[食記] 東勢怒騾子牛肉麵

gochi2100 發表於 2021/9/1 下午2:02:21

看板TaichungBun標題[食記] 東勢怒騾子牛肉麵作者

(魏朱吃吃，餵豬吃吃)時間Sep 1 14:02:21 2021推噓 6 推:6 噓:0 →:17

店名：怒騾子牛肉麵
地址：台中市東勢區忠孝街2號
時間：平日11:05-14:00、17:00-19:00
假日11:05–14:00 (一休)
電話：0938-529889
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圖文版： https://feedpig.tw/angry-mule/

原本在潭子近北屯的怒騾子牛肉麵，印象中看過不少鄉民很推這家，老闆把店搬回老家東勢，跟在地老店、名店口味是不同路線的，這次假日去好多人，回家後才發現前陣子食尚玩家才剛報過

有紅燒、清燉、麻辣牛肉麵，不吃牛也有一些乾麵可以選。首先大推的是他們的辣醬，牛骨髓辣醬，超香的，沙沙濃濃油油的，不會太辣，還有那麼點奶香。滷味加這個讚讚

清燉牛肉麵
湯頭清、帶點牛肉本身的酸味，一點蔬果甜，頗好喝。麵條軟硬度可調整，正常版是Ｑ帶點咬勁。牛肉非常嫩，牙口不好的也ok。麻辣牛肉麵是舒服的麻辣感，不會過重，這碗我也喜歡

還沒吃的時候問在地長輩好吃嗎，猶豫了一下說：還..可..以…啦…，還是推薦我們去老
店，東勢代表魏先生說這不是老東勢人習慣的口味，難怪我喜歡

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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.216.30 (臺灣)

推

lv05 09/01 14:04這家推

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XYZC 09/01 14:14這間如果口味跟搬家前一樣的話。我認為是台中前三

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XYZC 09/01 14:14的牛肉麵店

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XYZC 09/01 14:15看菜單牛肉麵以前比較貴，是我記錯了??

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Yyyyyy 09/01 14:45牛肉帶酸味正常嗎?

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Zoetermeer 09/01 14:52我現在比較喜歡一間新開的叫林立牛肉麵

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Zoetermeer 09/01 14:52麵Q肉多份量大，口味也不錯

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Zoetermeer 09/01 14:52價格也很便宜

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Zoetermeer 09/01 14:52乾麵也好吃

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Zoetermeer 09/01 14:52燙青菜很大份

推

jasonis08 09/01 14:53認真說不好吃

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jasonis08 09/01 14:54可口，吳家莊比較好吃

推

cang123 09/01 14:55推推，而且老闆人很好，不過搬到東勢後好遠...

推

yiyin330 09/01 17:58剛搬去東勢後感覺忙不過來，肉沒煮爛，不知道現在

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yiyin330 09/01 17:58改善了沒

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yiyin330 09/01 17:59滷味也沒以前有味了

推

grasses 09/01 21:34可惜老闆說太累不作番茄了，之前在潭子吃時真的覺

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grasses 09/01 21:34得超好吃！

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grasses 09/01 21:35https://i.imgur.com/h10BxiX.jpg

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grasses 09/01 21:36上圖是七月底去吃的滷味

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taipoo 09/02 02:48謝謝分享

推

Ciline 09/05 15:27個人覺得難吃又貴

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dreaminc 03/30 14:32可口吳家莊沒有這間好吃好嗎

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