳名稱:牛たん炭焼利久ラゾーナ川崎店 地址:日本〒212-0013 Kanagawa, Kawasaki, Saiwai Ward, Horikawacho, 72-1 ラゾー ナ川崎プラザ 4階 電話:+81 44-520-3855
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