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[食記] 仙台 たんや 善治郎 牛たん通り店

看板Japan_Travel標題[食記] 仙台 たんや 善治郎 牛たん通り店作者
ms0204192
(IdOnTkNoW)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:14

店 名:たんや 善治郎 牛たん通り店
地 址:宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り
營業時間:10:00 - 21:00
造訪日期:2024/02/01
tabelog : 3.62
google : 4.4


圖文網誌:https://reurl.cc/z1M15N
IG reels:https://reurl.cc/1v2vOW


https://i.imgur.com/08e0qXyh.jpg


仙台牛舌遠近馳名,這次安排也決定要在仙台品嚐看看,在仙台車站三樓有牛舌一條街,有四家店家可以選擇,其中排隊最多人的就是たんや善治郎,排隊時從窗外就能看到牛舌炭火燒烤造成的煙霧瀰漫整間店。

https://i.imgur.com/slWNVTSh.jpg


https://i.imgur.com/gr1nJfAh.png

牛たん極太定食 5本 2970¥ (含稅)

以前只有吃過薄薄的牛舌片,牛たん極太定食是燒烤至五分熟的厚切牛舌五片,保留牛舌脆而不韌的口感,咀嚼之中感受到逐漸豐富的牛肉香甜,十足的炭烤香氣,跟得到與薄片完全不同的滿足感,五分熟讓牛舌內部軟嫩,肉汁遠多於油脂

https://i.imgur.com/08e0qXyh.jpg


https://i.imgur.com/axgob0dh.png

牛ハラミ焼定食 8枚 2211¥ (含稅)

不敢吃牛舌的可以選擇烤牛橫隔膜,雖然是內臟但肉感十足,八片帶有嚼勁且肉汁十足的橫隔膜,薄切的橫隔膜不會難咬,邊咀嚼邊體會到肉汁油脂充滿口腔,比起牛舌稍微重口味

https://i.imgur.com/zE79YChh.png


https://i.imgur.com/Ly83IPhh.png

配菜可以選擇山藥泥或沙拉,山藥泥加入醬油攪拌後倒入熱騰騰的麥飯,一口之中有著香甜黏稠的山藥及溫熱有彈性的米飯,配菜有醃漬過的白菜及味噌青辣椒,湯頭是大量青蔥的燉牛尾湯,含有二到三塊柔軟的肉塊

https://i.imgur.com/wrCQAtQh.png


https://i.imgur.com/59AxqeDh.png

厚切牛舌的口感與薄切的完全不同,定食的其他元素也不錯,到仙台蠻推薦來吃吃看,店內抽風較差,衣物會有明顯的炭烤味




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曜吃一波 (@yaofoodie)

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※ PTT 留言評論
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TheoEpstein 04/26 23:31善治郎好吃,推薦可以去車站外面的本店吃吃看。

TheoEpstein 04/26 23:31西口出去過天橋肯德基招牌那棟,很近就到

ANTHEIA 04/26 23:41大愛善治郎

tsukiji 04/26 23:41利久最好吃

zarg1043 04/27 00:02王桑推的那間要抽號碼牌 要吃要早點抽

dragle 04/27 00:03善治郎本店可以掃整理券上QR code,線上看現在叫號

dragle 04/27 00:03到幾號,蠻方便的,仙台車站善治郎似乎沒這服務

lanx105 04/27 00:15 https://i.imgur.com/XAynZlx.jpeg

lanx105 04/27 00:15善治郎真的好好吃

lanx105 04/27 00:16我都去車站南口的別館吃平日中午不用排隊

v21638245 04/27 00:24本店平日下午4,5點應該不用排

kechilee 04/27 00:40吃過伊達會覺得善治郎又薄又硬 沒有比較沒有傷害

Kowdan 04/27 01:00善治郎的真中超好吃

askalove3 04/27 02:02吃了板上推薦的御三家還是善治郎最對味口,不愧是

askalove3 04/27 02:02第一名

感謝大家回覆,未來有再去仙台一趟,可以往車站外的店家拜訪看看

※ 編輯: ms0204192 (111.249.241.108 臺灣), 04/27/2024 09:47:03

bbq2005 04/27 09:48最推“伊達”

lilisa 04/27 09:49善次郎好吃,車站裡的只能排隊沒號碼牌可抽

lilisa 04/27 09:51哈哈打錯名字 善治郎

renew0719 04/27 10:01仙台泉區outlet裡面有一間,每次都沒什麼人,很寬

renew0719 04/27 10:01

ducking 04/27 10:34大推車站外善治郎本店 好吃不說 可以抽牌掃QR Code

ducking 04/27 10:34看等待組數 反正樓下就商店街 邊逛邊等

aming75321 04/27 12:32車站裡的流動滿快的,上次仙台連吃兩次排隊都大約20

aming75321 04/27 12:32分內

peggy000123 04/27 12:404/2下午五點仙台車站吃善治郎排不到五分鐘就進去

YKC 04/27 12:44車站外,對面的 東山,好吃

a5687920 04/27 13:02牛舌我都很推 不管那家都好吃

blueslovetw 04/27 15:48最喜歡這間:p

sophybl 04/27 16:06推善治郎本店,抽完號碼牌還可以在商店街逛街

singingching04/27 20:49今天看到這篇就立刻從東京衝仙台了…

singingching04/27 20:49https://i.imgur.com/Sga3pDt.jpeg

我當天是大概晚上7點開始排隊,前面排8人約半小時入座 看了上述推文的伊達,看起來環境簡潔明亮,還有提供非牛肉類的餐點 感覺也蠻適合有不吃牛的旅伴

※ 編輯: ms0204192 (111.249.241.108 臺灣), 04/27/2024 22:22:25

FF9318 04/28 00:17站外那間我幾年前晚上去免排隊 今天中午等候73組XD

ariz283 04/28 17:07我目前最愛善治郎

s19880831 04/28 23:15善治郎本店下午四五點還是要排隊喔QQ