[抒發] 防疫新生活
因為防疫的關係,我認真的減少外出,
所以多了一項工作是食物保存及冰箱管理,
我已經吃第二天的剩菜了,
對於不得不要吃進去的食物,好像因為壓力變的不甚美味,
天天做飯開始可以理解媽媽們的辛苦~
青菜是昨天燙的放冰箱,醉雞接近效期一定要吃,
素麵上次吃一半把另一半煮掉~
跟公共議題比起來我真的比較關心食物保存及冰箱管理。
https://i.imgur.com/087lYW7.jpg
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※ 編輯: square1972 (114.136.174.50 臺灣), 06/14/2021 00:17:27
推
最怕冰箱有股味道
推
青菜隔夜吃容易致癌
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青菜是昨天燙的,燙好以後馬上分裝隔水冷卻後進冰箱,
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不是沒吃完的剩菜。很多涼菜、涼筍都是這樣處理的。
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本日....煎牛排 然後隨便煎個荷包蛋跟花椰菜 算了一下花不到20分鐘 完全憑感覺煎,可是味道還蠻不錯的 缺點就是我一開始油到太多2
疫情關係,不能全吃外賣外送,就只好開始學著自己煮 開始覺得煮東西蠻好玩的,而且可以煮自己想要的口味 吃起來也很有成就感(別失敗的話) 以前剛工作的時候也有想說自己煮,但是煮了幾次就覺得 「我前面準備半小時,然後吃飯10分鐘,後面又要半小時收拾」3
首Po漸漸發現WFH的好處, 雖然我還是上班的時間就起床, 但起床以後時間差不多就可以掛上線, 相對省去交通時間,下班時間可以早一些~ 原本中午休息時間,5
首Po你可以沒有朋友 吃不到想吃的食物 但沒網路萬萬不可阿~ 一日兩餐自煮久了,發現餐點的安排不是跟個人喜好走, 食物效期常決定你今天吃什麼,我發現我沒有很愛吃米飯~ 防疫期間我的冰箱也從網美型變成阿嬤型1
其實沒什麼好技窮的 覺得不知道去哪裡玩了嗎trivigo 覺得找不到食譜了嗎icook之類的很多youtube還有很多人妻露奶做菜的 一邊看一邊呵呵笑一邊切菜也可以的 說完了呦1
首Po最近開始進入防疫倦怠期, 大概就自己能做的就做,少外出多自煮, 必要出門時保護好自己, 倦怠來自我不喜歡跟別人談防疫的問題, 很多人一夕之間好像防疫專家,1
首Po自煮管理是一件很艱難的事,得一直翻花樣 今晚我想來一點日式料理 買來的豬口一直被我錯當茶杯用,終於拿來麵汁了 そうめん ばんばん豚しゃぶ4
首Po近日吃過最好吃的食物是這碗絲瓜麵,完感受到蔬菜的鮮甜,煮起來! 加拿大回來避疫的鄰居超前部署的連蛋黃酥都做了, 才吃過粽子,現在連中秋也一起過了~
爆
Re: [閒聊] 進冰箱的角色通常有什麼問題忽然想到,寇格魔這角色是實況主+前選手godjj非常喜歡玩的角色。 但台服有一陣子有一群帳號等級很低的絕世高手,總是會選下這正常人根本不會玩的角色 配一隻lulu殺爛全場,真的好不快樂= = 上季改版之前,很多中單的選手都練了中路寇格魔,但我怎麼樣都玩不起來,直到現在, 寇格魔竟然也進了冰箱,不勝唏噓。43
[討論] 收東西收到很火大另一半生活習慣不好 喜歡亂放東西 例如 鞋櫃上亂放鑰匙 錢包 或是把個人物品放在公共區域19
停電冰箱食材的保存昨天停電早上大約四小時 下午復電兩小時 晚上又停了四小時 這樣普通雙門冰箱的食物還能食用嗎? 在冰箱的門都沒開,食物儲存量半滿的狀態17
[無言] 老木的冰箱不知道是不是大家的長輩都是這樣??? 1. 話說在下老木可能到了一個年紀 覺得只要食物放進冰箱就可以放很久、甚至不會壞 導致冰箱常常是滿滿的過期食物每半年就要全部清空12
[問卦] 不用冰箱保存又能快熟的食物不用冰箱又能快熟的食物 請問各位有什麼推薦的嗎 目前只想到 1.泡麵 2.蛋10
[問題] 冰箱 食物溫度 承受能力請問一下 最近因為要冰食物所以找到幾篇文章 大意都是講: 食物一般在60度以下就開始容易滋生細菌 因此在60度左右(甚至直接冰)最好9
[問題] 剩菜放冰箱怎樣的保鮮效果會比較好搬家換了新廚具之後比較常自己開伙了 不過因為自己一個人吃 所以會一次煮兩天的份 一方面比較省時 另一方面覺得菜量比較好抓 不過第二天的份裝在瓷碗裡用保鮮膜包4
[問題] 食物放冰箱保存的問題各位版上前輩好 在下偶爾會自己煮菜 通常在周日採買然後一個禮拜煮完 這周買的時候忘記自己周末要回老家 還是買了周末的量2
Re: [閒聊] 進冰箱的角色通常有什麼問題冰箱 冰箱自20世紀發明以來,一直是人類不可或缺的用品之一。他用來保存食物,以維持 食物的鮮美不至於腐敗;更使人們能更有效利用食物不至於浪費。但是不是食物自冰箱被 發明以降,人們就不曾再丟棄食物呢?答案卻是否定的。在台灣,每天,甚至每分鐘仍有 許多廚餘的產生,雖然廚餘仍可做後續利用,但我們必須反思這是否辜負了發明冰箱的人1
[問卦] 超商的鮮食是怎麼保存這麼久的今天突然開始下雨,叫外送太辛苦外送員了 小妹我就穿家居服到樓下超商要買7折商品,幸好抓準時機雨不大,餐點沒被淋濕 不過回來看到包裝外面還是有沾到一點點雨水,突然想到這個食物兩三天前可能就做好了 到底為什麼擺在店面裡可以放幾天才壞掉啊? 而且厲害的是那個保存期限就像定時炸彈一樣,真的越靠近時限 風味開始會改變