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[討論] 買NG邊角料真的能省錢嗎?

看板Lifeismoney標題[討論] 買NG邊角料真的能省錢嗎?作者
loveyou9527
(小弟)
時間推噓26 推:49 噓:23 →:102

各位省錢達人好:
最近在找方法省伙食費,意外在網拍上發現有賣NG邊角料冷凍魚肉!
比較了一下價格,發現比一般超市的冷凍魚便宜不少
這些魚肉好像是因為切割不均或形狀不完美才被分類為NG
我覺得可能的優點有:

便宜:價格比一般市場低
方便:冷凍保存,可以囤貨
多樣化:可能有各種不同魚種

但我自己還沒買過,所以有些疑問想請教大家:

有人買過這種NG冷凍魚肉嗎?
實際吃起來口感如何?和一般冷凍魚有差嗎?
省下來的錢多嗎?值得嗎?
有沒有需要特別注意的事項?(例如解凍方式、保存期限等)
有推薦的賣家或平台嗎?
除了魚肉,還有其他適合買NG的冷凍食材嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.235.242 (臺灣)
PTT 網址

Smallsh 08/11 18:06心理作用 好好的東西不買 要撿別人不要的

Smallsh 08/11 18:06也沒便宜多少

Or3 08/11 18:07魚要怎樣切割不均或形狀不完美

b18902040 08/11 18:08ng牛排,邊角料,便宜一些些

lio293123 08/11 18:09要省錢不如買血合肉

SHENG2014 08/11 18:09都邊角還NG,還要求多好口感

lio293123 08/11 18:09一公斤150 沒什麼肉比這東西便宜

adamqwop 08/11 18:10多樣?信不信你以為的魚佔0%

SHENG2014 08/11 18:11省錢是選好且有便宜,不是選次等貨

LIONDOGs 08/11 18:14切生魚片為了形狀好看,邊角料會切下來

LIONDOGs 08/11 18:14蠻多的

LysD7777 08/11 18:15只買過ng蛋糕麵包

meow777 08/11 18:21生魚片的邊角料不都煮成味噌湯了嗎@_@

yuta02 08/11 18:24生魚片邊角料好吃☺

fmp1234 08/11 18:24吐司邊好吃脆脆的香噴噴

halulu 08/11 18:25我買NG牛 用燉的

a27588679 08/11 18:26非問板

adon0313 08/11 18:260元致富系列

LambTea 08/11 18:30NG意麵

DavidXie 08/11 18:310

seiten137 08/11 18:31煮湯好

aa97531aa 08/11 18:35問啥啦

PCMAN2005 08/11 18:38再來是不是要推文惹

Or3 08/11 18:42生魚片的邊角料都店裡消耗光了啦

aiko6576 08/11 18:43都要買NG了還在乎口感?

qwdop 08/11 18:43這不算廢文嗎

fastsheep 08/11 18:55建議不要 如果沒有5折以下真的不划算

cingguy 08/11 19:05覺得即期比較實在。蝦皮上的邊角料感覺

cingguy 08/11 19:05也沒多便宜

NicoNeco 08/11 19:10怎麼不去傳統市場肉鋪魚鋪殺價

hsinyuan0104 08/11 19:12邊角料不是拿來餵寵物

guanluvsquat 08/11 19:12NG檸檬騎士

erisiss0 08/11 19:14無省錢點,88

erisiss0 08/11 19:15為啥總會有人以為文章內有省錢兩個字就

erisiss0 08/11 19:15能來碰。這個版規定很嚴格捏

ludashi 08/11 19:16與其在那東省西省,不如想辦法多賺點錢?

VividAria 08/11 19:19?????????????????

befly10015 08/11 19:19省錢板屁事

GEoilo 08/11 19:21只有餅乾還可以,肉海鮮要嘛太油不然太腥

minagoroshi 08/11 19:26去買水餃最省

morie 08/11 19:27在日本可以,在台灣絕對被騙,詐騙島耶

Dcpp2015 08/11 19:28生鮮不建議買NG 、臨期打折品。

dreamdds 08/11 19:28台灣詐騙島 太便宜一定有詐

Dcpp2015 08/11 19:28餅乾、麵包這種只是賣相不好味道沒差異

Dcpp2015 08/11 19:28的東西還可以。

NiNiNiNiNi 08/11 19:32還以為是翡翠

kevin1221 08/11 19:33阿默蛋糕就可以吃很爽

hijacker 08/11 19:53魚、肉的邊角料不會很好吃 好的邊角料

hijacker 08/11 19:53會拿去加工成魚丸、肉丸

hijacker 08/11 19:54如果不在意好不好吃 那倒是沒差

meggy956 08/11 19:57自己的經驗 生鮮食品n不ng價格差不多

meggy956 08/11 19:57蔬菜蛋類在傳統市場買不要去大賣場才能

meggy956 08/11 19:57省比較多錢

ARCHER2234 08/11 20:00我都去前鎮漁港直接買,給你參考

yufat 08/11 20:01???

SkyShih 08/11 20:06養成長期要飯心態你的格局只會變小

wewants 08/11 20:08以台灣商人的尿性 不會讓你佔到便宜

Aixtron 08/11 20:14賠上健康就是省小錢花大錢!

Aixtron 08/11 20:15古人有說給他一條魚,不如給他一支釣桿

Hosimati 08/11 20:15網購的“ng邊角料”我會好奇1.真的便宜

Hosimati 08/11 20:15多少?2.真的是邊角料?還是次級品?等

Hosimati 08/11 20:15

popopal 08/11 20:18東港我妹都買邊角鱈魚 真好吃

ludashi 08/11 20:18你是不是日劇看多了,日本能台灣不能

ludashi 08/11 20:18日劇超市當晚海鮮都會打折出清

popopal 08/11 20:18皮比較多 根本雙贏?

popbitch 08/11 20:21今天才在yt看到一個影片說全家都胰臟癌

popbitch 08/11 20:21因為那家的媽媽為省錢都上網買便宜碎肉

wei0313 08/11 20:26感覺不錯,可以吃到比較多口味

a456618 08/11 20:30日本一堆在賣 推文一堆是井蛙嗎?

enjoyyou 08/11 20:34看什麼邊角 不好用的廢料 還是好料的邊

VL1003 08/11 20:36好的邊角料基本上沒什麼量可以這樣賣吧

VL1003 08/11 20:36然後舉日本沒意義阿,日本福袋也不像台灣

VL1003 08/11 20:37清庫存啊,這沒可比性。

li72716 08/11 20:39正常肉都會拿過期肉出貨了 主打ng說不定

altec021 08/11 20:46a一下就不意外了

ctcofe 08/11 20:47台灣超市即期海鮮也會打折扣,不用到傍晚

mutta 08/11 20:47笑死 省錢版還嘴人長期要飯勒 又不是撿免費

mutta 08/11 20:47

spp782002 08/11 20:48蛋糕邊角料是好吃在蛋糕邊好吃

linfon00 08/11 21:16可以啊 吐司邊條一大袋 你願意的話可以

linfon00 08/11 21:16撐好幾餐

linfon00 08/11 21:17如果你家附近有零食工廠有的有賣Ng品

linfon00 08/11 21:17大多都是外觀問題 也可以省不少 像我家

linfon00 08/11 21:17附近就有77的公司

ccps9550217 08/11 21:19廢文仔

duo110 08/11 21:21鱈魚尾之類的會便宜蠻多

gardeniablue 08/11 21:29人不多加網路購買費用不會省

lakeisland 08/11 21:30你能接受的話虱目魚骨是不錯的邊角料

lakeisland 08/11 21:31前題是要會料理

nfsong 08/11 21:44蛋糕吐司。邊角料。吃到吐

chinya51 08/11 21:45NG比目魚切片很便宜

Armour13 08/11 21:47我買過牛肉的 拿來熬湯是可以啦

crazysix 08/11 22:01邊角料利用價值很高 如果是無良的

crazysix 08/11 22:01最慘都還能去做香腸或是肉鬆

crazysix 08/11 22:01甚至調味重過期N年也能賣 直接期效續命

crazysix 08/11 22:01小包裝邊角料包裝+販賣根本不合人力成

crazysix 08/11 22:01

nfsong 08/11 22:01能幫盤商收大量廚餘可能可以不用錢

crazysix 08/11 22:01喔 忘記說 以上是我做夢夢到的

crazysix 08/11 22:02@nfsong 印象中廢料也能賣去做飼料

crazysix 08/11 22:02廢到底的1公斤也有1元+廠商來載

dickey2 08/11 22:18吃便當最省錢

iPhoneX 08/11 22:36沒有省錢點

iPhoneX 08/11 22:36你搞錯這個板的用法了

ffxx 08/11 22:48蛋糕邊蠻便宜的

light17 08/11 22:57上面噓的也太可憐 自以為自己很有錢

jerrylin 08/11 23:12你能說服攤販打對折送你就能省錢

jerrylin 08/11 23:12很多便宜干貝都是邊角料

jerrylin 08/11 23:13問題在你要去找誰買這種東西

qwert65732 08/11 23:41吃的別省好嗎

fake 08/11 23:46買過NG干貝 就是形狀不太完整大小不一致就

fake 08/11 23:46真的省蠻多 但很多假干貝也都會打著NG干貝

fake 08/11 23:46的名字在賣要自己分辨一下

since8675 08/11 23:47不要買不是更省

fake 08/11 23:47有些就是上面說的破碎干貝壓成形拿來賣的就

fake 08/11 23:47很難吃

iuiuisme 08/11 23:48

ting74942 08/11 23:54不要吃就省下來了

breakingdown 08/12 00:08買過蛋糕邊角 網購過NG香菇 有的很

breakingdown 08/12 00:08碎 有的完整只是沒那麼漂亮 CP值高

breakingdown 08/12 00:08不高還是有點碰運氣

mainsa 08/12 00:16家附近有全家的工廠 會賣蛋糕的邊角料

mainsa 08/12 00:17味道沒有區別 但那個是人工產品 動物的肉

mainsa 08/12 00:17依據部位 品質跟美味程度有極大差異的 光

mainsa 08/12 00:18切的正常的不同部位價差就很大了 更不用說

mainsa 08/12 00:18切剩的品質不佳的部位 高機率就是很難吃

cona1515 08/12 01:18要丟掉的東西,還敢收錢,台灣人整天在欺

cona1515 08/12 01:18侮自己人

willism 08/12 01:48麵包、蛋糕這種,實體商店肉眼可見能買

willism 08/12 01:48,其他準備被當盤子

summerparis 08/12 03:08我比較常買的2個東西,1香帥的邊料

summerparis 08/12 03:08,就你看到正常商品是切平的對吧,

summerparis 08/12 03:08切下來的就是邊料,只便宜一點點,

summerparis 08/12 03:08想吃可以買1~2個不用一次買一條。

summerparis 08/12 03:082百貨公司的超市牛肉邊角料,就是牛

summerparis 08/12 03:08筋牛肉等等的零碎部位,19/100g,拿

summerparis 08/12 03:08來滷者吃滿剛好的。

fake 08/12 03:09也不能這樣講啊 只要是正常還能吃只是賣相

fake 08/12 03:09不佳的東西 的確是可以幫助到一些弱勢族群

fake 08/12 03:09省到錢 問題只是在新不新鮮和有沒有太多添

fake 08/12 03:09加物

fake 08/12 03:11之前不二家也是會有蛋糕的邊角料塞滿一個塑

fake 08/12 03:11膠盒才賣50 就覺得還不錯

dmnohftaw 08/12 05:25x皮上很多中國來的

RyanTan 08/12 10:01這種東西只敢在日本買, 台灣還是算了吧

TigraBoy 08/12 10:43看看日本廠商是怎賣邊角料再看台灣就知

TigraBoy 08/12 10:43道多盤

a120463 08/12 11:40711鮭魚冷藏生鮮1公斤448 便宜又方便

a120463 08/12 11:41還是輪切 不是邊角料

skwij941012 08/12 11:53NG麵包我覺得只有外表差異

skwij941012 08/12 11:53吃起來跟一般的一樣XDD

lordmi 08/12 12:00如果你有挑出NG眼力的話,食材我會買。但

lordmi 08/12 12:00是這種商家包好給你就是自欺欺人

playr52001 08/12 12:20其實就跟正常東西一樣 只是外觀不佳

playr52001 08/12 12:20不能賣居多

Layase 08/12 17:51以前買過一之鄉蜂蜜蛋糕邊角料 超划算

rushfudge 08/12 21:28島上就詐騙島啊 誰知道是不是真切下來

rushfudge 08/12 21:28

anne0423 08/12 23:29買過愛上新鮮的ng牛肉 賣相或部位較次

anne0423 08/12 23:29級 不適合煎吃 但燉東西不錯

anne0423 08/12 23:31一包500g 只要200出頭 想吃牛肉不在意

anne0423 08/12 23:31口感部位的話是覺得蠻划算的

zx9975230 08/13 06:04借問有人喝過NG茶嗎有比較划嗎^^

darknote 08/13 18:43直接問工廠或 中盤肉商 比較快

darknote 08/13 18:44賣相不佳的的確是比較便宜

darknote 08/13 18:45菜市場買過 魚一堆刮傷整盤100的 一堆人

darknote 08/13 18:46搶翻

crazysix 08/13 23:18@anne0423 如果只要燉煮

crazysix 08/13 23:18我美牛牛板腱盤商1kg300不精修原肉切片

crazysix 08/13 23:18建議可以找找看大盤

XXXXHAMSTER 08/14 03:32買過ng 肉乾 吃完吐了一天

fake 08/14 03:48哪裡可以直接找到盤商啊@@?

crazysix 08/14 22:16@fake 可以先GOOGLE附近的肉品批發詢價