[問題] 請問台南哪裡有賣那種非脆口的蝦仁蛋炒飯
我在台南吃過好幾家炒飯店,
每次吃到的蝦仁炒飯都是那種吃起來脆口,
沒什麼蝦味的蝦仁炒飯,
不知道大家是否知道台南有沒有吃起來非脆口的那種蝦仁炒飯,
就是新鮮現剝的蝦子那種口感的那種,
而不是那種吃起來詭異脆口的蝦仁…
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 221.120.80.192 (臺灣)
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※ 編輯: Android2 (221.120.80.192 臺灣), 10/01/2022 23:07:28
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不餓門
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不餓門
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感謝樓上,有機會會去吃看看!看google分享的的確是鮮蝦
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!
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佑師絕鼎
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ψ(._. )>
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唐家
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腾食堂
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不餓門 蝦子是大隻的
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我也超討厭有泡過的蝦仁 沒吃過的我一律不點有蝦子的產品
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嗯啊…吃到懷疑人生…為什麼都要泡藥水…而且最怕是吃到
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泡硼砂的…會出人命…
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阿強師食堂
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唐家如果點蝦仁炒飯 非常的鹹!
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永華路辰品狀元炒飯
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新化大新排骨麵的蝦仁炒飯
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泡藥蝦
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我只吃現撥殼的蝦子炒飯
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樓上有推薦?
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林師炒飯
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我從不吃蝦仁蛋炒飯
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飯賣人口
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食客、有柴飯館、乾媽
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第一次去的店我一定先看照片判斷要不要點蝦仁炒飯,因
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為泡藥的蝦仁看起來是半透明的。
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我只吃老闆自己剝殼的蝦。
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鴻帝昇水產
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0905 198 381
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今天去吃不餓門了 尾巴那邊還有殼沒剝 吃起來麻煩
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吃起來非常的油 有點可惜QQ
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鹹度到還好 目前吃過最理想還是唐家 但太鹹
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金食堂
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南門路 洪家小吃
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有柴飯館我覺得調味非常鹹,不吃重口味的可能要考慮一
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下
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永康大橋一街的袋鼠媽媽
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今日吃了狀元炒飯真的好吃,終於吃到真正的肉絲蝦仁炒飯
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了,感謝分享!
爆
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!首先,你要認知到你說的鼎泰豐炒飯,就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯,永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香,不會有香味撲鼻感,但他也不油 另外,還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理,你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用,不是給吃美食的人享用爆
[問卦] 鼎泰豐蝦仁炒飯250怎麼沒人喊貴鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯 本體就只有蝦仁跟飯 加一點青蔥跟蛋還有調味料 一兩人份量240爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯!鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅,線上教學一下啊 霸脫了42
[問卦] 蝦仁是怎麼去殼的一般買蝦子一定都有殼 但是蝦仁就是沒有長大的蝦子 為什麼買超商的蝦仁炒飯的蝦子沒有殼 是小精靈撥的嗎 --27
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[問題] 為什麼蝦仁有一種QQ滑滑感,鮮蝦就不會?如題 女孩們喜歡吃蝦嗎 有沒有發現 如果是蝦仁 比如蝦仁炒飯裡面的蝦仁13
[問卦] 台南哪間蝦仁飯最頂如題 觀光客來台南 幾乎都會吃蝦仁飯 哪家在地內行的蝦仁飯最頂 有沒有蝦仁飯的八卦 --6
[問卦] 為什麼外面賣的蝦仁都QQ脆脆的?買外面蝦仁炒飯的蝦仁都很Q彈又脆ㄟ 讓人一隻接一隻的吃 阿怎麼我家自己炒的蝦仁炒飯蝦子肉的不會彈啊? 咬下去肉都軟軟的 是不是廚藝不夠好啊3
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